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      毛雞蛋比雞蛋要更補？事實又是什么? 
      
			
      
				2021-07-25 18:52:50
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			  來源：adm
			
      
		
      
				
		
      
			
      當我們不知道一件事真假的時候，不防多等等官方的回應(yīng)。因為信息碎片化，很多小伙伴現(xiàn)在上網(wǎng)很容易只看到事情的一面就下定論，其實很多時候都是認為造出的謠言來混淆大眾，所以我們必須要具備自己獨立思考的能力，不能人云亦云。
      雞蛋毛雞蛋
      謠言：
      毛雞蛋比雞蛋營養(yǎng)更豐豐富，更滋補，所以應(yīng)該多吃毛雞蛋。
      辟謠：
      很多人相信毛雞蛋是一種大補食材，也是很多地方的名小吃。毛雞蛋中既有嫩雞肉，又有蛋的營養(yǎng)，煮毛蛋的湯汁又堪比雞湯，想來自然是無比滋養(yǎng)的。但事實并非如此。
      一顆受精雞蛋，在孵化的21天里必須充分吸收蛋液中的營養(yǎng)成分以促進胚胎的發(fā)育，其中的蛋液營養(yǎng)都將消耗殆盡，且細菌的檢出率更是高達93.9%，變成致病細菌滋生的溫床，同時其激素含量較高，若兒童青少年經(jīng)常食用毛雞蛋，可能會影響到孩子的生長發(fā)育。
      再加上毛雞蛋大部分是油炸、燒烤后食用，這樣的烹調(diào)方式本身就高油高鹽，對身體健康不利。種種跡象表明，毛雞蛋別吃。
      辟謠專家：徐維盛中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所
      復(fù)核專家：楊月欣中國營養(yǎng)學(xué)會
      （內(nèi)容整理自“科普中國”、“科學(xué)辟謠平臺”）
      看了這篇文章后大家心里的疑惑是不是迎刃而解了呢？希望對你們有幫助。
      			

			
        
      
			
      
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