季節(jié)交替這菜要常吃,養(yǎng)脾胃去秋燥,增強(qiáng)抵抗力,成本才幾塊錢
季節(jié)交替這菜要常吃,養(yǎng)脾胃去秋燥,增強(qiáng)抵抗力,成本才幾塊錢
原標(biāo)題:季節(jié)交替這菜要常吃,養(yǎng)脾胃去秋燥,增強(qiáng)抵抗力,成本才幾塊錢
季節(jié)交替這菜要常吃,養(yǎng)脾胃去秋燥,增強(qiáng)抵抗力,成本才幾塊錢
不知不覺已經(jīng)是立秋時(shí)節(jié)了,代表著酷暑難耐的夏天已經(jīng)過去了,涼爽的秋天要來臨了。此時(shí)正屬于季節(jié)交換的時(shí)候,加上秋天的干燥,我們的體質(zhì)變差了,所以這段時(shí)間要及時(shí)添加衣,還要在飲食上注意一些,不僅要大量補(bǔ)充營養(yǎng),還要注意養(yǎng)生。
今天要說的這道山藥炒肉就特別適合現(xiàn)在食用,山藥是一種物美價(jià)廉的藥食兩用的食材,含有大量的維生素、胡蘿卜素等營養(yǎng)成分,具有健脾養(yǎng)胃、保護(hù)視力、滋潤皮膚、延緩衰老、增強(qiáng)抵抗力的作用。在這季節(jié)交替的時(shí)候,買點(diǎn)山藥簡單炒一炒,爽口開胃,滋養(yǎng)脾胃去秋燥,還能增強(qiáng)抵抗力少生病,成本才幾塊錢,要常給家人吃。
【山藥炒肉】
步驟一:豬肉切成肉絲或者肉片,放在碗中,倒入適量食鹽、生抽、淀粉,攪拌均勻腌制一會。
步驟二:山藥去皮洗干凈切片,辣椒洗干凈切小段,蔥切碎。
步驟三:起鍋熱油,油熟后放入辣椒煸炒出香味,繼續(xù)倒入肉絲。
步驟四:快速翻炒,直到肉絲變色,倒入山藥片炒勻,直到山藥斷生。
步驟五:最后撒入適量食鹽、雞精、白胡椒粉炒勻,即可盛出裝盤食用。
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