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      早餐就饞這個(gè)湯，一秒鐘開(kāi)胃，酸辣咸香實(shí)在太好喝！
      
			
      
				2022-05-13 06:03:44
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			  來(lái)源：[db:來(lái)源]
			
      
		
      
				
		
      
			
      早餐就饞這個(gè)湯，一秒鐘開(kāi)胃，酸辣咸香實(shí)在太好喝！
      

      早餐就饞這個(gè)湯，一秒鐘開(kāi)胃，酸辣咸香實(shí)在太好喝！
      

      
    
          
      原標(biāo)題：早餐就饞這個(gè)湯，一秒鐘開(kāi)胃，酸辣咸香實(shí)在太好喝！
      
              
            
       

      總有那么一些時(shí)候，每天什么都不想吃，什么胃口也沒(méi)有。吃不下東西，人的精神就不好，心情也會(huì)不好。這個(gè)時(shí)候，就非常需要開(kāi)胃神器——酸辣湯了！
       

       

      酸辣咸香，喝一口從心底生出贊嘆，實(shí)在太好喝！一口接一口，不經(jīng)意間已經(jīng)是胃口大開(kāi)了。當(dāng)早餐湯也很棒，簡(jiǎn)直能讓一天都有好心情。
       

       

      我家這道湯的做法也很簡(jiǎn)單，食材也無(wú)需特意去購(gòu)買(mǎi)，但是口味卻不輸外面大廚做的喲。接下來(lái)就給大家詳細(xì)圖解一下。
       

       

      【家常酸辣湯】
       

      【所需食材以及調(diào)料】
       

      主材：豬肉150g、豆腐150g、香菇100g、木耳50g、雞蛋一個(gè)
       

      調(diào)料類(lèi)：香蔥2根、香菜一小把、白胡椒粉2勺、米醋三勺、生抽2勺、蠔油一勺、鹽一勺、玉米淀粉2勺、十三香一勺、植物油一勺、芝麻油一勺
       

      【圖解詳細(xì)步驟】
       

      步驟一：把豬肉切成小丁，注意使用豬里脊的部位，要純瘦的。先切成條，再切成丁備用。
       

       

      步驟二：豆腐切成丁，我們的豆腐使用北豆腐，比較有韌性。
       

       

      步驟三：把香菇和泡發(fā)的木耳也切成丁，同樣的，先切成條，然后切成小丁備用。
       

       

      步驟四：最后，把香蔥和香菜切成碎末，雞蛋打在碗里攪拌均勻備用。
       

       

      步驟五：炒鍋加熱，放入一勺植物油，一勺十三香，把香蔥末先放入熗鍋炒香，然后把肉末放進(jìn)去炒到變白斷生。先加入一勺生抽給肉丁入味。
       

       

      步驟六：下入木耳翻炒片刻，炒大致2分鐘即可。
       

       

      步驟七：下入香菇翻炒，也是大概1~2分鐘左右。
       

       

      步驟八：往國(guó)內(nèi)加入適量的水（有高湯就更好啦），加水的比例可以按照一人一碗的標(biāo)準(zhǔn)，煮沸。
       

       

      步驟九：把豆腐丁放入湯鍋內(nèi)，放入鹽、一勺生抽、蠔油繼續(xù)煮。
       

       

      步驟十：把淀粉放入碗中，用半碗清水?dāng)嚢杈鶆颉?/p> 

       

      步驟十一：一邊慢慢把淀粉倒入湯鍋中，一邊用勺子攪拌湯，避免淀粉不均勻。
       

      步驟十二：均勻緩慢的倒入打好的雞蛋，在湯中形成漂浮的蛋花。
       

       

      步驟十三：出鍋前，加入白胡椒粉和米醋，香菜，芝麻油這樣香味特別濃郁。
       

       

      一碗香噴噴，酸辣誘人，配料豐富的酸辣湯就可以上桌啦！關(guān)于配料，各位還可以加上竹筍、火腿腸等等，都非常好吃！當(dāng)早餐湯可以配上花卷饅頭之類(lèi)的面食，一早上都美美的！
       

       

      說(shuō)說(shuō)你喜歡酸辣湯嗎？歡迎在留言區(qū)跟我分享喲！
       

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      責(zé)任編輯：
      


			

			
        
      
			
      
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