孩子早餐不能喝粥,要吃雞蛋喝牛奶?真的假的?
互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,每個(gè)人都是信息傳播者,但是我們必須清楚一點(diǎn):在沒(méi)有獲得真正證實(shí)的消息之前,千萬(wàn)不能隨意散播謠言,很容易造成以訛傳訛的局面。
早餐雞蛋牛奶
孩子早餐不能喝粥,否則營(yíng)養(yǎng)會(huì)不均衡,要吃雞蛋喝牛奶,才能營(yíng)養(yǎng)全面。
真相:
這種說(shuō)法過(guò)于片面。早餐不能喝的是傳統(tǒng)白粥,尤其是白粥+咸菜這種早餐模式,但并不是所有粥都不能喝。
白粥的營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成非常單一,幾乎只能給人體提供能量和水,優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等都非常少,而孩子正處長(zhǎng)生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期,長(zhǎng)期食用,會(huì)耽誤身體健康成長(zhǎng)發(fā)育。
那么,早餐到底應(yīng)該少吃什么?多吃什么呢?
(1)多吃優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。
蛋白質(zhì)是構(gòu)建人體內(nèi)臟器官等最主要的物質(zhì)。早餐不要只吃白粥、白饅頭,注意多吃一些優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),如雞蛋、牛奶、豆腐腦、醬牛肉等。
(2)多吃一點(diǎn)雜糧。
我國(guó)膳食指南建議我們每天吃的主食中,最好有1/4-1/3是粗糧等全谷物。所以,早餐要多吃一點(diǎn)粗糧,比如雜糧饅頭、全麥面包,小米粥、燕麥粥、八寶粥。
(3)多一些蔬菜水果
蔬菜、水果富含多種維生素和礦物質(zhì),對(duì)人體健康非常重要,早上最好也多吃一點(diǎn)蔬菜水果,比如,番茄、生菜、菠菜,草莓、藍(lán)莓、蘋(píng)果,都可以換著吃。
(4)少吃油鹽糖。
油鹽糖吃多了會(huì)增加肥胖、高血壓、高血脂等多種慢性病風(fēng)險(xiǎn)。所以,榨菜、咸菜、腐乳就盡量不要吃了,喝豆?jié){、豆腐腦也不要加糖,油條、油餅要盡量少吃。
辟謠專(zhuān)家:阮光鋒 科信食品與營(yíng)養(yǎng)信息交流中心科學(xué)技術(shù)部主任
(內(nèi)容整理自“科普中國(guó)”、“科學(xué)辟謠平臺(tái)”)原來(lái)是這樣,一直困擾小編我的問(wèn)題今天終于解決了~希望也能讓大家認(rèn)清謠言,了解更多的事實(shí)。
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