間歇性斷食是什么?其實(shí)是這樣...
當(dāng)我們不知道一件事真假的時(shí)候,不防多等等官方的回應(yīng)。因?yàn)樾畔⑺槠芏嘈』锇楝F(xiàn)在上網(wǎng)很容易只看到事情的一面就下定論,其實(shí)很多時(shí)候都是認(rèn)為造出的謠言來混淆大眾,所以我們必須要具備自己獨(dú)立思考的能力,不能人云亦云。
間歇性斷食糖尿病
對于糖尿病這種慢性疾病,患者們不僅需要長期服藥,也需要通過生活方式調(diào)節(jié)。近期美國糖尿病協(xié)會(huì)年會(huì)中的“間歇性斷食”也受到了大家的關(guān)注。然而,間歇性斷食究竟是不是糖尿病的一劑良藥呢?
2018年11月14日,秦皇島港口醫(yī)院醫(yī)護(hù)工作者為市民檢測血糖。(曹建雄)
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間歇性斷食為我們揭示了科學(xué)規(guī)律的飲食是如何有益身體健康的。不同于很多朋友所熟知的“偽間歇性斷食”,如每周斷食兩天,這個(gè)間歇性斷食是指通過提前吃晚飯的方式,包含夜間睡眠時(shí)間在內(nèi),維持每天12小時(shí)的停止食品攝入狀態(tài)。同時(shí)豐富早飯的品質(zhì),精簡晚飯的數(shù)量,將早、中、晚三頓飯的攝入量維持在50%、30%和20%。除此之外,吃什么依舊是問題核心,不可過量攝入高碳水以及高脂肪的食物。簡言之,我們?nèi)绻MM(jìn)行科學(xué)的間歇性斷食,需要每天提前吃晚飯,從而保證晚飯與第二天早飯的時(shí)間間隔可以達(dá)到12個(gè)小時(shí)。并且在三餐的分配中,早飯應(yīng)當(dāng)達(dá)到一天整體食物攝入量的一半,晚飯只能占據(jù)每日總攝入量的五分之一。不能通過延后晚飯時(shí)間來不吃早飯進(jìn)行斷食,更不能過多地?cái)z入碳水化合物以及脂肪含量高的食品。
動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí),間歇性斷食對身體有諸多益處。提早晚飯時(shí)間,豐富早餐、精簡晚餐,進(jìn)行12小時(shí)的斷食,并非通過減少食物攝入來達(dá)到效果。因?yàn)檫@種生活方式會(huì)減少全天的饑餓感,從而減少不必要的食品攝入量。除此之外,這也更加符合人體全天的變化規(guī)律,包括血壓、血糖、體溫以及人體代謝速度在內(nèi),從而達(dá)到減肥、優(yōu)化脂肪代謝、降血糖、優(yōu)化血壓血脂等效果,可以使細(xì)胞迭代速度更慢,炎癥以及氧化應(yīng)激水平降低,減緩衰老延長壽命。
然而,并沒有實(shí)驗(yàn)證明,這種生活方式對于糖尿病有治療效果。這種方式目前只是通過動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和對男性糖尿病患者的研究發(fā)現(xiàn)的,在改變生活方式的同時(shí),身體指標(biāo)得以優(yōu)化,但這并未說明間歇性斷食對于糖尿病有著治愈效果。所以廣大患者不應(yīng)該夸大其作用,自行停藥,否則會(huì)危及自身健康。平時(shí)生活中要注意合理分配飲食,畢竟鍛煉身體才是硬道理。
本文由科信食品與營養(yǎng)信息交流中心業(yè)務(wù)部主任阮光峰進(jìn)行科學(xué)性把關(guān)。
(內(nèi)容整理自“科普中國”、“科學(xué)辟謠平臺(tái)”)看了這篇文章后大家心里的疑惑是不是迎刃而解了呢?希望對你們有幫助。
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