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      啤酒肚就是喝啤酒造成的嗎?實(shí)際是這樣...

      互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,每個(gè)人都是信息傳播者,但是我們必須清楚一點(diǎn):在沒(méi)有獲得真正證實(shí)的消息之前,千萬(wàn)不能隨意散播謠言,很容易造成以訛傳訛的局面。

      啤酒肚喝啤酒

      人民網(wǎng)北京1月8日電 經(jīng)過(guò)專家初評(píng)、大數(shù)據(jù)分析,日前,20條流言入圍“典贊·2018科普中國(guó)”活動(dòng)“十大“科學(xué)”流言終結(jié)榜”獎(jiǎng)項(xiàng) ,“喝啤酒長(zhǎng)啤酒肚”這一流言位列流言榜單前20。

      很多人都愛(ài)喝啤酒,尤其在夏季,冰鎮(zhèn)啤酒更是非常受歡迎的飲品。但也有不少人因認(rèn)為“喝啤酒會(huì)長(zhǎng)啤酒肚”而對(duì)其望而卻步。喝啤酒真的會(huì)長(zhǎng)啤酒肚嗎?

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      7月5日,山東青島金沙灘啤酒城啤酒屋區(qū)域拍攝的與喝酒相關(guān)的雕塑。

      (俞方平)

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      其實(shí),就啤酒本身而言,其能量并不高,一是因?yàn)槠【频乃趾砍^(guò)90%,二是啤酒為谷物原料發(fā)酵而成,谷物在發(fā)酵過(guò)程中是放熱的,因此從能量守恒的角度來(lái)說(shuō),啤酒中內(nèi)容物的能量低于制成它的谷物原料的能量。

      中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院副院長(zhǎng)張五九解釋道,“啤酒肚”原本是形容肥胖的肚子像剛喝過(guò)幾瓶啤酒之后鼓起來(lái)的樣子,現(xiàn)在卻常被誤解成“肥胖的肚子是由于喝啤酒引起的”。形成“啤酒肚”的原因是喝啤酒時(shí)我們吃進(jìn)去大量的美食,這些美食因加工時(shí)多加入了油脂、糖、鹽等含有超過(guò)日常食物的高熱量,同時(shí)因?yàn)槊牢犊煽诖碳の独?,讓我們進(jìn)食過(guò)多,造成人體攝入過(guò)多,形成肥胖的“啤酒肚”。

      本文由吉化集團(tuán)公司總醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科副主任醫(yī)師沈迎建進(jìn)行科學(xué)把關(guān)。擅長(zhǎng)疾病的營(yíng)養(yǎng)治療:醫(yī)學(xué)減重,腫瘤營(yíng)養(yǎng)治療,手術(shù)前后的營(yíng)養(yǎng)治療,孕產(chǎn)婦的營(yíng)養(yǎng),嬰幼兒營(yíng)養(yǎng),亞健康的營(yíng)養(yǎng)調(diào)整,糖尿病,腎病,高血壓病,心腦血管疾病,貧血等等營(yíng)養(yǎng)治療。

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      (內(nèi)容整理自“科普中國(guó)”、“科學(xué)辟謠平臺(tái)”)

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