方便面生產(chǎn)中會(huì)添加防腐劑?大家都想知道
生活中我們經(jīng)常會(huì)聽(tīng)見(jiàn)各種各樣的流言,但是只要我們用心去思考和辨認(rèn)其實(shí) 不難發(fā)現(xiàn)這些謠言有很多破綻。所以今天,小編照常給大家辟謠一則傳了很久的流言,一起來(lái)看看。
方便面防腐劑
食品變質(zhì)主要原因是因?yàn)槊咕纳L(zhǎng),而霉菌需要在水分達(dá)到12%以上才會(huì)存活,而方便面的水分含量、配料成分和加工工藝已經(jīng)決定了它不需要防腐劑。
(內(nèi)容整理自“科普中國(guó)”、“科學(xué)辟謠平臺(tái)”)
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