腎結(jié)石病人不能吃秋葵？科學(xué)觀點是說...

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腎結(jié)石秋葵

　　對于腎結(jié)石病人或者腎臟功能不全的人來說，限制草酸攝入是合理的，但是秋葵中的草酸含量并不高，每100g秋葵的草酸含量只有0.05g。同時，在經(jīng)過合理的烹飪操作后，對于血液中草酸水平的影響也會大大減少。因此，腎結(jié)石病人并非不能吃秋葵。

（內(nèi)容整理自“科普中國”、“科學(xué)辟謠平臺”）

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