為什么說魚腥草是“害人草”?
為什么說魚腥草是“害人草”?
原標(biāo)題:為什么說魚腥草是“害人草”?
魚腥草已被研究在多個(gè)方面和繁殖力的中醫(yī)藥,研究發(fā)現(xiàn)魚腥草具有很高的藥用和食用價(jià)值,特別是在古代的饑荒年代,不能吃水的人可以通過魚腥草等純植物來達(dá)到身體的飽腹感。
中醫(yī)研究人員和專家發(fā)現(xiàn),魚腥草的藥用價(jià)值可以改善人體內(nèi)的免疫因子和免疫性頭痛,從而治療一些偏頭痛、體溫調(diào)節(jié)中樞發(fā)熱和肺部疾病,臨床中醫(yī)專家和西醫(yī)專家將魚腥草分為食用和藥用。
明代李時(shí)珍通過對(duì)魚腥草的研究發(fā)現(xiàn),這種純植物味道堅(jiān)硬、甜甜、腥味重,因此,它也被稱為“魚腥草”,這種純植物的起源是不同的,它的別名也被稱為“狗尾草、臭白菜和斷穗根”,魚腥草的藥用和食用功效可以滋潤(rùn)肺部經(jīng)絡(luò),溫和的溫度和艱苦的工作進(jìn)入人體免疫系統(tǒng),經(jīng)過各種研究和臨床數(shù)據(jù),可以確定治療三種臨床癥狀。
魚腥草的食用價(jià)值是什么?
1、消腫利尿
當(dāng)天氣炎熱時(shí),人們會(huì)大量出汗,他們喝的水量也會(huì)相對(duì)增加,許多人喜歡喝冰飲料,他們認(rèn)為這種飲料不僅能解渴,還能預(yù)防中暑,冷飲儲(chǔ)存后,器官的運(yùn)轉(zhuǎn)負(fù)擔(dān)會(huì)增加,水分代謝會(huì)受阻,魚腥草中的營(yíng)養(yǎng)成分可以促進(jìn)水分代謝,幫助身體排出多余的水分和尿液,從而減輕腫脹,保持體液平衡。
2、抗菌作用
魚腥草油一種從魚腥草中提取的黃色油,能抑制各種微生物,尤其是酵母菌和霉菌,它可以抑制溶血性鏈球菌、金黃色葡萄球菌、流感、卡他性和肺炎球菌,還可以抑制大腸桿菌、痢疾志賀菌和傷寒桿菌。
3、清熱解毒
魚腥草可以清熱解毒,磨成泥,外敷或煮沸飲用,對(duì)肺功能損傷有一定的修復(fù)作用,許多南方人在換季時(shí)咳嗽,用清水浸泡一杯魚腥草可以在短時(shí)間內(nèi)緩解癥狀,讓他們的喉嚨更舒服。
為什么說魚腥草是“害人草”?
經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),魚腥草中除魚腥草外,還含有大量馬兜鈴酸物質(zhì),如果長(zhǎng)期攝入,會(huì)增加患肝癌、胃癌和其他疾病的風(fēng)險(xiǎn),馬兜鈴也是中國(guó)禁用的中草藥成分之一,因此,魚腥草的聲譽(yù)不是很好。
此外,魚腥草中的微量成分會(huì)加重腎病患者的癥狀,不難發(fā)現(xiàn),喜歡吃魚腥草的地區(qū)也是腎病發(fā)病率較高的地區(qū)。
上述原因也導(dǎo)致魚腥草成為人們眼中的有害草藥,但事實(shí)是否如此?事實(shí)并非如此,雖然魚腥草中含有馬兜鈴酸,但對(duì)人體有很大影響。
然而,馬兜鈴屬是一個(gè)非常大的家族,有好的和壞的,引發(fā)癌癥的罪魁禍?zhǔn)资邱R兜鈴酸-內(nèi)酰胺,外島中含有的馬兜鈴堿分為all/Bll/FLL,可通過人體新陳代謝排出,不會(huì)影響人體。
此外,腎病、胃癌等疾病的發(fā)作不能簡(jiǎn)單歸咎于魚腥草,畢竟,人們現(xiàn)在吃得太油膩了,他們的飲食、生活、工作和休息都不是很規(guī)律,這是人們患腎病、胃癌和肝癌的主要原因,到目前為止,還沒有人能證明食用魚腥草會(huì)直接導(dǎo)致腎臟疾病,也沒有相關(guān)數(shù)據(jù)表明食用多少魚腥草會(huì)導(dǎo)致腎臟疾病。
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