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      橘子榨汁喝跟直接吃沒有區(qū)別？需要好好科普 
      
			
      
				2021-08-14 10:29:00
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			  來源：adm
			
      
		
      
				
		
      
			
      生活中我們經(jīng)常會聽見各種各樣的流言，但是只要我們用心去思考和辨認其實 不難發(fā)現(xiàn)這些謠言有很多破綻。所以今天，小編照常給大家辟謠一則傳了很久的流言，一起來看看。
      橘子果汁
      流言：橘子榨汁喝跟直接吃沒有區(qū)別
      真相解讀：
      吃橘子好，還是喝橘子好？
      當然是吃橘子更好。橘子榨汁后，膳食纖維幾乎都被過濾掉了，而且糖分太多，對健康非常不利。
      喝果汁和吃水果區(qū)別很大
      1. 果汁的營養(yǎng)素損失
      果汁制作過程中去掉了其中的膳食纖維和部分營養(yǎng)素，其中的維生素 C 和抗氧化物質(zhì)也受到不小的損失。
      2. 果汁含糖量高，還屬于游離糖
      水果中的糖在水果里是沒有問題的。但果汁中的糖，榨汁后就屬于游離糖了。世界衛(wèi)生組織建議把“游離糖”的攝入量控制到每天50克以內(nèi)，最好是低于25克呢。更重要的是，果汁往往都很甜，好喝的果汁含糖量都很高，沒有人喜歡喝那種酸澀的果汁。蘋果汁、橙汁的含糖量都在8%以上，而葡萄汁的含糖量甚至可高達15%～20%，幾乎是可樂含糖量的兩倍！喝一杯純果汁，就能喝進去20～40克的糖，40 克糖相當于半碗米飯，每天在三餐之外額外喝進去，怎么可能不發(fā)胖呢？發(fā)胖還會增加糖尿病和高血脂等一些慢性病風(fēng)險。
      3. 果汁飽腹感差，消化快，血糖上升快
      水果是固體狀態(tài)，需要咀嚼，飽腹感強，胃排空的速度較慢；而果汁是液體狀態(tài)，不用咀嚼，飽腹感差，在胃里的排空速度很快，在腸道中的吸收速度也很快，血糖上升也快得多，對于血糖和體重控制非常不利。
      4. 果汁很容易就喝很多
      喝過果汁的肯定有這樣的體會，果汁很容易就喝很多?？幸粋€蘋果就挺辛苦，胃里也挺滿了；連續(xù)吃兩個蘋果之后，沒有人會要求第三個。但是，喝一杯果汁非常輕松，連喝兩三杯也沒啥難度，畢竟飽腹感要差很多。而果汁中糖分高，很容易攝入大量的能量，對健康是一點好處都沒有的。
      正因如此，喝太多果汁可能還對健康有害。大量研究顯示，喝果汁有促進發(fā)胖和增加糖尿病風(fēng)險的趨勢。對于小孩來說，還會增加齲齒的風(fēng)險，導(dǎo)致兒童蛀牙。
      1歲以內(nèi)孩子不要喝果汁
      美國兒科學(xué)會（AAP）建議，不要給1歲以下嬰兒喝果汁，6個月以后的嬰兒可以直接吃果泥，1歲以后的孩子也要限制喝果汁。美國兒科協(xié)會認為，對于不滿1歲的嬰兒，果汁沒有任何健康優(yōu)勢，1歲以內(nèi)的嬰兒絕對不能喝果汁（無論純果汁與否）。與完整水果果肉相比，果汁沒有任何營養(yǎng)優(yōu)勢；它對于任何年齡段的嬰幼兒及兒童的健康均衡飲食結(jié)構(gòu)，都沒有重要意義。
      （內(nèi)容整理自“科普中國”、“科學(xué)辟謠平臺”）
      看了這篇文章后大家心里的疑惑是不是迎刃而解了呢？希望對你們有幫助。
      			

			
        
      
			
      
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