無糖月餅就是沒有糖的月餅?具體什么情況呢
面對流言,希望我們第一時間想到的是尋找官方回應(yīng)。而不是著急著把流言傳播出去,畢竟現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)相關(guān)的法律法規(guī)都出臺了,網(wǎng)絡(luò)上傳播謠言是需要負法律責(zé)任的,所以大家一定多注意。
無糖月餅
流言:7點以后不要吃難消化的食物
美國醫(yī)師協(xié)會發(fā)現(xiàn)了引發(fā)癌癥的原因,其中一點是7點以后吃難消化的食物。所以7點以后我們不要吃難消化的食物,容易引發(fā)癌癥。
真相解讀:
近日,在網(wǎng)絡(luò)上有一條謠言是這樣說的,“美國醫(yī)師協(xié)會發(fā)現(xiàn)了引發(fā)癌癥的原因,其中一點是7點以后吃難消化的食物。所以7點以后我們不要吃難消化的食物,容易引發(fā)癌癥。”
為什么要把它定性為謠言呢?
首先,消息的來源渠道可靠性差。雖說冠以美國醫(yī)師協(xié)會名頭,但看起來多半是個幌子。細心的人會發(fā)現(xiàn),無論是在網(wǎng)絡(luò)還是其他媒體上,這條消息根本沒有得到任何國內(nèi)官方認可,只是少數(shù)不知名的網(wǎng)站或者博客轉(zhuǎn)載罷了,這樣的消息你敢信嗎?
其次,知識點存在概念上的混淆。醫(yī)學(xué)和營養(yǎng)學(xué)對食物是否容易消化都沒有明確的界定,大多是憑借主觀判斷。比如與精制米面相比,玉米和雜豆就難消化,而后者與肉類相比則相對更好消化。同一種食材不同的加工方式也會帶來消化容易程度的不同,例如發(fā)酵的面粉就比未發(fā)酵的更容易消化。那么,提及的難消化的食物,究竟又指的是誰呢?
再則,“七點以后不吃”沒有科學(xué)依據(jù)。我們倡導(dǎo)晚餐時間不宜過晚,因為晚上胃腸消化功能會隨著睡眠減弱,但并不等于七點以后不能吃東西。而且,根據(jù)現(xiàn)有研究并沒有直接證據(jù)表明七點以后吃難以消化的食物會誘發(fā)癌癥。
總之,對于消化系統(tǒng)而言,包括肉類、粗糧和油脂較多的食物都不易消化,晚餐還是盡量少吃。尤其是辛辣刺激的食物對胃腸損傷較大,長期可能會誘發(fā)消化系統(tǒng)疾病。但是,因噎廢食也不對,凡是皆有度,適時適量才是最重要的。
(內(nèi)容整理自“科普中國”、“科學(xué)辟謠平臺”)看了這篇文章后大家心里的疑惑是不是迎刃而解了呢?希望對你們有幫助。
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