母親的飲食與早產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)
來(lái)自挪威的一項(xiàng)大型新研究表明,飲食中富含蔬菜、水果和全谷物、多喝水的孕婦在足月前分娩的風(fēng)險(xiǎn)較低。
早產(chǎn)的定義是在懷孕22到37周之間分娩,與兒童的短期和長(zhǎng)期健康問(wèn)題有關(guān),根據(jù)這項(xiàng)研究,占所有新生兒死亡的近75%。
孕婦在新的研究飲食吃一個(gè)水果,蔬菜和全谷類(lèi),或吃煮土豆和魚(yú)不太可能早產(chǎn)與女性的飲食包括咸的和甜的零食,和加工肉類(lèi),研究人員報(bào)道,今天(3月4日)在BMJ雜志上。
但是研究人員說(shuō),這些發(fā)現(xiàn)并沒(méi)有建立飲食和早產(chǎn)之間的因果關(guān)系。
“我們不完全了解早產(chǎn),營(yíng)養(yǎng)只是其中的一個(gè)因素,”Christine Metz說(shuō),她是紐約Manhasset的Feinstein醫(yī)學(xué)研究所的產(chǎn)科研究員,沒(méi)有參與這項(xiàng)研究。
梅茨在接受《生活科學(xué)》雜志采訪(fǎng)時(shí)表示,早產(chǎn)的最大風(fēng)險(xiǎn)因素是有過(guò)早產(chǎn)史,盡管吸煙、酗酒、吸毒、產(chǎn)前護(hù)理不足、生過(guò)雙胞胎或三胞胎等因素也有影響。[綻放的身體:懷孕期間發(fā)生的8種奇怪變化]
這項(xiàng)新的研究是基于挪威母親和兒童隊(duì)列研究的數(shù)據(jù),該研究包括了66000名在2002年至2008年間生育的挪威婦女。這些婦女完成了一份關(guān)于她們?cè)趹言星八膫€(gè)月到五個(gè)月期間飲食習(xí)慣的問(wèn)卷調(diào)查。患有糖尿病的婦女和那些沒(méi)有生過(guò)一個(gè)活嬰兒的婦女被排除在研究之外。
研究人員將這些女性的飲食分為“謹(jǐn)慎型”、“傳統(tǒng)型”和“西式”。謹(jǐn)慎的飲食包括生的和煮熟的蔬菜,沙拉,水果和漿果,堅(jiān)果,植物油,全谷物谷物,家禽和飲用水。梅茨說(shuō):“婦產(chǎn)科醫(yī)生總是會(huì)推薦一種謹(jǐn)慎的飲食。
相比之下,“傳統(tǒng)”飲食主要包括煮熟的土豆、魚(yú)、肉汁、人造奶油、大米布丁、低脂牛奶和煮熟的蔬菜。
最后,“西方”飲食包括很多咸的零食、巧克力和糖果、蛋糕、炸薯?xiàng)l、白面包、番茄醬、加糖飲料、加工肉制品和意大利面。
研究中有3,505名婦女早產(chǎn),占總數(shù)的5.3%。分析顯示,謹(jǐn)慎的飲食可以降低早產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn),尤其是對(duì)于第一個(gè)孩子的母親來(lái)說(shuō)。與西方飲食相比,食用傳統(tǒng)飲食也能降低早產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn),但其程度不及謹(jǐn)慎飲食。
研究人員說(shuō),對(duì)孕婦來(lái)說(shuō),多吃健康食品可能比少吃垃圾食品或加工食品更重要。
紐約大學(xué)朗格尼醫(yī)學(xué)中心(NYU Langone Medical Center)婦產(chǎn)科醫(yī)生希爾皮·梅赫塔-李(Shilpi Mehta-Lee)博士說(shuō),這些發(fā)現(xiàn)強(qiáng)化了現(xiàn)有的孕婦營(yíng)養(yǎng)指南,但它們沒(méi)有建立飲食和早產(chǎn)之間的因果關(guān)系。
然而,梅塔-李告訴《生活科學(xué)》雜志,這項(xiàng)研究“開(kāi)啟了一個(gè)問(wèn)題”,即是否應(yīng)該對(duì)孕婦進(jìn)行飲食變化試驗(yàn)。
研究人員指出,目前還不清楚這些發(fā)現(xiàn)是否適用于其他人群。美國(guó)的早產(chǎn)率是12%,而北歐國(guó)家只有6%。
梅茨說(shuō),飲食會(huì)增加患妊娠糖尿病、肥胖癥、子癇前期(妊娠期間高血壓)等疾病的風(fēng)險(xiǎn),而這些疾病反過(guò)來(lái)又會(huì)影響母親或胎兒的健康。在懷孕之前或之后很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi),健康的飲食也會(huì)對(duì)母親有益。
梅茨說(shuō):“懷孕是女性一生中可以接受教育的一段時(shí)間,在這段時(shí)間里,她可以養(yǎng)成更好的飲食習(xí)慣?!?/p>
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