心理這個詞最近被提及的頻率是越來越高了。其實(shí)在國外有一個職業(yè)特別吃香，那就是心理醫(yī)生。為什么呢？因?yàn)閲馓貏e是西方有幾個國家已經(jīng)完成了物質(zhì)社會的過度，大家更注重精神層次的豐富和健康。而很多人由于外界的壓力會得心理疾病，所以心理醫(yī)生的需求就越來越大。

什么顏色讓人有食欲？不同的顏色對人們的心理會產(chǎn)生不同的作用。所以，食物的色彩也會影響我們的食欲。下面我們就一起來看看什么顏色讓人有食欲。

想必很多人都了解，餐廳中的色調(diào)布置會影響你食欲的好壞。不過，今天要告訴你的是，食物的顏色同樣也會控制你的食欲。

那么，什么顏色讓人有食欲？

1、這些顏色的食物，我們不喜歡——藍(lán)色、紫黑色、黑色

我們通常會避開藍(lán)色、紫黑色和黑色的食品，因?yàn)槲覀兞?xí)慣性地認(rèn)為這些食物會變質(zhì)或有害人體健康。除了越橘，醋栗以及茄子，沒有太多這種顏色的食物。

然而，一些食物雖然自然不是這些顏色，但是后來被染成這些顏色，所以它們并沒有這些功效。曾有著名的糖果公司在收到了很多投訴后，被迫撤回已經(jīng)推出的亮藍(lán)色糖果。

2、藍(lán)色食物——任何人都會排斥嗎

藍(lán)色的食物不斷贏得“最讓人沒有食欲”食物的稱號。

一項(xiàng)研究做過以下實(shí)驗(yàn)：詢問人們（包括他們的競爭者）他們最喜歡的食品，之后把它們?nèi)境伤{(lán)色，然后讓他們吃掉。

結(jié)果顯示，藍(lán)色食物立刻被發(fā)現(xiàn)是最讓人沒有食欲的，即使食物的味道還算正常。

3、最勾人食欲的顏色是——紅色

紅色是最能勾人食欲的顏色，千真萬確！

紅色食品（以及紅色本身）會刺激食欲，也能給人以充滿活力的感覺。如果你食欲不佳，那么就拿一些紅色東西加到你的食物里吧。我發(fā)現(xiàn)，有紅色座椅的餐廳對我而言效果明顯，當(dāng)我坐下來要吃東西的時候，它會讓我感到饑餓。

4、黃色也能增進(jìn)食欲

黃色也是刺激食欲的顏色，因?yàn)樗３Ｅc快樂聯(lián)系在一起。

你注意到一些餐館會安裝黃色噴漆的窗戶，或者放黃色的花在桌子上嗎？這種溫馨的顏色會讓你感到更受歡迎，更加饑餓。

5、視覺的輔助很重要

如果你改變你常喝的飲料的顏色，大多數(shù)人將不能辨認(rèn)出自己的飲料。

華盛頓大學(xué)進(jìn)行了大量關(guān)于味覺如何受顏色影響的研究。

在一個研究項(xiàng)目中，受試者品嘗飲料，并且能夠看到飲料的“真實(shí)”色彩，這種情況下，他們總是能正確辨認(rèn)出飲料的味道。

然而，當(dāng)他們不能看到飲料的顏色時，他們就會辨認(rèn)錯。

例如，當(dāng)不讓受試者看到顏色時，只有70%的的人，嘗出它是葡萄飲料，15%的人認(rèn)為是檸檬酸。只有30%的品嘗了櫻桃飲料的人認(rèn)為它是櫻桃。大多數(shù)人認(rèn)為櫻桃飲料是檸檬酸。

6、綠色代表著健康嗎

無論是什么食物，只要是綠顏色的就很容易被等同為健康食品。這是因?yàn)椤鞍踩笔称吠ǔＪ蔷G色的，比如生菜、蘋果和黃瓜。

很多人就認(rèn)為，大多數(shù)綠色的食品都沒有致死的危險，可以食用。

所以我們會很喜歡吃任何綠色的東西，我們也更傾向于假定綠色食物都是健康的。

7、橙色食物的秘密

人們食用橙色食物的時候通常持謹(jǐn)慎態(tài)度，因?yàn)槿藗儼殉壬蛻嵟?lián)系在一起。

很少有天然的橙色食品，像咖喱這種含有橙色香料的食物通常被稱為“憤怒的食品”。

8、最能增進(jìn)人食欲的包裝

由于麥當(dāng)勞公司聰明地使用顏色，因此麥當(dāng)勞的紅色和黃色的包裝被評為最佳食品包裝。

盡管這兩種顏色會增進(jìn)饑餓，但是他們同時也非常友好，并且令人過目不忘。

9、在你的冰箱里打藍(lán)光

專家建議，當(dāng)你需要節(jié)食的時候可以在冰箱內(nèi)打藍(lán)光，因?yàn)檫@會讓你不喜歡吃東西。

您也可以嘗試有一個藍(lán)色裝飾的廚房，或者搭配一些藍(lán)色的刀叉。這會對節(jié)食有很大的幫助，并且會給你創(chuàng)造一個非常現(xiàn)代化的廚房。

10、白色和零食

白色食物很容易讓人選擇，并且讓人忘記它也含有卡路里。這就是為什么它那么容易被用于面包零食上的原因。

不妨使用一個黑色面包箱，或許可以削弱這種影響。

現(xiàn)在你知道技巧了，嘗試著將顏色心理學(xué)運(yùn)用到你需要的地方吧。想要幫助你的朋友吃得更多嗎？那么就選擇紅色和黃色的食物并且用紅色的碟子吧。想要減肥嗎？那么就用藍(lán)色的碟子吧，并且避免購買白色食品。很簡單，對嗎？

不同顏色食物的功效

1、黃色食物：健脾、調(diào)血壓

黃色食物最接地氣，它們大多富含維生素、礦元素等優(yōu)質(zhì)微量元素，特別是黃色蔬果，比如：胡蘿卜、香蕉、南瓜，其中豐富的胡蘿卜素和維生素C可以促進(jìn)代謝。另外，當(dāng)你使用了不合適的減肥方法后，身體內(nèi)部的消化系統(tǒng)、內(nèi)臟功能會出現(xiàn)紊亂，這時就可通過攝取黃色食物來修復(fù)。

黃色食物富含鉀元素，能輔助降壓。比如每100克的香蕉含鉀226毫克；榴蓮含鉀400毫克；杏干含鉀226毫克；黃豆含鉀1500毫克。但是香蕉含糖量高不利于老人補(bǔ)鉀。

黃色食物還含有蛋黃素。黃色食物中的蛋黃素具有促鉀排鈉、調(diào)節(jié)膽固醇在人體內(nèi)的含量、有效降低膽固醇、高血脂的功能。蛋黃素還可預(yù)防老年癡呆。

代表食物：生姜、玉米、小米、黃豆、南瓜、香蕉、檸檬、金針菇等。

小貼士：在各種黃色食物中，黃豆最富有鉀元素和蛋黃素。在做黃豆類食品時，我們可先浸泡黃豆5-6小時，將泡軟的黃豆用水焯熟即可，由于蛋黃素不耐高溫，這樣可以減少烹飪時間，充分保留對我們有益的蛋黃素。

2、紅色食物：護(hù)心、補(bǔ)血

熱情的紅色，當(dāng)然是在燃燒脂肪方面最給力了。也就是說，多吃紅色食物，就能讓堆積在體內(nèi)的脂肪加速燃燒，輕松打造易瘦體質(zhì)。除此之外，西紅柿、紅豆、西瓜等紅色食物還有利尿補(bǔ)血的作用，在加快新陳代謝方面有著很強(qiáng)大的作用。

紅色食物富含鐵元素，鐵元素在人體中具有造血功能，參與血蛋白、細(xì)胞色素及各種酶的合成，促進(jìn)生長；鐵還在血液中起運(yùn)輸氧和營養(yǎng)物質(zhì)的作用；人的顏面泛出紅潤之美，離不開鐵元素。身體如果缺鐵會導(dǎo)致耳背、記憶力下降；缺鐵會導(dǎo)致血液粘稠從而增加中風(fēng)危險等。

代表食物：肝臟、紅豆、西紅柿、西瓜、紅棗等。

小貼士：豬肝每100克豬肝中含鐵31.1毫克、牛肉每100克牛肉中含鐵3.2毫克、雞肝每100克雞肝中含鐵13.1毫克、雞血每100克雞血中含鐵28.3毫克。

買回的鮮肝不要急于烹調(diào)，應(yīng)把肝放在自來水龍頭下沖洗10分鐘，然后放在水中浸泡30分鐘；亦可以在水中稍許加入一些白醋，加快排除毒素的速度。

3、橙色食物：提高免疫力、補(bǔ)維生素A

在各種顏色食物中橙色食物是含有胡蘿卜素最高的食物。胡蘿卜素攝入人體消化器官后，可以轉(zhuǎn)化成維生素A，是目前最安全補(bǔ)充維生素A的產(chǎn)品。它可以維持眼睛和皮膚的健康，改善夜盲癥、皮膚粗糙的狀況，有助于身體免受自由基的傷害。

缺乏胡蘿卜素會引起導(dǎo)致免疫力下降，過早衰老、失眠、渾身無力還會導(dǎo)致上皮細(xì)胞的正常分化受阻，有可能引起癌變。

代表食物：胡蘿卜、枸杞、南瓜。

小貼士胡蘿卜、枸杞、南瓜富含β胡蘿卜，能在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A。胡蘿卜素與油結(jié)合更易吸收。但過度補(bǔ)充維生素A有維生素A中毒的危險。

4、紫色食物：抗衰老

紫色食物含有大量花青素，花青素具有非常強(qiáng)的抗氧化作用，能夠有效阻擊“自由基”。大量的研究成果證實(shí)，花色素是迄今為止所發(fā)現(xiàn)的最最出色的天然抗氧劑，其抗氧化的作用甚至優(yōu)于公認(rèn)的維生素C和維生素E。紫色食物的抗自由基效力，當(dāng)屬最佳的天然“護(hù)目食品”。因此，營養(yǎng)專家建議，經(jīng)常吃些紫色食物，可以有效地保護(hù)眼睛健康，預(yù)防各種眼病的發(fā)生。

代表食物：紫米、心里美蘿卜。

小貼士葡萄皮和葡萄籽含花青素高，能保護(hù)血管、抗氧化。紫米、心里美蘿卜都富含花青素。煮紫米粥小竅門：在烹飪前曬一下紫米，花青素更多。淘米時間要短，次數(shù)要少。

5、白色食物：潤肺

說起白色食物，大家立馬就能想到大米、豆腐、銀耳這些，白色在我們的心中就是蛋白質(zhì)的顏色。確實(shí)，白色食物是蛋白質(zhì)和鈣的來源，雖然說它的營養(yǎng)價值在五種顏色食物種最低，可它卻給我們的身體提供了基本的能源動力，維持著我們身體的基本運(yùn)轉(zhuǎn)。多吃白色食物雖不能直接燃燒脂肪，但能保證我們身體的健康運(yùn)行，而且像梨、藕、銀耳這些食物都是非常美味低脂的，多吃也無害。

代表食物：大米、白芝麻、白蘿卜、冬瓜、竹筍、花菜、藕、豆腐、梨、銀耳、荔枝等。

小貼士杏仁可與薏米按1：5的比例一起熬粥，也可和豬肺一起燉湯，都有滋養(yǎng)緩和之效。食百合，最佳吃法是煮粥?？膳c糯米制成百合粥，加入一點(diǎn)冰糖熬制，不僅可口，而且安神，有助于睡眠；還可以用百合、蓮子和紅棗共煮成羹，可補(bǔ)益安神。

6、綠色食物：護(hù)肝、抗衰老

綠色是一種清涼的顏色，提到綠色，編輯腦子閃過的詞就是——凈化。事實(shí)上還真是這樣，絕大多數(shù)綠色食物都有個共同的特點(diǎn)，那就是富含纖維素，大家都知道，這可是編輯們經(jīng)常提到的名詞，我們的減肥功臣也少不了這一員。纖維素能夠幫助調(diào)理腸胃，暢通腸道，改善便秘，這樣看來，把綠色食物稱作我們?nèi)梭w的“清道夫”，一點(diǎn)也不為過。另外，深綠色蔬菜也大多屬綠色食物，其中富含的維生素和纖維素可是對減肥起著不小的作用，不僅能直接提高我們的代謝功能，還能調(diào)整身體的酸堿度，使之平衡，保證身體快速運(yùn)轉(zhuǎn)，瘦身也就事半功倍啦！

代表食物：菠菜、芹菜、黃瓜、韭菜、彩椒、大蔥等深綠色蔬菜、綠豆、青豆、奇異果等。

什么顏色讓人有食欲？顏色與食物的關(guān)系密不可分哦。

所以說，日常生活中，我們會發(fā)現(xiàn)一個高情商的人是很受歡迎的。那么如何做一個情商高的人呢？其實(shí)只要懂得一點(diǎn)心理觀察，善于捕捉一些細(xì)節(jié)，我們就會發(fā)現(xiàn)很多東西是能提前判斷的，可以事先做一些準(zhǔn)備。