生活中我們經(jīng)常會聽見各種各樣的流言，但是只要我們用心去思考和辨認(rèn)其實 不難發(fā)現(xiàn)這些謠言有很多破綻。所以今天，小編照常給大家辟謠一則傳了很久的流言，一起來看看。

解酒偏方

春節(jié)將至，親朋好友相聚，免不了喝酒慶祝。有的人“千杯不醉”，有的人“沾口就醉”，喝多了人們就選擇秘方偏方來解酒。這些方子有用嗎？酒精的危害眾所周知，保持健康最好的方法是限酒和戒酒，還要科學(xué)認(rèn)識各種解酒偏方。

1、喝什么能解酒？

葛花可解酒醒脾,治傷酒發(fā)熱煩渴 、不思飲食 、嘔逆吐酸,亦是中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中最具有代表性的解酒藥物之一。葛花中的異黃酮可使血中乙醇、乙醛濃度下降, 以及降低 BUN 的升高, 從而起到解酒作用。葛根:《食療本草》指出:“葛根蒸之,消酒毒 ?！彼某煞质强傸S酮類物質(zhì)，實驗表明葛根總黃《日華子本草》云：柚子能“治妊孕人食少、口淡，去胃中惡氣。消食，去胃腸氣。解百毒，治飲酒異味”；酮能提高小鼠對乙醇的耐受量,降低血中乙醇含量。

枳椇子

民間有“千杯不醉枳椇子”的說法；《醫(yī)方考》載“枳椇子(俗呼雞距子), …解酒,過于葛花。今后凡遇傷酒中酒者,宜用之”?，F(xiàn)代研究表明,枳 子可加快乙醇的代謝 ,提高血中谷光甘肽過氧化物酶的活力 ,降低乙醇所致的ALT 、AST 、MDA 升高等作用,其提取物可降低酒后血中乙醇濃度, 增強肝中ADH 活性 ,其機制可能是通過抑制消化道對乙醇的吸收,從而起到有效的降醇解酒。

蜂蜜

蜂蜜中含有的糖類、黃酮類和酚酸類，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛?？赏ㄟ^提高肝組織和胃組織中 ADH 和 ALDH 活性從而降低急性酒精中毒大鼠血清乙醇濃度，有較好的解酒作用.

2、喝醉后吃什么？

喝醉酒后可以吃西紅柿、香蕉、橄欖等。西紅柿汁富含特殊果糖，能促進酒精分解。一次飲用西紅柿汁300ml 以上，能使酒后頭暈感逐漸消失；香蕉：酒后吃一些香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的。同時，它還能消除心悸、胸悶等癥狀;橄欖： 橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”，既可直接食用，也可加冰糖燉服。

古代也有解酒方，如：《肘后備急方》記載的解酒藥方（為生竹皮、龍骨、大麻子 + 黃檗、雞蛋 + 苦酒、蔓青菜、生葛根汁、菊花、柑皮、菘菜子、豆豉 + 蔥白）。書中一些解酒藥物被沿用至今，特別是葛根汁和葛花，人們應(yīng)用葛根和葛花開發(fā)出一系列的解酒產(chǎn)品，其中包括片劑( 葛花茯苓片) 、散劑( 葛根散) 、口服液( 解酒保肝口服液) 、酒劑( 葛柏解酒液) 、湯劑( 曲靈雙葛湯) 、茶劑( 丹葛解酒茶) 等。另外還有保健食品，例如葛花飲料、茶葛大豆條。

3、解酒藥謹(jǐn)慎使用

解酒藥中多為葡萄糖、氨基 酸、維生素、礦物質(zhì)，等對解酒起到間接作用，但作用有限，無立竿見影效果。大部分解酒藥中添加了乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶，服用后會使肝臟處于高負(fù)荷狀態(tài)，長期服用易使肝臟產(chǎn)生不可逆的損傷；“解酒藥”也要求服用者同時飲用大量清水，殊不知此舉會明顯增加腎臟的負(fù)擔(dān)，并使酒精毒素在腎臟大量堆積。部分“解酒藥”中會加入利尿劑，除增加腎臟損害外，還會造成人體水液流失、營養(yǎng)物質(zhì)流失，破壞人體內(nèi)環(huán)境的平衡等。部分解酒藥添加了具有興奮作用的物質(zhì)，使服用后保持假性清醒狀態(tài)，只會讓醉酒狀態(tài)更長；以及添加了止眩的維生素B6等，長期服用易誘發(fā)其他疾病，并容易形成依賴性。部分解酒藥添加了健脾止嘔的藥物，使得胃部不適癥狀表現(xiàn)的不明顯。

4、解酒誤區(qū)

1、濃茶解酒

用濃茶解酒是日常生活中最常見的一個誤區(qū)。有實驗經(jīng)過 5.0 h 的測量，濃茶和酒混合物隨時間變化，其酒精濃度值由 13.5 下降為 12.8，故茶并無多大益處。酒精本來對心臟就有較強的刺激性，而濃茶也具較強的興奮心臟作用，兩者合在一起便大大加重了心臟的負(fù)荷，可引起心率失?；蛐墓δ懿蝗?，因此心臟有疾病患者切忌用濃茶解酒。酒精被吸收后9 0％以上被肝臟的醇脫氫酶氧化為乙醛。再被醛脫氫酶氧化為乙酸，最后被腎臟排出。此過程進行緩慢，一般需4至6小時。飲酒后飲茶，由于茶中的茶堿有利于尿作用，可促使尚未氧化的乙醛過早進入腎臟，而乙醛對腎臟有損害作用，經(jīng)常如此危害性便不可低估了。

2、咖啡解酒

不少人習(xí)慣在酒后喝一杯咖啡，覺得不僅可以提神，也可解酒。卻不知道，美酒加咖啡，會加重酒精對人體的損害，而且危險性很大。飲酒后，酒精很快會被消化系統(tǒng)吸收，接著進入人體的血液循環(huán)系統(tǒng)，影響胃腸、心臟、肝、腎、大腦和內(nèi)分泌系統(tǒng)，并導(dǎo)致體內(nèi)糖代謝、蛋白代謝、脂肪代謝紊亂，其中受害最直接、最嚴(yán)重的就是大腦。而咖啡的主要成分是咖啡因，有刺激中樞神經(jīng)和肌肉的作用，還會加快新陳代謝。如果酒后再喝咖啡解酒，會使大腦從極度抑制轉(zhuǎn)入極度興奮，并刺激血管擴張，加快血液循環(huán)，嚴(yán)重增加心血管的負(fù)擔(dān)，對人體造成的損害會超過單純喝酒的許多倍，并可誘發(fā)高血壓，如果再加上情緒激動、緊張等因素，則危險性會更大。

3、泡澡解酒

有人喝完酒后，感覺有點醉意就很想洗個澡，舒服舒服，其實這樣做有許多害處。因為洗澡時人體要出汗，水分會排泄，血液中的酒精濃度相對增高，再加上熱水促進血液循環(huán)、擴張血管、加快心臟和脈搏跳動，這往往引起血壓下降、血液黏稠度增高，導(dǎo)致機體難以適應(yīng)，很容易引起中風(fēng)的發(fā)作。

4、迷信“解酒藥”解酒保肝

酒精的這個化學(xué)反應(yīng)過程肯定是傷肝的。不可能靠服用一些解酒產(chǎn)品予以阻斷。喝酒后的人通常會覺得躁動，這是人體的正常反應(yīng)，而一些解酒產(chǎn)品里含有鎮(zhèn)靜劑，不僅起不到解酒或保肝作用，反而對身體有害。也有人覺得自己服用解酒產(chǎn)品后再飲酒，感覺不那么容易醉，第二天也不會頭疼。所以他們覺得這些解酒產(chǎn)品能夠分解酒精、保護他們的肝臟。但專家指出，事實上，感覺精神振奮，不容易醉的原因很可能是廠家添加了利尿劑、興奮劑、激素等。這些成分能使服用者短時間內(nèi)感到清醒、亢奮、食欲大開，但長期服用必將傷害身體。因此，對身體最好的保護方法是少飲酒或戒酒。

（內(nèi)容整理自“科普中國”、“科學(xué)辟謠平臺”）

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