與洛杉磯真菌學(xué)會探索蘑菇的神奇和神秘
有來自Baldwin Park的自卸車司機,來自長灘的人文學(xué)教授,來自Altadena的概念藝術(shù)家和來自Mid-City的全職爸爸。除了一件事之外,他們并沒有太多共同之處:他們都為真菌而墮落。硬。
他們共同的癡迷使他們進(jìn)入洛杉磯真菌學(xué)會,這是一個非營利組織,致力于培養(yǎng)對蘑菇的欣賞和更深入的了解 - 這是一種奇怪的,經(jīng)常被誤解的生命形式。
一年幾次,通常只是在下雨之后,社會引領(lǐng)著熱愛蘑菇的成員。這些偶爾的蘑菇狩獵是部分團聚,部分清道夫狩獵和部分自然徒步旅行。他們還提供了真正迷戀蘑菇書,蘑菇食譜和最喜歡的蘑菇點的機會。
不超過25人可以參加,而且?guī)缀蹩偸翘顫M。最近的一次襲擊發(fā)生在克利夫蘭國家森林的山區(qū),在埃爾西諾湖上方。許多與會者已經(jīng)旅行了一個半小時以上。他們帶著柳條收集籃子,內(nèi)襯蠟紙,最好讓他們的賞金呼吸。(被限制在塑料袋中的蘑菇變得粘糊糊,很快變質(zhì)。)
一些愛好者戴著棉手套,以防他們發(fā)現(xiàn)蘑菇藏在一堆毒橡樹里。
還有一些開創(chuàng)性的蘑菇狩獵指南,“雨中的所有承諾和更多”。一個咧著嘴笑,穿著燕尾服的男子帶著男高音號角和一個巨大的蘑菇的封面圖片將激勵任何人保持眼睛去除真菌。
(談到樂器,你知道實驗音樂家約翰凱奇是如此陷入蘑菇,他共同寫了一本關(guān)于這個主題的書嗎?他的大量真菌學(xué)集合在加州大學(xué)圣克魯茲分校。“假裝知道蘑菇是沒用的,”他曾經(jīng)說過。“他們逃避了你的博學(xué)。”)
星期六早上組織的退休研究技術(shù)員史蒂夫彭考爾說,即使經(jīng)過35年的蘑菇狩獵,他仍然保持低預(yù)期。
“我總是說,'我不希望找到任何蘑菇。我只是出去散步在樹林里,'”他說。
人文學(xué)教授Stephanie Fousek說,狩獵蘑菇讓她停下來。
“這讓我想起你必須處于開放和感恩的空間,”她說。“蘑菇不會滿足你的欲望。每次看到它,我都會感激不盡。”
自卸車司機拉里·斯奎爾斯(Larry Squyres)這樣說道:“這就像最終的復(fù)活節(jié)彩蛋一樣。”
總的來說,南加州溫暖干燥的氣候并不適合理想的蘑菇。但每隔一段時間,我們就會幸運。
蘑菇專家說,盡管令人失望的厄爾尼諾現(xiàn)象,去年春天對羊肚菌來說是美好的一年。沒人確定為什么。
在2017年初的降雨之后,即使在格里菲斯公園(Griffith Park)和托潘加州立公園(Topanga State Park)等交通繁忙的地區(qū),也出現(xiàn)了五彩繽紛的真菌。(任何地方都不允許進(jìn)行蘑菇覓食 - 僅限照片!)
在埃爾西諾湖,真菌學(xué)組的成員在陰涼的露營地散開。當(dāng)他們用棍棒刺破落葉時,他們的眼睛粘在地上。
當(dāng)她掃視森林地面時,Cordelia Martinez回憶起北方的蘑菇狩獵之旅。
“當(dāng)你在黑暗潮濕的峽谷中旅行的時候,感覺就像墻壁上有蘑菇一樣,”馬丁內(nèi)斯說,她和她的兒子塞繆爾一起住在那里。“在這里,我們真的必須努力。”
這兩個人在南加州取得了成功。她拿出她的智能手機,以展示塞繆爾拿著一個裝滿羊肚菌的籃子的圖片 - 這是他們?nèi)ツ晔占囊恍┳钫滟F的食用真菌。
為什么蘑菇會出現(xiàn)呢?
“因為他們覺得這樣,”塞繆爾說。
蘑菇天生就是神秘的。它們是我們腳下努力工作的大型地下真菌網(wǎng)絡(luò)的可見部分。
這種真菌的隱藏部分被稱為菌絲體,它由看起來像由細(xì)纖絲制成的根部系統(tǒng)組成 - 有點像你在腐爛時在蘋果上看到的生長。
菌絲體只有當(dāng)它們能夠節(jié)省能量并且當(dāng)有足夠的水以確保產(chǎn)生孢子的“水果”不會立即干涸時才產(chǎn)生蘑菇。
“在文學(xué)中,人們談?wù)摰氖菬o形的聲音,或者沒有被告知的故事,”Fousek說。“對我來說,這就是[菌絲體]的方式,因為它們位于土壤之下。”
她指出,世界上最大的生物之一被認(rèn)為是蜜蜂真菌網(wǎng)絡(luò),在俄勒岡州的藍(lán)山上延伸2.4英里,但仍隱藏在地球上。它產(chǎn)生叢生的淺棕色蘑菇,生長在樹樁和樹干上。
事實證明,有很多理由喜歡真菌,真菌愛好者會很樂意向你解釋它們。
“對他們來說,這是一種超凡脫俗的現(xiàn)象,”Cal State Northridge的微生物學(xué)家David Bermudes說道,他在洛杉磯縣自然歷史博物館為真菌學(xué)會會員帶領(lǐng)月度蘑菇課。“植物和動物看起來如此熟悉 - 我們一直都看到它們。但我們一年365天都不會吃蘑菇。那里有一種不熟悉的東西,這很有趣。”
博物館的真菌學(xué)家佛羅倫薩西田(Florence Nishida)表示,蘑菇也是不可預(yù)測的,這增加了他們的神秘感。
“他們有這種神秘的質(zhì)量,只是突然爆發(fā),”她說。“如果你對一種植物感興趣,你可以隨時回去觀察它開發(fā)的花朵和種子。但蘑菇是短暫的 - 當(dāng)它從地面出來時你碰巧在那里,或者你沒有。”
Nishida說,她對真菌的迷戀也部分源于它作為大自然最有效的分解者所扮演的角色 - 打破死樹,葉子和動物,并恢復(fù)其對環(huán)境的營養(yǎng)。
“細(xì)菌[做]一定量,但真菌是重型舉重者,”她說。“如果沒有他們,我們就會被埋在這大量死去的東西中。”
然后是他們固有的不可理解性。有些被認(rèn)為是美味佳肴,有些則是有毒的。當(dāng)你觸摸它們或發(fā)出看起來像煙霧的孢子時,有些會改變顏色。還有一些人在黑暗中發(fā)光或讓你產(chǎn)生幻覺。
但他們經(jīng)常被忽視。
“當(dāng)你停下來時,你真的只能找到它們 - 否則你就會把它們直接傳遞出去,”Bermudes說。“正是那些學(xué)會暫停的人才被真菌所吸引。”
在大約90分鐘的蘑菇狩獵之后,Pencall吹響了一聲哨子,提醒小組這是吃午飯的時間。
在三明治和一些新鮮采摘的野生綠色沙拉中,該小組確定了他們發(fā)現(xiàn)的蘑菇 - 一個拳頭大小的琥珀色磷光千斤頂燈籠,幾乎看起來好像在融化的黑色小精靈馬鞍塊,和淡褐色的糖果帽,如果你靠近,會聞起來像焦糖。
有一些杯子真菌,它們不是適當(dāng)?shù)哪⒐?,還有明亮的橙色女巫的黃油,一種生長在樹上的果凍真菌。一些成員聚集了一些小樣本,該小組不屑地稱之為LBM(小棕蘑菇)。
在距離酒店僅幾分鐘路程的第二個地方,該團隊在停車場發(fā)現(xiàn)了數(shù)十個黑色小精靈馬鞍。使用蘑菇你永遠(yuǎn)不會知道你會發(fā)現(xiàn)什么,在哪里,所以無論你身在何處,都值得一看。
Pencall回憶起當(dāng)他走過一片森林并看到數(shù)百甚至數(shù)千個“糊狀”的神奇時期 - 土墩隱藏著正在生長的蘑菇。
“這么多蘑菇的突然出現(xiàn)提醒人們有些事情無法解釋,”他說。“也許,他們也不應(yīng)該。”
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