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      謠言破解：你還在因為這些拒絕小龍蝦嗎？來看學者的建議 
      
			
      
				2021-09-24 19:55:00
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			  來源：adm
			
      
		
      
				
		
      
			
      隨著互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展，我們在獲取信息的時候很容易被帶跑方向。有時候真相也許并不是網(wǎng)上說的那樣，所以我們必須要有自己的判斷和獨立的理解。
      小龍蝦蟲
      小龍蝦美味暢銷，但關(guān)于它的謠言也是滿天飛。那么，小龍蝦真的如傳言那樣“污力滔滔”嗎？就讓我們來一探究竟，破解那些年我們聽過的小龍蝦謠言。
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      美味龍蝦餐（圖片來源：合肥晚報）
      謠言：小龍蝦是蟲不是蝦？
      謠言破解：據(jù)《合肥晚報》記者向中科院南京地質(zhì)古生物研究所研究員沈炎彬求教得知，我們平時所食用的小龍蝦，也稱紅色沼澤螯蝦或克氏原螯蝦，原產(chǎn)于墨西哥北部和美國南部路易斯安那，在動物分類學上隸屬甲殼綱，十足目，螯蝦科，原螯蝦屬。小龍蝦最早生長于北美墨西哥灣，生長速度快，繁殖能力強，屬于雜食性動物。它們是如假包換的蝦，而非網(wǎng)上謠傳的蟲。
      謠言：小龍蝦很“污”？
      謠言破解：小龍蝦的環(huán)境適應(yīng)能力超乎我們的想象，可以在很差的水質(zhì)中存活下來，但這并不意味著它們就喜歡那樣的環(huán)境。據(jù)《合肥晚報》報道，在營養(yǎng)過于豐富，環(huán)境過于惡劣的水中，小龍蝦會生活得很累，畢竟誰不喜歡干干凈凈的地方呢？之所以經(jīng)常有人在臭水溝里看見小龍蝦，是因為它們也受不了“臟亂差”的水質(zhì)環(huán)境，“跑出來透透氣的”。市面上售賣的小龍蝦大都是人工養(yǎng)殖，吃專業(yè)的飼料，養(yǎng)殖塘也會定期換水。所以，咱們是時候該去除小龍蝦的“污名”了。
      謠言：小龍蝦體內(nèi)藏著重金屬？
      謠言破解：很多人都認為小龍蝦的生活環(huán)境惡劣，體內(nèi)含有大量的重金屬，食用蝦肉會中毒。事實上，大家了解得并不全面。浙江省淡水水產(chǎn)研究所所長顧志敏在接受《浙江日報》采訪時告訴記者，他們曾分別在杭州、嘉興、湖州和紹興四個城市的餐飲店和農(nóng)貿(mào)市場抽取了102份小龍蝦樣品，重點對鎘、鉛、汞等重金屬含量做了檢測分析，結(jié)果顯示，除蝦線部位外，小龍蝦的重金屬含量都達標。
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      龍蝦銷量火熱（圖片來源：合肥晚報）
      謠言：小龍蝦自帶寄生蟲？
      謠言破解：關(guān)于小龍蝦的謠言，這恐怕是傳得最頻繁的。新聞上隔三差五就會曝出因食用小龍蝦而導致肺吸蟲病的事；也有不少熱心人士做過相關(guān)實驗，把小龍蝦放入超聲波清洗機中，的確看到了蠕動的寄生蟲。這些寄生蟲一旦進入人體內(nèi)部，就會全身游走，對組織器官造成傷害。但我們也不能因此把小龍蝦一棍子打死。事實上，很多水生生物都會攜帶寄生蟲，比如市場上常見的河蟹、青蝦、貝類、魚類也都會攜帶寄生蟲。要想真正預防感染寄生蟲，高溫煮食就可以解決后顧之憂。（顧玲玉）
      本文由《科技日報》經(jīng)濟特刊副主編尹傳紅進行科學性把關(guān)。
      （內(nèi)容整理自“科普中國”、“科學辟謠平臺”）
      原來是這樣，一直困擾小編我的問題今天終于解決了~希望也能讓大家認清謠言，了解更多的事實。
      			

			
        
      
			
      
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