“竹炭食物”排毒養(yǎng)顏?你了解多少
互聯(lián)網(wǎng)時代,每個人都是信息傳播者,但是我們必須清楚一點:在沒有獲得真正證實的消息之前,千萬不能隨意散播謠言,很容易造成以訛傳訛的局面。
竹炭排毒
有這樣一種說法,竹炭可以吸附人體內(nèi)有害物質(zhì),凈化血液中的毒素,還有助于人體消化排泄、清潔腸道,有排毒養(yǎng)顏之功效?;谶@種理念,一大批竹炭食品走向市場,那么竹炭食品真的可以排毒養(yǎng)顏嗎?
海南省中醫(yī)院營養(yǎng)健康科醫(yī)生符光雄表示,雖然竹炭本身有吸附作用,可以放置在居室或冰箱作為吸濕劑、除臭劑等使用,但竹炭的吸附性能與吸附人體內(nèi)毒素的原理并不相同,所謂“吸附體內(nèi)毒素”的功能并不可信,屬于虛假宣傳。
我們身體中的代謝產(chǎn)物,如尿素、尿酸等在腎功能正常的情況下是可以經(jīng)過腎臟以尿的形式排出體外的,少量進入腸道的也會通過糞便排出身體。因此,只有在我們的腎臟出現(xiàn)問題,不能完成機體代謝產(chǎn)物的排出時,也就是出現(xiàn)腎功能不全,甚至尿毒癥時,醫(yī)生會給患者使用醫(yī)用的活性炭來吸附體內(nèi)過多的代謝廢物,促進代謝產(chǎn)物排泄,減少肌酐、尿素氮等在體內(nèi)的留存時間,減少再吸收,從而減少腎臟負擔,減少毒性物質(zhì)在血液中的濃度,保存健存的腎單位。對于正常人而言,活性炭作為一種異物,吞進胃里后會蠕動到腸道,基本上是原樣排泄出來。起不到好的作用,還會影響營養(yǎng)素的吸收,引起消化不良、便秘等問題。
不僅如此,竹炭作為添加劑加入食品并不合法?!妒称诽砑觿┦褂眯l(wèi)生標準》規(guī)定,植物炭黑可作為著色劑用于糖果、大米制品、小麥粉制品、糕點、餅干生產(chǎn)加工;植物活性炭可作為食品工業(yè)用加工助劑使用,但應在制成最終產(chǎn)品前除去。無論是植物炭黑還是植物活性炭,均不能用于茶葉生產(chǎn)加工。這里注意重點是“植物活性炭應在食品制成最終產(chǎn)品前除去”。竹炭并不能作為食品原料,也未列入《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(GB2760-2011)當合法添加劑使用,所以,“竹炭食品”其實是使用了國家不允許的材料加工的食品。同時,它在人體內(nèi)的排毒等功能性作用和安全性還未得到科學有效的驗證,消費者要謹慎購買食用。
同時,竹炭食品可能造成的副作用也不容忽視。吃大量含活性炭的食品,可能會引起腸胃不適或便秘等。其中還可能摻入一些雜質(zhì)或有害物質(zhì),對健康造成傷害,比如影響正常的消化吸收,甚至造成營養(yǎng)不良。竹炭食品因為是“非法食品”,應盡量少吃或不吃。對于消化吸收不良或營養(yǎng)不良的人,最好不吃這些黑色食品。美國食品和藥品管理局(FDA)已經(jīng)發(fā)出警告,添加活性炭的食品可能會造成健康風險,紐約等城市已經(jīng)禁售添加活性炭的黑色食品。
最后,筆者在此提供大家,日常生活中,要達到排毒養(yǎng)顏的養(yǎng)生效果,人們應做到膳食平衡、營養(yǎng)均衡,在保證食物種類均衡的基礎(chǔ)上,多吃些新鮮的蔬菜水果、粗糧等。新鮮蔬果營養(yǎng)價值高,富含膳食纖維,對于潤腸通便比較有好處。
本文由吉化集團公司總醫(yī)院營養(yǎng)科副主任醫(yī)師沈迎建進行科學性把關(guān)。
(內(nèi)容整理自“科普中國”、“科學辟謠平臺”)原來是這樣,一直困擾小編我的問題今天終于解決了~希望也能讓大家認清謠言,了解更多的事實。
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