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      多吃豬蹄補(bǔ)充膠原蛋白？其實(shí)真相是... 
      
			
      
				2021-09-02 12:00:00
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			  來(lái)源：adm
			
      
		
      
				
		
      
			
      面對(duì)流言，希望我們第一時(shí)間想到的是尋找官方回應(yīng)。而不是著急著把流言傳播出去，畢竟現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)相關(guān)的法律法規(guī)都出臺(tái)了，網(wǎng)絡(luò)上傳播謠言是需要負(fù)法律責(zé)任的，所以大家一定多注意。
      豬蹄膠原蛋白
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      6月18日，壽山石雕刻藝術(shù)家創(chuàng)作的一件“紅燒豬蹄”作品。
      （莊文斌）
      豬蹄是很多人喜歡的美食，因?yàn)樗粌H美味，很多女性還認(rèn)為多吃豬蹄可以補(bǔ)充膠原蛋白。那么，事實(shí)到底如何呢？
      其實(shí)，多吃豬蹄并不能補(bǔ)充膠原蛋白。國(guó)家二級(jí)營(yíng)養(yǎng)師于良在接受人民網(wǎng)健康衛(wèi)生頻道采訪時(shí)介紹，豬蹄中的膠原蛋白含量不像我們想象中的那么多，只存在于最上面的一層皮中，皮下則是大量脂肪。脂肪有潤(rùn)滑皮膚的作用，如果吃完豬蹄覺(jué)得皮膚很滑，那并不是膠原蛋白的作用，而是攝入的脂肪在皮膚上表現(xiàn)出來(lái)了。
      除了吃豬蹄外，據(jù)《海南日?qǐng)?bào)》報(bào)道，目前還流行三種補(bǔ)充膠原蛋白的做法，包括外用、注射和口服。那么，這三種方法的效果如何呢？
      外用：在化妝品中摻入一定量的膠原蛋白或氨基酸，據(jù)美容師稱(chēng)這種方法對(duì)皮膚有保護(hù)和抗老化效果。但缺點(diǎn)是起效時(shí)間短，且即使長(zhǎng)期使用也不能轉(zhuǎn)化為自身的膠原蛋白，只能起到補(bǔ)水的效果。
      注射：最快達(dá)到效果的方法，但是直接注射膠原蛋白的方式有極大風(fēng)險(xiǎn)，因?yàn)橥鈦?lái)的膠原蛋白注入人體屬于異體蛋白，大量注射肯定會(huì)造成人體過(guò)敏，嚴(yán)重的話還會(huì)致命。
      口服：膠原蛋白在腸胃中會(huì)被水解吸收，作為人體合成膠原蛋白的原料，這種方法最為安全。
      既然口服的方式最為安全，如果想通過(guò)口服膠原蛋白類(lèi)產(chǎn)品來(lái)補(bǔ)充膠原蛋白，選購(gòu)時(shí)有哪些注意事項(xiàng)？華龍網(wǎng)給出了以下建議：
      首先，要認(rèn)配方，盡量避免選擇沒(méi)有任何復(fù)配的膠原蛋白產(chǎn)品，這樣的產(chǎn)品因?yàn)椴缓琕C、多酚類(lèi)物質(zhì)等抗氧化劑，吸收效果會(huì)打折扣。
      其次，要注意識(shí)別配方中是否存在不適合自己的成分，比如大豆提取物等天然雌激素，這些成分對(duì)于雌激素水平較高的年輕女性，可能會(huì)增加患乳腺小葉增生和子宮肌瘤的風(fēng)險(xiǎn)。
      最后，要多留意膠原蛋白產(chǎn)品的配方針對(duì)性是否強(qiáng)，任何對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分，都需要達(dá)到一定的劑量才能發(fā)揮作用。人體每天的膠原蛋白損失量大約在2000~3000mg之間，如果是出于美容的需要購(gòu)買(mǎi)膠原蛋白產(chǎn)品，最好挑選膠原蛋白含量在5000mg以上的產(chǎn)品。
      本文由科信食品與營(yíng)養(yǎng)信息交流中心業(yè)務(wù)部主任阮光鋒進(jìn)行科學(xué)性把關(guān)。
      （內(nèi)容整理自“科普中國(guó)”、“科學(xué)辟謠平臺(tái)”）
      看了這篇文章后大家心里的疑惑是不是迎刃而解了呢？希望對(duì)你們有幫助。
      			

			
        
      
			
      
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