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      飲食過于清淡容易造成老年癡呆癥？該信嗎？ 
      
			
      
				2021-08-11 21:18:01
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			  來源：adm
			
      
		
      
				
		
      
			
      日常生活中我們經(jīng)常會聽到各種各樣的坊間流言。然而很少人去求證這些流言的真實性，久而久之就變成了真事。在這里，小編必須提醒大家，凡事不能片面的聽取別人所說，一定要確實有了官方證實才能相信。
      飲食清淡老年癡呆
      	20190830093359_70073b.jpg
      	　　來源：
      	　　最近看到一篇被瘋傳的微信，內(nèi)容是關(guān)于老年癡呆和飲食過于清淡之間的關(guān)系。文章說，老人家退休在家后，對飲食過于在意，只記住要少鹽少糖少油，結(jié)果患上了膽固醇恐慌癥。作者特別提到，腦細胞最重要的物質(zhì)就是膽固醇，人體內(nèi)膽固醇含量最高的地方就是大腦。所以膽固醇其實就是大腦不可缺少的營養(yǎng)。究竟這個說法靠譜么？
      	　　真相：
      	　　讓認真的逐句為大家分析吧！
      	　　首先，腦細胞最重要的物質(zhì)就是膽固醇，這說法科學(xué)嗎？
      	　　猛然一看，讓不禁聯(lián)想到了脖子上頂著一大坨黃油的樣子。
      	　　腦細胞是構(gòu)成腦的多種細胞的通稱。腦細胞主要包括神經(jīng)元和神經(jīng)膠質(zhì)細胞（1）。腦細胞不可再生，一旦發(fā)育完成后，再也不會增殖。人的一生就只有出生時那個數(shù)目的腦細胞可供利用，大約140億個?？雌饋砟X細胞和膽固醇的關(guān)系還不明確，到底腦細胞最重要的物質(zhì)是不是膽固醇呢？
      	　　接下來先看看膽固醇是什么？
      	　　膽固醇又稱膽甾醇。一種環(huán)戊烷多氫菲的衍生物。膽固醇廣泛存在于全身各組織中，其中約1/4分布在腦及神經(jīng)組織中，占腦組織總重量的2%左右。膽固醇是動物組織細胞所不可缺少的重要物質(zhì)，它不僅參與形成細胞膜，而且是合成膽汁酸，維生素D以及甾體激素的原料。細胞膜包圍在人體每一細胞外，膽固醇為它的基本組成成分，占質(zhì)膜脂類的20%以上。這么看來膽固醇和腦細胞確實是有關(guān)系的，因為腦細胞也是組織細胞，但是這能說明腦細胞最重要的物質(zhì)就是膽固醇嗎？至今也沒有研究人員有絕對的定論出來。
      	　　不過研究人員也說了，如果過分忌食膽固醇，很容易引起營養(yǎng)平衡失調(diào)，導(dǎo)致貧血和其它疾病的發(fā)生。提示，此處沒有特別指出會引起老年癡呆癥。
      	　　但是，膽固醇攝入多了，就會引起高膽固醇血癥，進而形成冠狀動脈粥樣硬化性心臟病等所謂的“富貴病”。提醒諸位，過量攝入膽固醇是萬萬不可的。
      	　　最后，再來說下老年癡呆癥。老年癡呆癥是一種起病隱匿的進行性發(fā)展的神經(jīng)系統(tǒng)退行性疾病。臨床上以記憶障礙、失語、失用、失認、視空間技能損害、執(zhí)行功能障礙以及人格和行為改變等全面性癡呆表現(xiàn)為特征，病因迄今未明。連科學(xué)家都沒有明確研究出病因，又何來“飲食清淡是造成老年癡呆癥高發(fā)的重要原因“這一說法？
      	　　綜上所述，認為飲食清淡絕不可能是造成老年癡呆癥的重要原因，甚至連原因之一都不一定是。
      	　　【備注】
      	　?。?）神經(jīng)膠質(zhì)細胞也稱神經(jīng)膠質(zhì)，是廣泛分布于中樞神經(jīng)系統(tǒng)內(nèi)的，除了神經(jīng)元以外的所有細胞。具有支持、滋養(yǎng)神經(jīng)元的作用，也有吸收和調(diào)節(jié)某些活性物質(zhì)的功能。
      	　?。?）阿爾茨海默病（AD）是一種起病隱匿的進行性發(fā)展的神經(jīng)系統(tǒng)退行性疾病。臨床上以記憶障礙、失語、失用、失認、視空間技能損害、執(zhí)行功能障礙以及人格和行為改變等全面性癡呆表現(xiàn)為特征，病因迄今未明。65歲以前發(fā)病者，稱早老性癡呆；65歲以后發(fā)病者稱老年性癡呆。
                           				（內(nèi)容整理自“科普中國”、“科學(xué)辟謠平臺”）
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