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      這10條減鹽核心信息，你都知道了嗎？其實真相是... 
      
			
      
				2021-08-27 16:00:02
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			  來源：adm
			
      
		
      
				
		
      
			
      面對流言，希望我們第一時間想到的是尋找官方回應。而不是著急著把流言傳播出去，畢竟現(xiàn)在網(wǎng)絡相關的法律法規(guī)都出臺了，網(wǎng)絡上傳播謠言是需要負法律責任的，所以大家一定多注意。
      食鹽減鹽
      　　謠言：
      　　鹽可以提鮮，做菜要多放鹽才好吃。
      　　辟謠：
      　　1.健康成人每天食鹽不超過6克（1克鹽約等于400毫克鈉），但目前我國居民食鹽平均攝入量為10.5克。
      　　2.高鹽（鈉）飲食可導致高血壓、腦卒中、胃癌、骨質疏松等多種疾病，大約50%的高血壓和33%的腦卒中是高鹽飲食導致的。
      　　3.全球每年300萬人因高鹽飲食死亡，減少食鹽攝入是最簡單有效的預防方法。
      　　4.口味可以培養(yǎng)，每人要逐漸養(yǎng)成每天不超過6克鹽的習慣。
      　　5.多用新鮮食材，天然食物也含鹽，少放鹽和其他調味品，少吃腌制食品。
      　　6.膳食要多樣，巧妙搭配多種滋味，可以減少鹽用量。
      　　7.外餐點菜時主動要求少鹽，優(yōu)選原味蒸煮等低鹽菜品，飲食不過量。
      　　8.購買加工食品，先看營養(yǎng)標簽，少選高鈉食品。
      　　9.兒童用鹽量比成人更少，要精心設計食譜，多種味道搭配減少用鹽，選擇低鹽零食。
      　　10.合理膳食，吃動平衡，多飲水，興健康飲食新食尚。
      　　備注：
      　　高鈉食品：固體食物中鈉超過600毫克/100克或高于30%NRV（營養(yǎng)素參考數(shù)值），液體食物中鈉超過300毫克/100克或高于15%NRV。
      　　辟謠專家：高超 中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所副研究員
      　　趙佳 中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所助理研究員
      　　復核專家：楊月欣 中國營養(yǎng)學會理事長/研究員
      　　
      （內容整理自“科普中國”、“科學辟謠平臺”）
      還有什么其他的流言困惑歡迎大家踴躍提問，小編會努力為大家尋找官方權威的說明來解答，希望大家能繼續(xù)支持本欄目。
      			

			
        
      
			
      
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