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      吃完柿子不能立即吃雞蛋嗎?需要好好科普

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      柿子雞蛋

        網(wǎng)上傳言稱,柿子中的鞣酸和果膠含量很高,食用雞蛋會(huì)導(dǎo)致大量胃酸分泌,胃酸會(huì)跟鞣酸和果膠反應(yīng)生成不易消化的物質(zhì),大量堆積會(huì)出現(xiàn)結(jié)石的情況。

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      (內(nèi)容整理自“科普中國”、“科學(xué)辟謠平臺(tái)”)

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