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      喝酒易臉紅的人更能喝嗎？你知道嗎 
      
			
      
				2021-08-12 08:06:01
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			  來源：adm
			
      
		
      
				
		
      
			
      隨著互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展，我們在獲取信息的時候很容易被帶跑方向。有時候真相也許并不是網(wǎng)上說的那樣，所以我們必須要有自己的判斷和獨立的理解。
      喝酒臉紅
              	　　三杯竹葉穿心過，兩朵桃花上臉來，相信不少喝酒臉紅的人都聽到過勸酒的朋友說“喝酒上臉，那是能喝”！這到底對不對呢？
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              	　　讓我們從臉紅的原因說起吧。有的人喝酒以后，臉上甚至身上的皮膚很快就變紅了，酒精(也就是乙醇)在身體里經(jīng)過了怎樣的變化呢？首先，它會在消化道被吸收進入血液，除了不到10%的乙醇將以原形由肺和腎排出外，其他90%以上的乙醇主要在肝臟進行代謝。酒精首先經(jīng)乙醇脫氫酶催化，代謝成為乙醛。乙醛在乙醛脫氫酶的作用下轉(zhuǎn)化為乙酸，乙酸再參與到體內(nèi)的多個代謝途徑中去，最終轉(zhuǎn)化成二氧化碳和水，排出體外。所以，酒精的轉(zhuǎn)化需要兩種很重要的酶——乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶。
              	　　喝酒易臉紅的人，他們體內(nèi)有高效的乙醇脫氫酶，能迅速將乙醇轉(zhuǎn)化成乙醛。乙醛具有擴張毛細血管的功能，導致血流量增大，所以這部分人群喝酒容易引起臉色泛紅，甚至全身皮膚潮紅等現(xiàn)象。然而，乙醛對許多組織和器官都有毒性，專職代謝乙醛的乙醛脫氫酶就顯得尤為重要。如果乙醛脫氫酶出了問題，導致他們不能代謝迅速積累的乙醛，乙醛就容易大量堆積，臉紅在短時間內(nèi)不能散去。因此，與酒后“面不改色”的人相比，乙醛在這部分人體內(nèi)停留時間較久，毒性作用更大。當然，并不是說乙醛就一直留在體內(nèi)了，肝臟中的細胞色素P450會慢慢將乙醛轉(zhuǎn)化為乙酸，同樣的，乙酸會進入體內(nèi)多個代謝途徑最終轉(zhuǎn)化為二氧化碳和水。
              	
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              	　　有研究表明，乙醛脫氫酶的活性缺乏主要在東亞人中更為常見，有約36%的東亞人(日本、中國和韓國人)會出現(xiàn)喝酒臉紅的現(xiàn)象。所以我們說的“上臉”也被稱為“Asian Flush”、“Asian Red”或者“Asian Glow”。
              	　　現(xiàn)在我們該知道了，喝酒臉紅，不僅不表示能喝，恰恰相反，這是身體發(fā)出的一個信號：“不能喝了！” 但是呢，喝酒不容易臉紅的人也不一定就代表他能喝。因為，有些人可能缺乏的是乙醇脫氫酶，導致酒精不能被代謝，引起酒精中毒了。只有體內(nèi)乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶水平都比較高的人，才是千杯不倒的酒神。不管怎樣，喝酒適量為好，可不要貪杯哦。
                           				（內(nèi)容整理自“科普中國”、“科學辟謠平臺”）
      看了這篇文章后大家心里的疑惑是不是迎刃而解了呢？希望對你們有幫助。
      			

			
        
      
			
      
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