人體沒有“酸堿體質(zhì)”,別再被騙了?。看蠹叶枷胫?
面對(duì)流言,希望我們第一時(shí)間想到的是尋找官方回應(yīng)。而不是著急著把流言傳播出去,畢竟現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)相關(guān)的法律法規(guī)都出臺(tái)了,網(wǎng)絡(luò)上傳播謠言是需要負(fù)法律責(zé)任的,所以大家一定多注意。
酸堿體質(zhì)人體
流言:,人體沒有“酸堿體質(zhì)”,別再被騙了!,真相:,謠言:
人體分“酸堿體質(zhì)”,“堿性飲料”能改變?nèi)说捏w質(zhì),治病防病。
辟謠:
人體酸堿平衡是醫(yī)學(xué)中非?;A(chǔ)并且重要的理論之一,其研究可以追溯到19世紀(jì)。1884年瑞典化學(xué)家阿累尼烏斯提出酸堿電離理論,認(rèn)為凡是在水溶液中電離出的陽離子都是H+的化合物是酸,電離出陰離子全是OH-的是堿。
1923年丹麥化學(xué)家布朗斯特和英國(guó)化學(xué)家勞瑞又進(jìn)一步提出質(zhì)子酸堿理論,指出酸堿反應(yīng)的實(shí)質(zhì)是兩對(duì)共軛酸堿對(duì)之間的質(zhì)子傳遞,是由較強(qiáng)的酸與較強(qiáng)的堿作用,生成較弱的堿和較弱的酸的過程。通過研究,科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)人體是一個(gè)精密而強(qiáng)大的酸堿平衡系統(tǒng),能夠?qū)⒀褐械膒H值精確的維持在7.35-7.45這么一個(gè)狹窄的范圍內(nèi),而且一旦偏離這個(gè)范圍,細(xì)胞和器官的功能就可能受到極大的影響,不能正常工作了。
人體調(diào)節(jié)酸堿平衡的機(jī)制非常復(fù)雜。首先血中含有大量的化學(xué)緩沖對(duì)如碳酸氫鹽、磷酸鹽和蛋白質(zhì),它們通過化學(xué)反應(yīng)快速發(fā)揮緩沖作用,隨時(shí)中和體內(nèi)多余的酸或者堿,維持體內(nèi)pH值的穩(wěn)定。其次肺臟也在維護(hù)體內(nèi)酸堿平衡中發(fā)揮重要作用,它通過排出體內(nèi)的二氧化碳,減少碳酸的形成,調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡。一些老慢支病人,由于肺功能下降導(dǎo)致體內(nèi)二氧化碳蓄積,就可能產(chǎn)生呼吸性酸中毒。腎臟是體內(nèi)維持酸堿平衡最重要的器官,它可以排出體內(nèi)多余的酸或者堿,從而穩(wěn)定機(jī)體pH值。嚴(yán)重的腎功能衰竭患者,往往會(huì)出現(xiàn)代謝性酸中毒,這種時(shí)候就必須借助人工替代腎功能的機(jī)器來幫助患者排出酸性代謝產(chǎn)物,恢復(fù)人體正常酸堿平衡。雖然腎臟調(diào)節(jié)作用起效緩慢,往往要幾天時(shí)間才見到明顯的效果,但是其調(diào)節(jié)能力卻相當(dāng)強(qiáng)大。
正因?yàn)橛羞@么多復(fù)雜而強(qiáng)大的調(diào)節(jié)機(jī)制,所以人體的酸堿度保持得相當(dāng)穩(wěn)定,僅僅依靠吃某些食物就產(chǎn)生明顯的改變幾乎是不可能的事情。但是反過來說一旦體內(nèi)pH值變化明顯超出了7.35-7.45這個(gè)范圍,往往就意味著機(jī)體產(chǎn)生了比較嚴(yán)重的問題。例如臨床上比較常見的產(chǎn)生酸中毒的疾病,如休克、心衰、呼衰、腎衰等,都是非常嚴(yán)重的疾病。相對(duì)來說發(fā)生堿中毒的情況比較少見,臨床常見的有電解質(zhì)紊亂、液體容量不足等。一旦人體出現(xiàn)明顯的酸堿平衡紊亂,幾乎毫無例外需要進(jìn)行積極救治,否則時(shí)間長(zhǎng)了就可能產(chǎn)生危及生命的后果。
而所謂的“堿性體質(zhì)”可以預(yù)防癌癥、動(dòng)脈硬化等等說法完全是無稽之談,依靠服用某些食物讓身體保持堿性也幾乎是不可能的事情。如果那些食物或者藥物真有那么大作用的話,那它對(duì)服用者的生命都可能造成危險(xiǎn),還談什么保健作用呢。很多騙人的“理論”,往往就是利用大家對(duì)于科學(xué)知識(shí)的一知半解,借科學(xué)之名行謀財(cái)之實(shí)。
辟謠專家:王學(xué)敏,上海市松江區(qū)中心醫(yī)院急診危重病科主任
復(fù)核專家:楊衛(wèi)彬,中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院研究生院副院長(zhǎng),國(guó)家衛(wèi)生健康委健康2020 專家
(內(nèi)容整理自“科普中國(guó)”、“科學(xué)辟謠平臺(tái)”)
看了這篇文章后大家心里的疑惑是不是迎刃而解了呢?希望對(duì)你們有幫助。
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