日常生活中我們經(jīng)常會(huì)聽到各種各樣的坊間流言。然而很少人去求證這些流言的真實(shí)性，久而久之就變成了真事。在這里，小編必須提醒大家，凡事不能片面的聽取別人所說，一定要確實(shí)有了官方證實(shí)才能相信。

不能吃的食物

聽說最近有個(gè)小視頻在你爸你媽的朋友圈都傳瘋了。

是一個(gè)滿嘴油腔滑調(diào)的油膩中老年，說衛(wèi)生部發(fā)了個(gè)文件，說十種東西不能吃。

就是下面這位。

我仔細(xì)看了一下，簡(jiǎn)直要笑哭，尤其是在說到烤肉里面的苯和芘，真是一本正經(jīng)胡說八道。

視頻我就不傳了，稍微查了一下，此人叫齊國力（可以查百度），實(shí)際叫齊伯力，這個(gè)視頻應(yīng)該是十多年前的了。

這個(gè)視頻應(yīng)該是十多年前的，來自一個(gè)保健品公司組織的科普講座。

是不是會(huì)銷？我這兒沒有證據(jù)，但值得懷疑。

這家公司現(xiàn)在還活著，做螺旋藻的，還要搞什么腫瘤精準(zhǔn)防治，呵呵。

好了，你應(yīng)該不關(guān)心這些八卦，更關(guān)心他說的有沒有道理，那我就一個(gè)一個(gè)說，簡(jiǎn)單的。

首先衛(wèi)生部不會(huì)閑的無聊發(fā)一個(gè)《關(guān)于10種食物不能吃的通知》。

1、皮蛋

要說十幾年前的皮蛋，鉛超標(biāo)的還真不少，那是因?yàn)橛勉U丹，現(xiàn)在早就改良了。

目前皮蛋超標(biāo)比例大約10%，主要集中在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的散裝皮蛋，尤其是雞皮蛋，從超市買基本上沒問題。

2、臭豆腐

臭豆腐里面有硫化氫，這倒沒錯(cuò)，這是含硫氨基酸降解產(chǎn)生的，咸鴨蛋、皮蛋里面也會(huì)有。

問題是你自己腸道里面也產(chǎn)生不少硫化氫啊，不信你聞聞屎?jiǎn)h。

臭豆腐確實(shí)不要多吃，多咸啊...

王致和啥時(shí)候被勒令停產(chǎn)了？人家好好一個(gè)老字號(hào)，就算有停產(chǎn)，也不會(huì)是因?yàn)槌舳垢辛蚧瘹?，技術(shù)升級(jí)改造、廠房修繕倒是有可能。

3、味精

味精加熱變成焦谷氨酸，焦谷氨酸沒有鮮味，生產(chǎn)味精的時(shí)候是作為雜質(zhì)去掉的。

焦谷氨酸在大腦和脊髓液里也有，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)里面可以促進(jìn)認(rèn)知能力。

哎，致癌？你真能編。。。

再說歐美日什么時(shí)候就禁止用味精了？人家是全世界合法使用的鮮味劑??！

味精吃10克有害，沒錯(cuò)，吃10克味精你不齁啊？齁得你口干舌燥算不算有害？

什么兔唇、先心病、大腦發(fā)育不全，這都是怎么編出來的？

另外，雞精主要成分不就是味精嘛，不信自己去看配料表。

4、方便面

有防腐劑？不用我說了，我都說過很多遍了，自己到網(wǎng)上搜一下。

不要把你的成見當(dāng)做常識(shí)。

5、葵花籽

葵花籽確實(shí)脂肪含量挺高，但不飽和脂肪酸影響肝功能？

我的天，植物油以不飽和脂肪酸為主（個(gè)別除外），動(dòng)物油里也有很多不飽和脂肪，怎么就傷肝了？

哦，有可能吃太多，變成脂肪肝？？？強(qiáng)行圓過去。

腦回路有點(diǎn)西直門立交橋的感覺。

6、菠菜

菠菜有草酸，有草酸的果蔬太多了，都不吃了？

飯菜中那么多金屬元素，菠菜的草酸怎么會(huì)特異性的帶走你的鋅呢？

缺鋅是不會(huì)的，缺心眼差不多。

菠菜草酸也不會(huì)影響骨鈣沉積，和結(jié)石也沒有因果關(guān)系，菠菜豆腐甚至是絕配

實(shí)在不放心就焯水，草酸溶于水的。

7、豬肝

內(nèi)臟不要多吃，這個(gè)沒有大錯(cuò)，但高膽固醇并不等于不能吃。

內(nèi)臟也有豐富的維生素、礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)，少吃一點(diǎn)挺好。

8、烤肉

苯并芘（音皮，不是畢）是一個(gè)東西，不是苯和芘。

烤肉不要多吃，這個(gè)大家都知道，如果用電烤的，比碳烤的好很多。

致癌物最多的地方，一個(gè)是燒烤的煙氣，一個(gè)是烤焦的肉，自己注意一下就好。

反正你要是約我吃燒烤，我必到。

9、腌菜、泡菜

這個(gè)確實(shí)不要多吃，很簡(jiǎn)單，是咸菜啊。

但如果腌制的時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，20-40天，亞硝酸鹽基本上就沒有了，哪有什么致癌？

亞硝酸銨？什么鬼。。。

10、明礬

明礬是常見的膨松劑，用在油炸面制品比較多，油條是典型。

明礬有鋁，主要沉積在骨骼，腎臟不是靶器官，也沒有確切證據(jù)表明它會(huì)引起老年癡呆。

國家對(duì)于油條的鋁有限量規(guī)定，小攤販常有超標(biāo)的，去連鎖早餐店很少會(huì)超。

好了，簡(jiǎn)要解釋就這么多，其實(shí)這個(gè)視頻的完整版更是偽科學(xué)段子大雜燴。

再次提醒各位叔叔阿姨大爺大媽，網(wǎng)上沒頭沒尾的小視頻99%以上都不靠譜。

可以轉(zhuǎn)給兒女求證，但不要信以為真，還拿這個(gè)勸孩子別吃這個(gè)，別用那個(gè)，趕緊扔掉這個(gè)，快給我買那個(gè)。

你兒女不勝其煩，卻又不能批評(píng)你，多可憐呀[捂臉]

原來是這樣，一直困擾小編我的問題今天終于解決了~希望也能讓大家認(rèn)清謠言，了解更多的事實(shí)。