阿膠糕雖好,但其真的適用于所有女性嗎?需要好好科普
生活中我們經(jīng)常會聽見各種各樣的流言,但是只要我們用心去思考和辨認(rèn)其實(shí) 不難發(fā)現(xiàn)這些謠言有很多破綻。所以今天,小編照常給大家辟謠一則傳了很久的流言,一起來看看。
阿膠糕美容
為了養(yǎng)生保健,阿膠糕越來越成為眾多女性消費(fèi)者的首選。在這些產(chǎn)品的宣傳中,“美容養(yǎng)顏”“強(qiáng)健身體”“抗衰老”等功效極為常見,然而這種食品真的能給消費(fèi)者帶來這樣神奇的功效嗎?本文將帶您一同了解。
阿膠糕在我國歷史悠久,選材也較為考究。其主要原料阿膠是由驢皮潔凈去毛后熬制而成。阿膠糕的制作過程,是首先將阿膠在黃酒中浸泡,而后進(jìn)行熬煮,再將炒熟的核桃、枸杞、黑芝麻、紅棗等混合其中。在阿膠切塊過程中會涂抹少量香油以防止阿膠與器皿等粘黏。然而,市面上部分產(chǎn)品中的阿膠并非真由驢皮熬制而成,而是通過馬皮或者騾子皮等熬制。雖然在外觀上看不出明顯的差異但卻降低了阿膠原有的功效,所以無法達(dá)到補(bǔ)血補(bǔ)氣的作用。
同樣,市場上售賣的阿膠糕產(chǎn)品也并不是全部具備保健功效。雖然這些產(chǎn)品在名稱上相差無幾,其功效卻相差甚遠(yuǎn)。我們在購買阿膠產(chǎn)品時,應(yīng)選擇在包裝上印有國家食品藥品監(jiān)督管理局批準(zhǔn)的批號,以及藍(lán)色“小帽子”標(biāo)識圖標(biāo)的產(chǎn)品。若無,則只能當(dāng)成普通食品來食用,無法起到其宣傳的保健功能。
需要注意的是,阿膠糕并不適合于所有人。雖然阿膠糕具有滋補(bǔ)的功效,然而對于上火的人群而言,食用阿膠糕可能導(dǎo)致病情加重。其次,由于阿膠糕具有一定的活血功能,對于身上有傷口、傷口沒有痊愈的患者以及處于經(jīng)期的女性而言,若過量服用阿膠糕可能會造成傷口難以愈合的嚴(yán)重后果,所以應(yīng)在身體恢復(fù)后才可以繼續(xù)服用。不僅如此,對于脾胃功能不健全的患者,食用較黏的食物會造成腸胃的負(fù)擔(dān),所以食用黏性較大的阿膠糕會造成腸胃不適,故不宜食用。最后,阿膠糕中含有較多的糖類成分,建議糖尿病患者應(yīng)少食或不食。
本文由科信食品與營養(yǎng)信息交流中心業(yè)務(wù)部主任阮光鋒進(jìn)行科學(xué)性把關(guān)。
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