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      貧血應(yīng)該吃什么？實(shí)際是這樣... 
      
			
      
				2021-07-26 09:02:13
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			  來源：adm
			
      
		
      
				
		
      
			
      隨著互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展，我們?cè)讷@取信息的時(shí)候很容易被帶跑方向。有時(shí)候真相也許并不是網(wǎng)上說的那樣，所以我們必須要有自己的判斷和獨(dú)立的理解。
      貧血紅棗
      謠言：
      吃紅棗治貧血。
      辟謠：
      貧血是我國(guó)主要的公共營(yíng)養(yǎng)問題之一，其中以缺鐵性貧血最為常見，主要表現(xiàn)為乏力、易倦、心慌、活動(dòng)后氣短、頭暈、食欲缺乏，可伴面色蒼白、口唇黏膜和瞼結(jié)膜蒼白、心率加快；另外，還會(huì)存在免疫力低下、記憶力衰退、抑郁等。
      那么貧血應(yīng)該吃什么？
      要想補(bǔ)血，首先要積極進(jìn)食，合理調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，保證各種造血原料的供給。
      除大家所熟知的補(bǔ)血要補(bǔ)鐵以外，
      能量、
      蛋白質(zhì)、
      維生素B12、
      葉酸、
      維生素C
      都是人體造血所必需的原料，必須充足供應(yīng)。
      補(bǔ)鐵——吃動(dòng)物肝臟、血
      動(dòng)物肝臟和血不僅含鐵量高，而且吸收率好，是貧血期間首選的肉類食物。
      下表中給大家羅列了常見動(dòng)物性食物中鐵的含量：
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      溫馨提示：
      對(duì)于已經(jīng)確診的缺鐵性貧血患者，在對(duì)因治療的同時(shí)還應(yīng)服用鐵劑。
      當(dāng)鐵蛋白恢復(fù)至正常水平時(shí)，如停用鐵劑，可適量增加富鐵食物的攝入量以鞏固鐵貯備。至體內(nèi)鐵貯備量充足時(shí)，食物攝入量可恢復(fù)至健康成人推薦攝入量水平。（我國(guó)18歲以上健康男性鐵的推薦攝入量為12mg/d，健康女性鐵的推薦攝入量為20mg/d）。
      吃水果和綠葉蔬菜補(bǔ)充維C和葉酸
      新鮮水果和綠葉蔬菜可提供豐富的維生素C和葉酸，可促進(jìn)鐵的吸收以及紅細(xì)胞的合成。因此，也應(yīng)該注意增加這些植物性食物的攝入。
      常見的維生素C含量較高的蔬果有酸棗、鮮棗、獼猴桃、甜椒等。
      少喝濃茶和咖啡
      需要注意的是濃茶、咖啡會(huì)干擾食物中鐵的吸收，因此，在飯前、飯后1小時(shí)內(nèi)不宜飲用。
      辟謠專家：段若男中國(guó)好營(yíng)養(yǎng)科普達(dá)人
      復(fù)核專家：秦文君山西省中醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科
      （內(nèi)容整理自“科普中國(guó)”、“科學(xué)辟謠平臺(tái)”）
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