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      火鍋應(yīng)該“趁熱吃”？事實又是什么? 
      
			
      
				2021-07-23 21:35:47
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			  來源：adm
			
      
		
      
				
		
      
			
      當(dāng)我們不知道一件事真假的時候，不防多等等官方的回應(yīng)。因為信息碎片化，很多小伙伴現(xiàn)在上網(wǎng)很容易只看到事情的一面就下定論，其實很多時候都是認為造出的謠言來混淆大眾，所以我們必須要具備自己獨立思考的能力，不能人云亦云。
      火鍋趁熱吃
      有人認為，吃火鍋就要吃熱乎的，熟了撈出來就吃，還有的人沒等肉片熟透就趕緊撈出來吃了。
      真相解讀：
      有人認為，吃火鍋就要吃熱乎的，熟了撈出來就吃，還有的人沒等肉片熟透就趕緊撈出來吃了。
      實際上，吃火鍋可別著急，吃的太著急，食物溫度過高，容易燙傷食道粘膜，增加患有食道癌的風(fēng)險。而肉片沒等熟透就撈出來吃，可能會導(dǎo)致出現(xiàn)腸道疾病。
      正確做法：肉片徹底熟透再撈出，食物撈出后放置在干凈的盤子上，稍微涼一下，沾小料后享用。
      （內(nèi)容整理自“科普中國”、“科學(xué)辟謠平臺”）
      看了這篇文章后大家心里的疑惑是不是迎刃而解了呢？希望對你們有幫助。
      			

			
        
      
			
      
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