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      鹽攝入與健康問題之間的聯(lián)系被揭示
      
			
      
				2019-10-25 10:49:25
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      來自愛爾蘭和加拿大的一組研究人員建議，高鹽攝入量和低鹽攝入量都可能使患有心臟病或糖尿病的人罹患心血管并發(fā)癥的風(fēng)險增加。
      

      這項研究發(fā)表在《美國醫(yī)學(xué)協(xié)會雜志》上，發(fā)現(xiàn)適量的鹽攝入與心血管事件的風(fēng)險最低有關(guān)，而鈉攝入量較高與中風(fēng)，心臟病發(fā)作和其他心血管事件的風(fēng)險增加有關(guān)，而較低的攝入會增加心血管死亡和充血性心力衰竭住院的風(fēng)險。
      

      鹽攝入與健康問題之間的聯(lián)系被揭示
      

      這項研究是由愛爾蘭NUI戈爾韋的Martin O'Donnell教授和加拿大麥克馬斯特大學(xué)的Salim Yusuf博士共同領(lǐng)導(dǎo)的。O'Donnell教授說：“這項研究解決了重要的人口健康問題-鈉(鹽)攝入與心血管疾病之間的關(guān)系。” “總的來說，以前的觀察性研究報告的鈉攝入量與心臟病和中風(fēng)之間無正相關(guān)，無負相關(guān)。這引起了很多爭議。我們的研究是第一個報告鈉攝入量與心血管疾病呈J形關(guān)聯(lián)的研究，這可以解釋為什么先前的研究發(fā)現(xiàn)了不同的結(jié)果。”
      

      與每天4至5.99克之間的中度鈉排泄相比，研究人員發(fā)現(xiàn)每天超過6-7克的鈉排泄與所有心血管事件的風(fēng)險增加相關(guān)，而每天少于3克的鈉排泄與充血性心力衰竭的心血管死亡和住院風(fēng)險增加相關(guān)。
      

      該發(fā)現(xiàn)對目前的鹽攝入量準則提出了質(zhì)疑，該準則建議每天少于2.3克。
      

      該指南主要基于以前的臨床試驗，該研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)鈉攝入量降低到這些水平時，血壓會適度降低，這在本研究中也發(fā)現(xiàn)了，但是尚無大型研究探討如此低的鈉攝入量是否會降低心臟病發(fā)作和中風(fēng)的發(fā)生率。明確合理的每日鈉攝入量對于患有心臟病的患者尤為重要，因為他們可能特別容易受到高鹽和低鹽攝入量對心血管的影響，并且最有可能收到限制飲食中鈉含量的建議，作者得出結(jié)論。
      

      “我們的研究證實了高鈉攝入與心血管疾病風(fēng)險增加之間的關(guān)聯(lián)，這強調(diào)了在食用高鈉飲食(每天超過6至7克)的人群中減少鹽分的重要性以及為許多人減少鈉含量的努力的重要性高鹽制食品。但是，我們的研究與其他近期研究一起，對鈉攝入量中等/中等的人是否應(yīng)進一步減少攝入量增加了不確定性。解決這種不確定性的唯一方法是進行一項大型的隨機對照試驗，該試驗確定將鈉攝入量降低到較低水平是否會降低心臟病和中風(fēng)的發(fā)生率。雖然我們接受進行此類試驗存在挑戰(zhàn)，但鑒于其對公共健康的影響，迫切需要它們。” O'Donnell教授說。
      
			

			
        
      
			
      
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