隔夜水、隔夜茶、隔夜菜,究竟哪個(gè)對(duì)身體有害?
隔夜水、隔夜茶、隔夜菜,究竟哪個(gè)對(duì)身體有害?
原標(biāo)題:隔夜水、隔夜茶、隔夜菜,究竟哪個(gè)對(duì)身體有害?
網(wǎng)上一直流傳著“隔夜水”不能喝的說(shuō)法。其實(shí)喝水不必太教條,“隔夜水不能喝”并沒(méi)有科學(xué)道理。今天小編就跟大家聊一聊那些隔夜水,隔夜茶,隔夜菜到底能不能吃。
隔夜的水,第二天還能喝嗎?
其實(shí)關(guān)于放置了一夜的水,也就是隔夜的水,第2天是可以繼續(xù)飲用的。俗話說(shuō)得好“水是生命之源”,我們的日常生活離不開(kāi)食物,也離不開(kāi)水。而在一些養(yǎng)生專家的建議當(dāng)中白開(kāi)水是最好的水資源之一。為我們的身體提供各種能量參與循環(huán)代謝。但是在喝水的時(shí)候盡量要喝白開(kāi)水,而且水涼了以后放到第2天也是可以繼續(xù)喝的。
隔夜的茶水,第二天還能喝嗎?
最好不喝。對(duì)于隔夜的茶水,雖然也是健康的飲品之一,但其中的物質(zhì),如果放置了一個(gè)晚上的時(shí)間,在適宜的環(huán)境下,就容易滋生一些細(xì)菌,口感上也會(huì)比新茶要差上很多。因此,對(duì)于茶水大家更需擔(dān)心的是細(xì)菌問(wèn)題,又因?yàn)椴杷疅o(wú)法反復(fù)燒開(kāi)。所以,大家還是喝新茶會(huì)更好哦。
隔夜的菜,第二天還能吃嗎?
專家認(rèn)為,隔夜菜不一定是放了一整夜的菜,只要是初次烹飪后,放置8-10個(gè)小時(shí)以上,就算是隔夜菜。如果你的隔夜菜本身就是綠葉菜,還是涼菜的這種,就最好不要食用了。綠葉蔬菜隔夜后會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì),即使加熱也不能去除,因此最好一口都別吃。但西紅柿、土豆、茄子類蔬菜再次加熱后可以正常食用,只是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)大打折扣。
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