攀　

疫病防治　

者的日糧管理ｍ現(xiàn)了不合理因素．不　

及時(shí)糾正則死亡率可高達(dá)１Ｏ～２０％。　

１．３急性發(fā)作　

部位?！?/p>

３－２對(duì)育成雞疏于管理　

食欲旺盛的育成雞任其暴飲暴食，　

采食過多、發(fā)育過快、體重超標(biāo)、囤　

脂過高。　

３．３微量元素缺乏　

脂肪肝患雞常在飽飼后１０～３０ｍｉｎ　

急性發(fā)病，患雞普遍可見食囊鼓脹、　大發(fā)烏雞脂肪肝綜合癥防治　腹部囤脂豐隆凸起，體重高于其它雞?！?/p>

１．４營(yíng)養(yǎng)過剩型居多　

如ＶＢ、膽堿、含硫氨基酸的缺乏?！?/p>

這些物質(zhì)缺乏后，肝臟內(nèi)的蛋白質(zhì)合　

李明明一山東省鄒城市畜牧局?。贰。埃耙弧?/p>

即長(zhǎng)期使用高能飼料、雞的外觀　

摘要：大發(fā)烏雞是一個(gè)可以和土雞媲　

美的優(yōu)良品種。但由于不合理的管理　

措施，極易導(dǎo)致罹患雞脂肪肝病。從　

而嚴(yán)重影響雞肉的品質(zhì)。筆者具體分　

析了大發(fā)烏雞“脂肪肝”的典型癥狀、　

危害性及致病原因．并提出針對(duì)性的　

合理防治措施　

關(guān)鍵詞：大發(fā)烏雞；脂肪肝綜合癥；　

防治措施　

１大發(fā)烏雞脂肪肝綜合癥臨癥特點(diǎn)　

１．１育成期呈高發(fā)性　

大發(fā)烏雞在９０日齡（育成期，出　

欄前期）左右生長(zhǎng)迅速。飼養(yǎng)者一般　

會(huì)在日糧中增加高脂、高能量飼料．　

如魚粉（高蛋白類）、豆類（包括豆　

粕）等，目的是為了快速育成，提升　

養(yǎng)殖效益。但這種不當(dāng)?shù)墓芾泶胧┙?jīng)　

常導(dǎo)致后期雞脂肪肝的高發(fā)病率。一　

定程度上增加了養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)?！?/p>

１．２低死亡率　

臨床上大發(fā)烏雞罹患脂肪肝的綜　

合死亡率在２～５％左右。但養(yǎng)殖者仍要　

高度重視。因?yàn)椤爸靖巍钡陌l(fā)生往　

往預(yù)警雞的自身代謝功能損傷及飼養(yǎng)　

１　４６口叵嗣匿田?。玻埃保常薄?/p>

體型肥胖者屬高發(fā)。如檢查雞糞見　

消化不全的飼料．則需提高警惕．需　

合理改進(jìn)日糧主動(dòng)調(diào)控。　

１．５繼發(fā)營(yíng)養(yǎng)性代謝紊亂癥　

過剩營(yíng)養(yǎng)增加肝腎負(fù)擔(dān)．長(zhǎng)期超　

負(fù)荷則損傷肝腎兩大主要消化臟器，　

所以造成吸收、消化、排毒等功能障　

礙．外觀即見多種代謝紊亂綜合癥?！?/p>

１．６無明顯季節(jié)性　

一年四季皆可發(fā)病。主因是飼料　

（營(yíng)養(yǎng)），次因包括管理措施及其它應(yīng)　

激性因素?！?/p>

２脂肪肝的危害性　

２．１引起雞肉品質(zhì)下降　

一是機(jī)體含高脂肪，不符合現(xiàn)代　

人的消費(fèi)理念（低脂、營(yíng)養(yǎng)、）；　

二是消化不全導(dǎo)致藥物、飼料及添加　

劑的殘留加劇，間接危害健康．　

存在食品衛(wèi)生安全隱患；三是雞肉的　

特殊風(fēng)味淡化，雞肉的香味及鮮嫩程　

度遠(yuǎn)遠(yuǎn)遜于原生態(tài)養(yǎng)殖的雞?！?/p>

２．２雞整體免疫力下降　

生產(chǎn)實(shí)踐證明．一旦出現(xiàn)少數(shù)雞　

脂肪肝病例，如不采取有效措施．則　

后期雞的整體抗病力降低．生長(zhǎng)滯　

緩，繼發(fā)性雜癥增多?！?/p>

２．３增大出欄期疫病風(fēng)險(xiǎn)及降低　

養(yǎng)殖效益　

養(yǎng)雞以增重、增產(chǎn)、創(chuàng)收為目的．　

但在出欄前期因急功近利、管理不善　

而誘發(fā)雞脂肪肝，則“物極必反”．　

“暴營(yíng)養(yǎng)”損傷肝腎，摧毀自體免疫的　

堡壘器官，令諸病滋生，產(chǎn)量、產(chǎn)值　

皆不保?！?/p>

３脂肪肝的幾種主要誘因　

３．１關(guān)鍵因素就在于高能營(yíng)養(yǎng)的　

長(zhǎng)期應(yīng)用　

高能蛋白飼料在雞肝臟內(nèi)合成脂　

肪，合成過多時(shí)。機(jī)體內(nèi)低蛋白不能　

供給足夠的蛋白質(zhì)和脂肪結(jié)合，導(dǎo)致　

大量的脂肪沉積在肝臟內(nèi)及其它機(jī)體　

成和輸出出現(xiàn)障礙．導(dǎo)致脂肪大量沉　

積在肝臟內(nèi)甚至引起肝臟破裂、出血　

而致死?！?/p>

３．４霉菌毒素中毒　

喂雞的飼料物質(zhì)．如玉米面、糠　

麩、豆粕等因保管不善．出現(xiàn)霉變后　

會(huì)產(chǎn)生黃曲霉等霉菌毒素。重點(diǎn)損傷　

的就是肝臟，致使蛋白合成受阻，脂　

肪運(yùn)輸障礙，大量沉積于肝臟等器官?！?/p>

４綜合防治措施　

４．１預(yù)防　

４．１．１控制高能蛋白料（魚粉、豆　

類）的使用量　

在春暖夏熱之際，宜降低高能蛋　

白料的使用量，按５～１０％添加即可：　

秋冬低溫季節(jié)按ｌ０～１５％比例添加．可　

降低對(duì)低溫的應(yīng)激性。　

４．１．２育成雞采食量合理調(diào)控　

大發(fā)烏雞于９０日齡后食欲最旺　

盛，需人為的控制其采食量，以７?。浮?/p>

成飽為宜，堅(jiān)持少食多餐。而９０日齡　

前可適當(dāng)放寬采食量?！?/p>

４．１＿３定期補(bǔ)給幾種必須的微量　

元素　

氯化膽堿拌料按２００￣３００ｇ／５Ｏｋｇ，　

每月連續(xù)飼喂１０—１５ｄ；ＶＢ、ＶＥ視雞　

日齡、體重適量補(bǔ)給，每月用３～５ｄ?！?/p>

４．１．４嚴(yán)防飼料霉變　

一般雞的日糧取新鮮原料隨配隨　

喂，５～７ｄ用完為宜。ｌＯｄ以上未用完　

的飼料需檢查有無霉變，并加入“五　

香脫霉散”可提高安全系數(shù)、促進(jìn)消　

化、吸收及排毒?！?/p>

４．１．５冬防寒、夏防暑是必要的防　

應(yīng)激手段　

夏季日糧添加Ｖ　及延胡索、魚腥　

草、薄荷等抗應(yīng)激、散熱劑并調(diào)整日　

糧中高能蛋白、脂肪含量?！?/p>

４．１．６使用環(huán)保添加劑　

大發(fā)烏雞育成期的日糧中可添加　

茶葉、山楂粉、杜仲粉、大蒜粉、小　

疫病防治　

一例雞痘免疫失敗的診治報(bào)告　

Ｉ－＇－Ｉ４￣ｔ霞（河北省張家口市崇禮縣畜牧辦０７６３５０）　

結(jié)節(jié)融合成大塊結(jié)節(jié)。結(jié)節(jié)起初表現(xiàn)濕潤(rùn)，后變?yōu)楦稍铮狻?/p>

觀呈圓形或不規(guī)則型．顏為淺黃褐到深褐不等。結(jié)節(jié)　

干燥前切開可見切面出血、濕潤(rùn)。結(jié)節(jié)結(jié)痂后易脫落．出現(xiàn)　

瘢痕。食道、氣管粘膜表面形成微隆起、白不透明結(jié)節(jié)，　

雞痘（Ａｖｉａｎ?。校铮┦请u的一種急性、接觸性傳染病，在　

患病雞無毛或少毛的皮膚上發(fā)生痘疹，或在口腔、咽喉部粘　

膜形成纖維素性壞死性假膜。在集體或大型養(yǎng)雞場(chǎng)易造成流　

行，可使增重緩慢，消瘦；產(chǎn)蛋雞受感染時(shí)，產(chǎn)蛋量暫時(shí)下　

降。若并發(fā)其他傳染病、寄生蟲病和衛(wèi)生條件或營(yíng)養(yǎng)不良　

時(shí)，可引起較多的死亡。對(duì)幼齡雞更易造成嚴(yán)重的損失。雞　

痘一直是養(yǎng)禽業(yè)的重要傳染病之一，世界上許多養(yǎng)禽地區(qū)幾　

乎都曾流行過本病。我國(guó)亦常見本病發(fā)生，但因普遍采取疫　

苗接種措施，雞痘的發(fā)生率已明顯下降。但由于認(rèn)識(shí)上的誤　

區(qū)或操作上的失誤，雞痘免疫失敗的現(xiàn)象也常有出現(xiàn)，有時(shí)　

損失還不小?！?/p>

１發(fā)病情況　

以后迅速增大并常融合而成黃、奶酪樣壞死的偽白喉或白　

喉樣膜，將其剝?nèi)タ梢姵鲅訝€。炎癥蔓延可引起眶下竇腫　

脹和食管發(fā)炎?！?/p>

３治療　

在診斷為白喉型雞痘后，立即采取綜合性措施，飼料中　

添加病毒靈，另用恩諾沙星及大青葉、柴胡、葛根等煎汁飲　

水，２ｄ后雞采食量開始上升，精神狀況好轉(zhuǎn)，但死亡不　

減。于是隔離病雞，將病雞口腔打開，用鑷子將喉頭部栓塞　

物剝?nèi)?，并用碘甘油消毒。第３ｄ死亡近３００羽，隨后基本　

張家口市崇禮縣某雞場(chǎng)的一棟雞舍內(nèi)飼養(yǎng)的６０００只壩　

上長(zhǎng)尾雞，新城疫、傳染性法氏囊病、傳染性支氣管炎等免　

疫按常規(guī)進(jìn)行。但在雞痘免疫時(shí)，因怕麻煩和考慮到前幾年　

該場(chǎng)一直未發(fā)生雞痘，所以別出心裁地想出將雞痘疫苗與新　

城疫Ｉ系疫苗混合肌注，６０?。牛酏g與１１０日齡時(shí)各免疫一次?！?/p>

２００日齡時(shí)，飼養(yǎng)員發(fā)現(xiàn)雞開始減食，２ｄ后產(chǎn)蛋亦開始下　

降，部分雞發(fā)熱、拉稀，第５ｄ發(fā)現(xiàn)少數(shù)雞的雞冠上出現(xiàn)一　

種灰白小結(jié)節(jié)。并逐漸增大。顏加深形成痘痂。由于病　

沒有新的病例出現(xiàn)，死亡也開始逐漸減少。１０多天后停止死　

亡，雞康復(fù)，經(jīng)統(tǒng)計(jì)，共死亡７２０羽，死亡率為１２％?！?/p>

４小結(jié)　

本病損失是慘重的，教訓(xùn)是深刻的。筆者認(rèn)為有兩點(diǎn)值　

得思考：　（１）雞痘疫苗免疫常規(guī)為翅內(nèi)側(cè)刺種，經(jīng)查該場(chǎng)　

使用的疫苗亦推薦該種方法，而該場(chǎng)使用的肌肉注射方法，　

效果如何值得懷疑?！。ǎ玻┰袌?bào)道雞痘病毒與新城疫病毒　

有相互干擾作用，而該場(chǎng)將兩種疫苗同時(shí)使用，效果又如何　

值得探討　

情不是太嚴(yán)重．所以未能引起重視，第８ｄ開始陸續(xù)發(fā)生死　

亡，而且死亡數(shù)量不斷增加．由每天幾十只上升到每天１００　

多只?！?/p>

２臨床癥狀　

雞痘為常見病、多發(fā)病，目前治療雞痘尚無特效藥物，　

緊急防疫也僅限于發(fā)病早期。稍不留神，即使是免疫雞也　

能暴發(fā)雞痘。而一旦發(fā)病，經(jīng)久遷延的病情消耗了大量的人　

力物力，對(duì)雞的生長(zhǎng)發(fā)育和生產(chǎn)性能也有極大影響?！?/p>

患病雞只冠、肉髯、喙角、眶周、兩翅內(nèi)側(cè)皮膚、胸腹　

部和泄殖腔皮膚可見結(jié)節(jié)，有的為散在性小結(jié)節(jié)，有的為小　

蘇打等，可促進(jìn)降脂、改善肉質(zhì)、預(yù)　

防雞痛風(fēng)等?！?/p>

４．１．７運(yùn)動(dòng)與光照　

尊重雞的原始生活習(xí)性．對(duì)大發(fā)　

改善日糧，用藥以降脂、強(qiáng)腎、護(hù)肝　

為主，加速利尿、排毒及健脾胃為輔，　

點(diǎn)在于合理調(diào)控日糧、均衡全價(jià)營(yíng)養(yǎng)?！?/p>

（２）雞脂肪肝是雞肉產(chǎn)品的一個(gè)　

就能取得好療效。筆者采用的實(shí)用組　

方是：山楂＋十藥（魚腥草干品研末）　

硬性環(huán)保指標(biāo)，一旦患上脂肪肝，則　

說明對(duì)雞的管理、營(yíng)養(yǎng)、肉品質(zhì)都出　

現(xiàn)了問題，要及時(shí)糾正，才能生產(chǎn)出　烏雞實(shí)行散養(yǎng)（林果地放養(yǎng)），保證充　

足的運(yùn)動(dòng)與光照，可有效促進(jìn)降脂、　

＋茶葉＋陳皮＋大蒜粉，諸藥取適量，按　

需配制，拌料喂服，可在整個(gè)育成期　

安全、營(yíng)養(yǎng)、的雞肉產(chǎn)品?！?/p>

（３）提倡大發(fā)烏雞原生態(tài)養(yǎng)殖是　

最科學(xué)的發(fā)展模式。堅(jiān)決杜絕濫用抗　

生素、違禁飼料、飼料添加劑、激素　

溶脂；采食原生態(tài)食物（牧草、野草、　

作物籽實(shí)、昆蟲）及適當(dāng)延長(zhǎng)育成期　

有助于提升大發(fā)烏雞的肉品質(zhì)?！?/p>

４．２治療　

使用該組方，方中藥材根據(jù)情況靈活　

加減。本方能有效控脂，治療脂肪肝　

并改善雞肉品質(zhì)?！?/p>

５體會(huì)　類促長(zhǎng)劑等，才真正從源頭上控制了對(duì)　

雞肝、腎的中傷．為肝、腎減負(fù)。降低　

脂肪肝的發(fā)病率，切實(shí)防患于未然?！?/p>

全面分析脂肪肝的主要誘發(fā)病因?！?/p>

結(jié)合以上針對(duì)性預(yù)防措施。合理調(diào)控、　

（１）按“人比畜同”理念，雞的　

脂肪肝源于不良飲食習(xí)慣　該病防治重　

２０１３．１口叵團(tuán)圃田?。薄。矗贰?/p>