大班秋天教案：秋天的水果

隨著?在秋天里?主題的開(kāi)展，孩子們?cè)趽炻淙~、找秋天的過(guò)程中，感知到了秋天的美麗

和多彩。同時(shí)，秋天又是一個(gè)豐收的季節(jié)，秋天的水果也特別的多，水果又是孩子們比較熟

悉的一種食物，也比較容易收集。但從平時(shí)與孩子們的交談中發(fā)現(xiàn)，孩子們對(duì)水果已有的經(jīng)

驗(yàn)是：知道常見(jiàn)水果的名稱、能講一些簡(jiǎn)單的水果特征、吃過(guò)這些水果，但他們對(duì)不同水果

有自己的特征、吃法、品種等經(jīng)驗(yàn)都比較的零散。因此，我覺(jué)得在孩子對(duì)水果感興趣的根底

上有必要通過(guò)一個(gè)集體活動(dòng)，讓每個(gè)孩子把自己帶來(lái)的水果向同伴介紹，并通過(guò)師生互動(dòng)、

生生互動(dòng)，幫助孩子們得到更多經(jīng)驗(yàn)的積累。

因此，我為幼兒提供了自己嘗試水果各種吃法的時(shí)機(jī)，通過(guò)同伴的交流和分享，不僅讓

幼兒獲得了能力的提高，同時(shí)也讓他們的情感得到了滿足。同時(shí)在讓幼兒比較進(jìn)口水果和國(guó)

產(chǎn)水果的過(guò)程中了解了現(xiàn)在水果的豐富性和多樣化，而且能夠讓幼兒在感知的同時(shí)增進(jìn)熱愛(ài)

祖國(guó)的情感。

在活動(dòng)中孩子們都舉起了自己的小手，迫不及待地想向同伴介紹自己帶來(lái)的水果。盛懿

旻告訴小朋友剛采下的柿子吃在嘴里舌頭會(huì)麻的；沈煜知道橘子皮綠綠的是還沒(méi)成熟吃上去

很酸，皮黃黃的是已經(jīng)熟了吃在嘴里是甜甜的；金余婷告訴大家小番茄有的皮紅，有的皮黃；

陸泳好告訴大家獼猴桃摸上去毛毛的，外面是咖啡的，里面確是綠綠的剛開(kāi)始大家聽(tīng)得都挺

認(rèn)真的，幾個(gè)孩子還時(shí)不時(shí)的插嘴，接著輪到的孩子就有些坐不住了，沈煜時(shí)不時(shí)摸自己帶

來(lái)的梨，還有的孩子還在下面交談了起來(lái)

幾個(gè)女孩把自己帶來(lái)的小番茄、棗子、蘋(píng)果洗了又洗，洗完后還在毛巾上擦個(gè)沒(méi)完；楊

溢用力地剝著柚子的皮，可皮實(shí)在太厚，瞧他漲紅了小臉、咬著牙，終于在他的努力下剝開(kāi)

一點(diǎn)，臉上洋溢著勝利的喜悅；沈煜用手打不開(kāi)梨，老師的刀又沒(méi)空，干脆用牙齒咬起了皮，

一會(huì)兒梨的皮被啃了精光；陸泳好一分散就請(qǐng)我?guī)椭阉墨J猴桃翻開(kāi)，自己嘗了以后還忙

著分給同伴吃，在她的帶著下其他孩子也紛紛與同伴交換著自己的水果，可陸泳好吃了獼猴

桃后一口咬定里面黑黑的就是芝麻。

孩子們不停的討論和爭(zhēng)吵著，于是我想應(yīng)該是幫助孩子們了解和傳授他們一定知識(shí)的時(shí)

候了，我就讓孩子們安靜下來(lái)，我說(shuō)："看來(lái)我們的小朋友對(duì)這些水果都有很不一樣的看法，

現(xiàn)在朱老師的手里就有兩個(gè)蘋(píng)果，你們來(lái)看看這兩個(gè)蘋(píng)果有些什么不一樣的地方？";于是我

就拿出了一個(gè)蛇果和一個(gè)紅富士來(lái)讓孩子進(jìn)行觀察，"這兩個(gè)都是蘋(píng)果，但是它們相信我們

很多小朋友也都認(rèn)識(shí)它們，對(duì)嗎？";于是孩子們馬上告訴我這兩個(gè)蘋(píng)果的名字，然后我又請(qǐng)

個(gè)別的孩子來(lái)說(shuō)說(shuō)它們外形不一樣的地方。"對(duì)了，我們看到了雖然它們都是蘋(píng)果，但是它

們一個(gè)是從外國(guó)長(zhǎng)出來(lái)的，一個(gè)是在我們自己的祖國(guó)長(zhǎng)出來(lái)的。而且蛇果的外面是很紅很紅

的顏，而我們的紅富士呢是淡淡的粉紅還有一點(diǎn)黃。朱老師聽(tīng)說(shuō)蛇果非常非常的甜，那是

不是我們的紅富士就沒(méi)有它甜呢？";于是孩子紛紛的說(shuō)到："我想肯定是那個(gè)蛇果甜，因?yàn)?/p>

它的顏一看就很好吃。";"對(duì)，我也覺(jué)得是很紅的那個(gè)蛇果好吃。";聽(tīng)了孩子們的話語(yǔ)我就

把蘋(píng)果切開(kāi)來(lái)讓他們分別進(jìn)行重點(diǎn)的品嘗，等待了一段時(shí)間以后就開(kāi)始有個(gè)別的孩子叫起

來(lái)："我覺(jué)得紅富士來(lái)得好吃，很脆的，很甜的。";接下來(lái)就有好幾個(gè)孩子連著說(shuō)："是的，

是的，我覺(jué)得我們自己的水果比那個(gè)蛇果更好吃！";我聽(tīng)了他們的話語(yǔ)笑了一笑："現(xiàn)在我

們都品嘗了這兩個(gè)蘋(píng)果，感受到了它們不同的味道，并不像別人說(shuō)的一定就是顏紅的那個(gè)

蛇果就一定甜，剛剛我們嘗了紅富士它的味道也是非常的好吃，又甜又脆，不比蛇果差，它

們各自有各自的味道。現(xiàn)在我們通過(guò)自己的嘗試知道了不是進(jìn)口的水果就一定好吃，我們中

國(guó)的特也是很棒的。";孩子們都紛紛的說(shuō)："真的，我就喜歡吃那個(gè)紅富士。有點(diǎn)甜有點(diǎn)

脆，真好吃！";

分析：

在這個(gè)活動(dòng)中不僅為幼兒提供了大膽交流和表達(dá)的空間，同時(shí)也為幼兒創(chuàng)設(shè)了自由嘗試

和探索的寬松環(huán)境，如讓孩子們自己去洗水果、自己想方法吃到水果等等。同時(shí)也在幼兒遇

到困難時(shí)給予了及時(shí)的幫助和指導(dǎo)，對(duì)不同能力的幼兒給予了不同的引導(dǎo)，使每個(gè)孩子都在

原有的根底上得到提高。因此，整個(gè)活動(dòng)中孩子們的求知欲、興趣都比較的高漲，很多孩子

說(shuō)了還想說(shuō)，做了還想做，孩子們的主動(dòng)性、積極性得到了較好的表達(dá)。

通過(guò)這樣一個(gè)寬松、愉快、自主的環(huán)境，通過(guò)幼兒的介紹、比較、爭(zhēng)論使孩子們對(duì)于水

果的特征、品種有了更進(jìn)一步的了解，并通過(guò)自己的嘗試親身體驗(yàn)了各種水果的不同吃法，

獲得了對(duì)水果更深的了解，在這一系列的過(guò)程中個(gè)別孩子的經(jīng)驗(yàn)成了大家的經(jīng)驗(yàn)，每個(gè)孩子

都感受到了分享的快樂(lè)。幼兒再通過(guò)一次重點(diǎn)的談話和觀察比較進(jìn)口水果和國(guó)產(chǎn)水果的特

征、味道，幼兒自己在講講、嘗嘗、討論的過(guò)程了解了水果不同的出產(chǎn)地，了解了它們不同

的特征與味道，更加了解了國(guó)產(chǎn)水果不比進(jìn)口水果差。幼兒在認(rèn)知水果的過(guò)程中又得到了一

次愛(ài)國(guó)情感上的教育和提升。因?yàn)槎谡n改的精神要求讓幼兒在活動(dòng)中自己探索與研究，讓

幼兒能夠自主的進(jìn)行發(fā)揮主觀性和能動(dòng)性，在結(jié)合大班的幼兒在年齡方面的特征，更加的需

要教師給予它們自主的空間進(jìn)行活動(dòng)。所以像這次的認(rèn)知和談話活動(dòng)是非常必要的。

大班的幼兒已經(jīng)有了非常強(qiáng)的求知欲和探索欲，而且他們也非常有自己的主見(jiàn)并且富有

想象，在自由嘗試品嘗水果的過(guò)程中，陸泳好小朋友說(shuō)獼猴桃里的黑點(diǎn)是芝麻，通過(guò)自己和

別的小朋友品嘗后，她還是強(qiáng)調(diào)吃的黑點(diǎn)就是芝麻，在她的肯定下也引來(lái)了其他孩子的參與

和爭(zhēng)論。在這里我也沒(méi)有給予肯定和否認(rèn)，這就是我們孩子最真實(shí)的想法，可能就需要我們

老師抓住這個(gè)孩子自己生成的點(diǎn)，在以后的活動(dòng)中教師可以讓孩子們把芝麻帶來(lái)，秋天也是

芝麻成熟的季節(jié)，大家也很容易收集，并讓孩子在自己的觀察、探索、討論中找到正確的答

案，在這樣的活動(dòng)中我們的孩子會(huì)得到更大的進(jìn)步。總之，幼兒的探索活動(dòng)是否能促進(jìn)幼兒

的認(rèn)知開(kāi)展，關(guān)鍵在于在主題活動(dòng)中，幼兒是在大人教導(dǎo)下被動(dòng)學(xué)習(xí)，還是在活動(dòng)中自主探

索學(xué)習(xí)。因此，我覺(jué)得在主題活動(dòng)中，重要的不是要教會(huì)幼兒什么知識(shí)，而是要培養(yǎng)他們一

種探索和求知的興趣。

由于開(kāi)始局部用的時(shí)間比較多，沒(méi)輪到的孩子就顯得有些不耐煩，出現(xiàn)了孩子插嘴、不

要聽(tīng)等現(xiàn)象。因此，在交流自己帶來(lái)的水果這一環(huán)節(jié)中可以縮短時(shí)間，可以分小組先交流、

討論，再每組派代表介紹幾種平時(shí)有爭(zhēng)議、不太熟悉、有明顯特征的水果，最后教師加以小

結(jié)，這樣可能每個(gè)孩子們都得到了講的時(shí)機(jī)，也更容易吸引幼兒的注意力，活動(dòng)的效果會(huì)更

好。

在嘗試這個(gè)環(huán)節(jié)中，經(jīng)驗(yàn)的交流、分享的快樂(lè)可以在邊動(dòng)手、邊吃的過(guò)程中進(jìn)行，不需

要分散后再集中，不僅孩子會(huì)覺(jué)得沒(méi)有品嘗夠、體驗(yàn)夠，而且老師也覺(jué)得勉強(qiáng)。因此，在實(shí)

踐的過(guò)程中就需要老師根據(jù)幼兒的需要靈活、隨機(jī)改變教學(xué)方法和策略。