誤食山野菜幌子撫松縣人民醫(yī)院及時(shí)救治轉(zhuǎn)危為安,專家提醒:食之要慎!
誤食山野菜幌子撫松縣人民醫(yī)院及時(shí)救治轉(zhuǎn)危為安,專家提醒:食之要慎!
誤食山野菜幌子
撫松縣人民醫(yī)院及時(shí)救治轉(zhuǎn)危為安
專家提醒 食之要慎
近日,家住松江河的杜女士怎么也沒想到,吃了一頓山野菜大餐,竟然讓自己住進(jìn)了醫(yī)院,多虧醫(yī)護(hù)人員的及時(shí)搶救,杜女士轉(zhuǎn)危為安。
松江河鎮(zhèn)地處長白山腳下,豐富的自然資源得天獨(dú)厚,春夏季山野菜品類繁多,營養(yǎng)豐富,是當(dāng)土地百姓喜聞樂見舌尖上的美食。平時(shí),杜女士對山野菜也情有獨(dú)鐘,猴腿、山芹菜、黃瓜香、羊肚蘑、山糜子等這些山珍時(shí)常出現(xiàn)在餐桌上。
一日前,杜女士在好友的相約下,一同到山上采山芹菜,由于是初次采擷,內(nèi)中夾帶了小量的“幌子”(假山芹菜),加工食用后,出現(xiàn)周身麻木、頭暈、心悸等現(xiàn)象。家屬立即送至撫松縣人民醫(yī)院救治。
經(jīng)撫松縣人民醫(yī)院內(nèi)分泌科醫(yī)生檢查,初步診斷為山野菜中毒,并及時(shí)采取搶救措施和藥物治療。兩天后,杜女士痊愈出院。
據(jù)撫松縣人民醫(yī)院醫(yī)療專家介紹,近年來,隨著人民生活水平的提高和對身體健康意識的重視,山野菜成了人們餐桌上的熱捧。但食用山野菜中毒的現(xiàn)象也時(shí)有發(fā)生。
為內(nèi)分泌科醫(yī)護(hù)共同救治野菜中毒患者
專家提醒,食用山野菜前要仔細(xì)分辨真假,不認(rèn)識山野菜不要獨(dú)自采摘,人們在食用野菜后發(fā)現(xiàn)異常時(shí)應(yīng)自救催吐,然后及時(shí)就醫(yī)。
野菜中毒易致過敏反應(yīng),消化道反應(yīng),肝腎功能損害。過敏反應(yīng)常表現(xiàn)為皮膚水腫、紅斑、斑丘疹、皮膚瘙癢等。消化道反應(yīng)表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。肝腎功能損害表現(xiàn)為少尿、無尿、黃疸、肝酶異常等。
下面是人們易混的野菜及假野菜:
我們常吃的山芹菜葉面光滑,葉邊有重鋸齒,采摘后會(huì)有少量透明液體流出;山芹菜幌子葉黯淡發(fā)黃,葉邊鋸齒尖利,采摘后會(huì)有黃色液體流出且多數(shù)會(huì)開黃色花。
山糜子葉片卵狀橢圓形或?qū)挋E圓形基部圓形,先端短尖,兩面疏生粗毛,白色小花1020朵;鹿蓮葉背面有光澤、鮮綠色,葉表面有皺褶,春季不開花。
END
通訊: 撫松縣人民醫(yī)院 劉家如
編輯:撫松縣衛(wèi)生健康局 宣傳辦
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