濰坊壽光菜博會(huì)：藥蔬同源中醫(yī)藥文化添“壽光味兒”

大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞?dòng)浾?孫雪通訊員袁萍濰坊報(bào)道

當(dāng)壽光蔬菜遇上中醫(yī)藥，會(huì)發(fā)生什么？100余種藥用蔬菜、多種先進(jìn)的栽培模式……菜博會(huì)6號(hào)館主打的藥蔬同源主題讓人眼前一亮，種類繁多的藥用蔬菜，與傳統(tǒng)文化景觀相融合，搭建起面向大眾的中醫(yī)藥科普平臺(tái)，展現(xiàn)出中醫(yī)藥文化的“壽光味兒”。

步入6號(hào)館，展館內(nèi)綠意盎然，濃郁的蔬菜氣息撲鼻而來(lái)。首先映入眼簾的是長(zhǎng)長(zhǎng)的絲瓜廊架，左邊四個(gè)方形廊架種著藤三七和葫蘆。繼續(xù)往里，一片長(zhǎng)滿各種綠色作物的“種植池”讓人嘖嘖稱奇，里面的綠植形態(tài)各異，有的長(zhǎng)著細(xì)長(zhǎng)的葉片，開著成串的紫色小花；有的像高大草本，果實(shí)長(zhǎng)圓形或卵圓形……“這是老鼠瓜，嫩瓜可作為蔬菜食用，其果皮、花芽、果、葉皆可入藥；這是青蒿，它的莖葉均可入藥，有清熱、涼血、解暑、止癢等功效；那邊還有藿香、益母草、丹參、蜀葵等。很多人可能聽過這些名字，但多數(shù)人沒有見過它們生長(zhǎng)的形態(tài)，在這里，大家可以一睹真容?！惫ぷ魅藛T熱情地介紹著每一種藥材的藥理特性。

館內(nèi)還根據(jù)藥用蔬菜的不同功效劃分了高鈣功能區(qū)、降壓功能區(qū)、保肝護(hù)肝功能區(qū)、清熱解毒功能區(qū)等不同功能區(qū)。比如降壓功能區(qū)利用基質(zhì)三腳架栽培模式種植了冰菜、白鳳菜、根芹三種具有降壓作用的藥蔬同源植物。清熱解毒功能區(qū)利用立體基質(zhì)管道栽培

模式種植了板藍(lán)根、紫花地丁、蒲公英三種具有清熱解毒作用的常見中草藥植物。高鈣功能區(qū)利用水培管道種植木耳菜、菠菜、根達(dá)菜等鈣含量高的蔬菜。

“絲瓜竟然具有極高的藥用價(jià)值，還有藤三七、老鼠瓜、菊花腦、黃花蒿等叫不上名字的中草藥，真是長(zhǎng)見識(shí)了！”聽說今年的菜博會(huì)增加了藥蔬同源主題館，市民劉效增特地通過網(wǎng)絡(luò)搜索了該展館的相關(guān)視頻。除了展示中草藥植物，設(shè)計(jì)者還貼心地制作了展板，對(duì)每種藥用蔬菜的形態(tài)特征、入藥部位、藥理特性、食用功效等進(jìn)行了詳細(xì)介紹，讓游客在游玩的同時(shí)了解中醫(yī)藥知識(shí)，更加形象、深刻地了解中草藥及中藥文化的博大精深。

神農(nóng)氏嘗百草園、孫思邈藥王園、藥圣李時(shí)珍景觀……除了展示種類繁多的藥用蔬菜，6號(hào)館還設(shè)置了多處與中醫(yī)藥相關(guān)的文化景觀，將中醫(yī)藥科普、傳統(tǒng)文化、健康飲食理念相融合，讓中醫(yī)藥理念伴隨著蔬菜進(jìn)入千家萬(wàn)戶。

穿過天地同源景觀和藥圣李時(shí)珍景觀，多種藥用蔬菜“長(zhǎng)”在一排排架子上，只見其葉，卻不見其根?！斑@是一種氣霧栽培模式，原理是將營(yíng)養(yǎng)液霧化，直接噴灑到植物的根系上，為蔬菜生產(chǎn)提供所需要的水分和養(yǎng)分。這種模式種植的蔬菜，產(chǎn)量高、口感鮮，而且潔凈衛(wèi)生?！惫ぷ魅藛T介紹，除了氣霧栽培模式，還展示了三腳架基質(zhì)栽培、管道栽培等農(nóng)業(yè)高科技，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)中醫(yī)文化的深入融合，賦予了古老中醫(yī)藥文化濃濃的時(shí)代科技感。

中醫(yī)藥是中華民族的瑰寶，是五千年文明的結(jié)晶?？萍寂c傳統(tǒng)的碰撞，讓6號(hào)館成為游客們的“游學(xué)樂園”。對(duì)“藥蔬同源”感興趣的你，不妨“云上一游”。

鄭重聲明：本文版權(quán)歸原作者所有，轉(zhuǎn)載文章僅為傳播更多信息之目的，如有侵權(quán)行為，請(qǐng)第一時(shí)間聯(lián)系我們修改或刪除，多謝。

推薦內(nèi)容