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      科普要想預(yù)防糖尿病能做到這4點(diǎn)及高脂飲食潛在危害添證據(jù)

      糖尿病是中國(guó)患病人群非常龐大的一種疾病,每天被診斷出糖尿病的患者的數(shù)量是非常多的。所以作為一個(gè)糖尿病的門(mén)外漢,應(yīng)該如何更快的了解糖尿病的預(yù)防知識(shí),及早成為一名預(yù)防糖尿病的老司機(jī)?

      要想預(yù)防糖尿病,應(yīng)該先從了解它的病理開(kāi)始。我們之所以會(huì)患上糖尿病,是因?yàn)闄C(jī)體的糖代謝功能出現(xiàn)障礙,影響因素有很多,其中主要是跟胰腺中的胰島分泌有關(guān)。

      胰島主要是存在兩種跟糖尿病代謝有關(guān)的激素,一種是胰島a細(xì)胞,另一種是胰島b細(xì)胞,能夠控制葡萄糖轉(zhuǎn)化成非糖物質(zhì)。胰島a細(xì)胞和胰島b細(xì)胞就像是八字不合的兩兄弟,一個(gè)分泌升血糖的胰高血糖素,一個(gè)分泌降血糖的胰島素。他們相互制約,共同保持血糖水平的穩(wěn)定。

      直到某一天,兩兄弟的工作流程出現(xiàn)了bug,就會(huì)導(dǎo)致血糖的代謝出現(xiàn)障礙,從而出現(xiàn)糖尿病的情況。要想彌補(bǔ)這個(gè)bug,就需要服用一些降糖藥來(lái)制約體內(nèi)兩種激素的水平。

      大多數(shù)糖尿病的患者都是后天形成的,要想預(yù)防糖尿病,我們也需要從改善生活開(kāi)始做起,在生活中做到:

      一,堅(jiān)持鍛煉

      糖尿病的患者需要堅(jiān)持鍛煉,通過(guò)運(yùn)動(dòng),能夠幫助改善體內(nèi)胰島素的敏感度。當(dāng)我們體內(nèi)胰島素對(duì)攝入的糖類(lèi)不敏感時(shí),就無(wú)法分泌足夠量的胰島素老來(lái)幫助糖代謝,就會(huì)容易導(dǎo)致糖尿病的發(fā)生。而運(yùn)動(dòng)能夠改善這一功能,患者要多進(jìn)行體育運(yùn)動(dòng)才行。

      二,多吃高蛋白食物

      胰島素的分泌是需要受到一定的刺激的,多吃一些富含蛋白質(zhì)的食物,能夠提高血液中氨基酸的濃度,而精氨酸、丙氨酸、谷氨酸、賴(lài)氨酸、色氨酸這幾種能夠刺激胰島β細(xì)胞分泌胰島素,從而避免血糖代謝異常的發(fā)生。

      三,保持體重

      糖尿病在中老年群體較容易發(fā)生,比較大的一個(gè)原因是這類(lèi)人群容易發(fā)福,尤其是腹部肥胖。肥胖的人內(nèi)臟也容易有一層厚厚的脂肪。機(jī)體的脂肪過(guò)量,容易導(dǎo)致胰島素抵抗,從而誘發(fā)糖尿病的發(fā)生。

      四,減少糖、精制碳水化合物的攝入

      糖和精制碳水化合物能夠在體內(nèi)比較快速的轉(zhuǎn)化為糖分子進(jìn)入血液中,胰島素?zé)o法在短時(shí)間內(nèi)把血液中的糖分子進(jìn)行轉(zhuǎn)化,久而久之,就容易出現(xiàn)糖尿病。

      糖尿病的患者,平穩(wěn)好血糖是關(guān)鍵。只有血糖控制好了,我們才能像正常人一樣生活。血糖控制不好,容易導(dǎo)致各種并發(fā)癥,嚴(yán)重的話(huà)是可以致命的,比如說(shuō)容易發(fā)生視網(wǎng)膜病變,糖尿病足,糖尿病神經(jīng)性病變等。所以,我們應(yīng)該積極的預(yù)防糖尿病

      科普要想預(yù)防糖尿病能做到這4點(diǎn)及高脂飲食潛在危害添證據(jù)

      高脂飲食潛在危害添證據(jù)

      浙江大學(xué)生物系統(tǒng)工程與食品科學(xué)學(xué)院教授李鐸課題組開(kāi)展了一項(xiàng)為期半年的全食物供給隨機(jī)對(duì)照試驗(yàn)。試驗(yàn)發(fā)現(xiàn),高脂肪低碳水化合物飲食對(duì)健康人腸道菌群、糞便代謝物及血漿炎癥因子產(chǎn)生不良影響,為高脂飲食的潛在危害提供了基于中國(guó)健康人群的證據(jù)。該研究成果近日發(fā)表在國(guó)際期刊《腸道》雜志上。

      這項(xiàng)研究由浙江大學(xué)與解放軍總醫(yī)院合作完成,歷時(shí)3年,全食物供給干預(yù)長(zhǎng)達(dá)6個(gè)月,共有307名非肥胖健康志愿者參與試驗(yàn)。研究人員為志愿者提供包括飲品在內(nèi)的一日三餐。全食物供給的隨機(jī)對(duì)照試驗(yàn),最大程度保證了志愿者攝入的是研究設(shè)計(jì)的宏量營(yíng)養(yǎng)素比例。志愿者被隨機(jī)分成3組,分別接受總脂肪和總碳水化合物比例不同的膳食,蛋白質(zhì)供能比3組保持一致。其中,低中高組脂肪供能比分別為20%、30%和40%,相應(yīng)的碳水化合物供能比分別是66%、56%和46%,蛋白質(zhì)供能比均是14%。通過(guò)為期半年的干預(yù),探究這3種膳食對(duì)健康非肥胖志愿者代謝疾病風(fēng)險(xiǎn)因子及宿主—菌群共代謝的影響。

      研究人員介紹,膳食脂肪和碳水化合物攝入比例與代謝性疾病風(fēng)險(xiǎn)因子的關(guān)系一直是營(yíng)養(yǎng)學(xué)界爭(zhēng)論的熱點(diǎn)。一些國(guó)家在糖尿病患者、慢病患者人群中,通過(guò)短期干預(yù),發(fā)現(xiàn)高脂肪低碳水化合物飲食對(duì)慢病患者的糖代謝指標(biāo)有一定改善作用,據(jù)此認(rèn)為白米飯可能是引起糖尿病、心血管疾病等代謝性疾病的罪魁禍?zhǔn)住?/p>

      而試驗(yàn)發(fā)現(xiàn),高脂肪低碳水化合物飲食對(duì)健康人腸道菌群、糞便代謝物及血漿炎癥因子產(chǎn)生了不良影響,長(zhǎng)期攝入高脂膳食可能對(duì)人體健康帶來(lái)潛在危害。“我們的研究表明,在病人身上獲取的數(shù)據(jù)不能用于作為健康人的膳食指南依據(jù)。”李鐸說(shuō),“30年前我國(guó)膳食結(jié)構(gòu)中碳水化合物占了能量攝入的70%左右,代謝性疾病的發(fā)病率卻遠(yuǎn)低于現(xiàn)在。”

      科普要想預(yù)防糖尿病能做到這4點(diǎn)及高脂飲食潛在危害添證據(jù)

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