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      雞蛋肉餅湯可以起到健腦益智作用 雞蛋里面含有膽固醇
      
			
      
				2019-08-10 08:53:32
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			  來源：天天健康
			
      
		
      
				
		
      
			
      大家對雞蛋肉餅湯這道菜是非常熟悉的，是家常菜里面的一種，它的味道非常不錯，而且里面又含有非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，適當(dāng)?shù)某砸恍╇u蛋肉餅湯，可以讓免疫能力增強(qiáng)，而且可以補(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，這款食物受到了很多人喜歡，做起來又非常簡單，大家可以在家里面嘗試做一下。
      

      雞蛋肉餅湯可以起到健腦益智作用 雞蛋里面含有膽固醇
      

      雞蛋肉餅湯可以起到健腦益智作用，雞蛋里面含有膽固醇，甘油三酯和卵黃素，可以讓身體發(fā)育變得更好，也可以調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，老年人吃的話可以預(yù)防智力衰退，而且也可以提高記憶能力。
      

      雞蛋肉餅湯還可以保護(hù)肝臟，因?yàn)檫@款食物里面含有非常豐富的蛋白質(zhì)，可以修復(fù)肝臟組織損傷情況，雞蛋的蛋黃里面含有卵磷脂，可以讓細(xì)胞再生，也可以讓身體血漿蛋白量有所提高，讓身體的代謝功能和免疫功能都變強(qiáng)。
      

      雞蛋肉餅湯的做法也非常簡單，大家需要準(zhǔn)備一些豬肉，適量的花椒，胡椒粉，料酒，鹽，淀粉漿粉，先把豬肉剁成肉末，然后把所有的食材加在一起，順著一個方向攪拌，攪拌好的肉餡放進(jìn)瓷罐子里面，然后用底部按成餅狀，如果沒有瓷罐子，就可以做成大小相同的肉餅，然后分開來放進(jìn)大盤子里面，放在蒸鍋里面蒸五分鐘，蒸好的肉餅取出來放進(jìn)碗里面，把上面蒸出來的浮沫刮掉，然后再用溫水清洗一下，這樣就不會非常油膩。再重新放進(jìn)鍋里面，加入適量的水，再蓋上蓋子，用大火蒸十分鐘，然后再改成小火蒸半個小時，最后加一些鹽調(diào)味就可以吃了。
      

      雞蛋肉餅湯不僅樣子好看，而且里面又含有非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常吃這款食物，對我們身體健康有很大幫助，它除了有以上這些功效，雞蛋肉餅湯的功效還有很多，可以預(yù)防動脈硬化，預(yù)防癌癥，延緩身體衰老，大家在生活里面就可以按照上面的步驟制作一下。
      
			

			
        
      
			
      
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