來(lái)自埃及和加那利群島的木乃伊尸體正在對(duì)他們的消化道進(jìn)行測(cè)試并與活著的人進(jìn)行比較，以揭示我們的腸道中的細(xì)菌在幾個(gè)世紀(jì)中是如何變化的以及它們?cè)诓煌嬍车娜酥g如何變化。

這是近期對(duì)腸道微生物組研究的一部分- 生物消化系統(tǒng)中的細(xì)菌集合 - 其中還包括研究這些細(xì)菌如何影響肥胖。人們認(rèn)為腸道內(nèi)細(xì)菌混合物越多樣化，你就越健康。

“西方人口已經(jīng)失去了30%的腸道微生物群的生物多樣性，”西班牙科學(xué)家Ainara Sistiaga博士說(shuō)。她正在檢查來(lái)自埃及和加那利群島的木乃伊，以便更好地了解我們祖先的微生物群。

“我們每天都在發(fā)現(xiàn)我們的微生物組對(duì)我們的生物學(xué)有多重要，甚至我們的情緒，許多疾病與腸道細(xì)菌有關(guān)，”Sistiaga博士說(shuō)。

然而，在我們的進(jìn)化過(guò)程中，當(dāng)我們從狩獵采集者轉(zhuǎn)變?yōu)檗r(nóng)民和富含加工食品的飲食時(shí)，人們對(duì)這種重要的微生物貨物如何變化知之甚少。Sistiaga博士說(shuō)，了解我們的祖先內(nèi)部有哪些細(xì)菌以及我們失去了什么可能是非常有益的。

現(xiàn)在，科學(xué)家們沒(méi)有工具來(lái)理解過(guò)去人們的微生物群，但這是Sistiaga博士的歐盟資助的研究項(xiàng)目MIND THE GUT的目標(biāo)。她將從今天的木乃伊和人體中尋找細(xì)菌中的脂質(zhì)化合物，蛋白質(zhì)和DNA。

“脂質(zhì)可以保持更長(zhǎng)時(shí)間，可能會(huì)告訴我們周?chē)心男┠c道細(xì)菌，”隸屬于美國(guó)麻省理工學(xué)院和丹麥哥本哈根大學(xué)的Sistiaga博士解釋說(shuō)。

她將研究?jī)煞N類(lèi)型的木乃伊。首先，她將從西班牙征服15世紀(jì)之前的加那利群島保存的木乃伊中取出小樣本。來(lái)自特內(nèi)里費(fèi)島的人是牧民，而來(lái)自大加那利島的人可能是農(nóng)民。它們大多數(shù)發(fā)生在9世紀(jì)到13世紀(jì)之間。

另一種類(lèi)型是大英博物館中來(lái)自埃及的努比亞木乃伊，他們是在9至10世紀(jì)左右在努比亞沙漠中死亡的人，并且在那里干燥的條件下自然被木乃伊化。

Sistiaga博士將把木乃伊的微生物組與生活在坦桑尼亞的獵人Hadza組織以及居住在附近的一個(gè)名為Datoga的獨(dú)立牧民社區(qū)進(jìn)行比較。“這項(xiàng)研究將幫助我們了解健康的微生物組是什么以及它如何適應(yīng)不同的環(huán)境，飲食和生活方式，”她說(shuō)。她之前研究過(guò)尼安德特人廢物中的有機(jī)化合物，這表明他們吃了植物。

健康課程

現(xiàn)代健康課程可能來(lái)自這個(gè)生物考古學(xué)項(xiàng)目，該項(xiàng)目還將檢查人類(lèi)排泄物，以從腸道微生物組中識(shí)別簽名或生化標(biāo)記物。

“主要目標(biāo)是提供更好地了解我們祖先微生物組的工具，”Sistiaga博士說(shuō)。“一些傳統(tǒng)人群仍然有壓力可以幫助他們應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)，例如極度寒冷或腐爛的食物或其他困難的情況。如果我們能夠獲得有關(guān)所有這些細(xì)菌的益處的更多信息，我們可能能夠更加適應(yīng)挑戰(zhàn)“。

我們每個(gè)人都帶著一個(gè)2公斤的微生物部落，這是我們生物學(xué)的一部分。這些微生物的工作 - 可能有100萬(wàn)億個(gè)細(xì)胞 - 被認(rèn)為對(duì)我們的健康至關(guān)重要。

科學(xué)家們已經(jīng)了解到，你可以收集各種各樣健康的腸道蟲(chóng)子，或者是一種更簡(jiǎn)約，不健康的藏品。高脂肪的西方飲食可以鼓勵(lì)不健康的微生物組，這通常發(fā)生在超重的人身上。令人擔(dān)憂(yōu)的是，這種情況與糖尿病，高血壓，炎癥和心血管疾病有關(guān)。因此，我們可以采取任何措施來(lái)促進(jìn)我們內(nèi)心的健康缺陷。

那些吃大量水果和蔬菜的人帶著許多奇怪的腸道細(xì)菌Akkermansia muciniphila。2004年，一個(gè)在荷蘭瓦赫寧根大學(xué)Willem de Vos教授工作的團(tuán)隊(duì)首次分離出這種吃粘液的蟲(chóng)子。它占健康腸道中5%的蟲(chóng)子，但在超重的人群中，它幾乎完全不存在。

“這種細(xì)菌與結(jié)腸內(nèi)的腸道細(xì)胞密切相關(guān)，”比利時(shí)魯汶天主教大學(xué)的Patrice D. Cani教授說(shuō)。

什么使這個(gè)錯(cuò)誤真正有趣的是當(dāng)它被喂給肥胖的老鼠時(shí)會(huì)發(fā)生什么。它減少了體重增加，減少了壞膽固醇，減輕了炎癥。人體研究也暗示了益處：在六周飲食開(kāi)始時(shí)，在腸道中含有更多這種細(xì)菌的肥胖人群在最后顯示出更好的代謝和心臟健康讀數(shù)。

Cani教授現(xiàn)在正在進(jìn)行一項(xiàng)歐盟支持的試驗(yàn)--Microbes4U - 看看是否向人們喂食這種細(xì)菌可以改善健康指標(biāo)，如血糖，膽固醇水平和低度炎癥?；颊呙刻煜募?xì)菌12周，首先監(jiān)測(cè)安全性和耐受性，然后監(jiān)測(cè)體重增加或減少，炎癥，循環(huán)脂肪和胰島素抵抗。

他們收到一個(gè)包含安慰劑，10億或100億活細(xì)菌或100億巴氏殺菌細(xì)菌的小袋。Cani教授和德沃斯教授之前曾報(bào)道，巴氏殺菌促進(jìn)了A. muciniphila在減少小鼠體內(nèi)脂肪增加和控制血糖水平方面的有效性。該試驗(yàn)旨在獲得更大型研究的見(jiàn)解。

飲食

已經(jīng)有很多證據(jù)表明飲食會(huì)影響腸道微生物組。“富含膳食纖維，水果和蔬菜的飲食中含有多酚類(lèi)化合物，我們知道它們是我們微生物的食物，”Cani教授說(shuō)。

令人擔(dān)憂(yōu)的是，一個(gè)不健康的微生物組切斷了我們的腸道屏障。“由高脂肪，低纖維飲食引起的變化改變了腸道微生物組，導(dǎo)致一些細(xì)菌和促炎化合物滲漏到血液中，”Cani教授解釋說(shuō)。

脆弱的腸道屏障使化合物滲入血液中，從而增加炎癥，并與代謝綜合癥有關(guān)：高血糖，異常膽固醇和高脂肪。這會(huì)增加患心臟病，中風(fēng)和糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。

任何減少這種不健康周期的事情都將為歐洲公民的健康帶來(lái)巨大收益。“我們并沒(méi)有聲稱(chēng)這種細(xì)菌可以逆轉(zhuǎn)肥胖，”卡尼教授說(shuō)。“但即使減少人體內(nèi)的膽固醇也會(huì)取得成功。”在將臭蟲(chóng)用于促進(jìn)健康之前，需要有強(qiáng)有力的科學(xué)證據(jù)，最有可能作為食品補(bǔ)充劑。