隨著互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展，我們在獲取信息的時候很容易被帶跑方向。有時候真相也許并不是網(wǎng)上說的那樣，所以我們必須要有自己的判斷和獨(dú)立的理解。

荔枝手足口

　　有一個南方朋友的好處就是，在夏天的時候能吃到好多美味的水果。上次朋友回家?guī)碜约杭曳N的楊梅和荔枝，真的好吃到起飛！荔枝的皮剝開一點(diǎn)點(diǎn)，里面的果汁就會噴濺而出，超級新鮮有木有！

　　就在我準(zhǔn)備把“一籮筐”都吃下去的時候，從朋友圈聞訊趕來的“老鐵”發(fā)給我一張圖↓↓

　　并附上一句“荔枝吃多了上火，你吃兩顆就行了，剩下的哥們兒幫你解決！”

　　哈！原來是來騙吃的的，機(jī)智如我，順著話問到：“啥是上火？確定那孩子不是因?yàn)橹惺顣灥沟拿?？”心里暗想，“傻了吧？不知道了吧？還想從我這里奪食o(￣ヘ￣o#)”

　　沒想到這貨幾分鐘之后發(fā)來這么兩段：

　　至于火氣是因何而來，這得說說荔枝所含的糖類——果糖。通常情況下，水果里的甜味是由蔗糖和果糖這兩種糖類控制的，這兩位的甜度都大過我們所熟悉葡萄糖：蔗糖甜約是是葡萄糖的1.4倍，而果糖又是蔗糖的1.7倍，一個甜過另一個。然而，并非越甜，我們?nèi)梭w越受用，葡萄糖這種甜度不占優(yōu)勢的糖類反而是人體所偏好的：人體內(nèi)所有細(xì)胞活動基本上都是葡萄糖提供能量。那么對于果糖、蔗糖這些糖類物質(zhì)，需要在肝臟里面毫升折騰一番轉(zhuǎn)化為葡萄糖，才能被我們?nèi)梭w所用。

　　那么，之所以會上火，是因?yàn)榇罅繑z入荔枝后，富余的果糖鳩占鵲巢跑去搗鬼，占領(lǐng)著葡萄糖的工作崗位卻不干事，要知道，果糖和葡萄糖的含量是一樣的，人體根本無法辨別，但是果糖又不能直接在細(xì)胞內(nèi)轉(zhuǎn)化為葡萄糖為人體功能；另外，進(jìn)食較多的荔枝會讓人產(chǎn)生飽腹感，少吃飯，這樣也會影響葡萄糖的攝入，再加上因?yàn)楣菨舛冗^高，讓人體誤以為是葡萄糖濃度過高從而分泌胰島素降低葡萄糖，人體缺少了葡萄糖自然無法正常運(yùn)作，大腦的功能就會不足，容易暈倒，上火的癥狀就一一彰顯了！所以說，導(dǎo)致上火的罪魁禍?zhǔn)拙褪抢笾锩娴墓恰?/p>

　　這兩段話怎么感覺這么眼熟呢？再仔細(xì)一看，這不是我們蝌蚪五線譜的文章嘛（閱讀原文點(diǎn)這里），還是我分享到朋友圈的，看來我們的科普還是深入人心的嘛，@老板看這里

　　靈光一現(xiàn)，趕緊回復(fù)一句：“但是你開車也不能吃荔枝呀，容易被誤以為是酒駕”。

　　見他還沒反應(yīng)過來，我趁機(jī)補(bǔ)充到：“荔枝的含糖量很高，在采摘后經(jīng)歷漫長的運(yùn)輸過程，期間會發(fā)生無氧呼吸作用，將自身的糖分轉(zhuǎn)化為乙醇和二氧化碳。吃了很容易造成酒駕的假象哦，酒駕要扣分的哦！”

　　老鐵：“沒事兒，我?guī)Щ貋斫o你大侄女吃?！?/p>

　　我：“昨天你不是還發(fā)朋友圈說學(xué)校不讓吃荔枝嘛？”

　　老鐵：“說到這個我正想問你呢，老師說的這個是真的嗎？吃個荔枝都能引發(fā)手足口??？”

　　我：“哈哈哈，當(dāng)然不是真的啦！首先手足口病是病毒傳播感染，跟藥水什么的沒關(guān)系，最近剛好是手足口病高發(fā)期，還是帶我大侄女去打個針預(yù)防一下比較好。

　　我：“另外呢，關(guān)于荔枝泡藥水的事情。因?yàn)槔笾Φ哪戏疆a(chǎn)的水果，運(yùn)到北方時間比較長，容易壞，所以商販會用一些‘保鮮液’來對水果進(jìn)行處理。符合規(guī)范的‘保鮮劑’一般對身體是無害的，但也不能排除有一些黑心商販?zhǔn)褂靡恍θ梭w有害的藥水，導(dǎo)致人用手拿荔枝之后會引起皮炎，而藥水通過破裂的表皮進(jìn)入到里面后，在食用的時候也可能會刺激口腔，引發(fā)炎癥，但這些都不是手足口病?！?/p>

　　老鐵：“那我咋能知道他泡沒泡過藥水呢？”

　　我：“哈哈，不知道了吧，其實(shí)我也不知道！大概就這么幾個建議吧：

　　1.有的藥水是有味道的，能聞出來；

　　2.一般大的、正規(guī)的水果超市不太可能會用那種不符合規(guī)范的藥水，畢竟不像小商販推著車子就能跑；

　　3.吃之前一定要先洗，洗的時候如果手指就已經(jīng)感覺到不舒服了就別吃了，如果沒有異樣的話大概也沒什么問題，畢竟還隔著一層厚厚的皮呢。”

　　老鐵：“你這職業(yè)病，講起課來就沒完了，下午帶著你大侄女去找你吃荔枝哈，我知道你這個是從家里摘的，沒打藥”

　　我看看那一籮筐的荔枝，估計(jì)趕他們來之前是吃不完的，只能忍痛割愛了，“來吧來吧，看在我可愛的大侄女的份上，就賞你幾個荔枝吃?！?/p> （內(nèi)容整理自“科普中國”、“科學(xué)辟謠平臺”）

看了這篇文章后大家心里的疑惑是不是迎刃而解了呢？希望對你們有幫助。