盤點(diǎn):2017年度十大“科學(xué)”流言?大家都來看看
面對(duì)流言,希望我們第一時(shí)間想到的是尋找官方回應(yīng)。而不是著急著把流言傳播出去,畢竟現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)相關(guān)的法律法規(guī)都出臺(tái)了,網(wǎng)絡(luò)上傳播謠言是需要負(fù)法律責(zé)任的,所以大家一定多注意。
造血干細(xì)胞外星人
2018年1月29日下午,“典贊·2017科普中國(guó)”活動(dòng)在人民日?qǐng)?bào)社新媒體大廈舉行。本次活動(dòng)由中國(guó)科協(xié)、人民日?qǐng)?bào)社主辦,人民網(wǎng)承辦,中國(guó)科學(xué)技術(shù)出版社、企鵝智會(huì)等協(xié)辦?;顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)揭曉了“2017十大‘科學(xué)’流言終結(jié)榜”。食品健康領(lǐng)域向來是流言傳播的“重災(zāi)區(qū)”,在2017年十大“科學(xué)”流言終結(jié)榜中,除“月球背面有外星人”以外,其他流言均與人民生活息息相關(guān),在食品、醫(yī)學(xué)兩個(gè)領(lǐng)域肆虐:紫菜是塑料做的、肉松是棉花做的、多吃主食死得快,滴血能“測(cè)癌”……2017年,科普工作者及時(shí)、有效地對(duì)這些流言進(jìn)行辟謠,形成科學(xué)權(quán)威結(jié)論,并通過各個(gè)平臺(tái)廣泛傳播。流言1.紫菜是黑色塑料袋做的辟謠:僅憑“撕不斷、嚼不碎、有腥臭味”幾個(gè)特點(diǎn)就得出紫菜是“廢棄黑塑料袋做的”非常武斷,并不可信。紫菜自身富含膠類等多糖物質(zhì)、浸泡水溫不夠或者時(shí)間較短、偏后收割等原因,都可能導(dǎo)致紫菜“撕不斷、嚼不碎”。流言2.肉松是棉花做的辟謠:《中國(guó)食品藥品監(jiān)管》雜志社微信公號(hào)“CFDA中國(guó)食品藥品監(jiān)管”刊文稱:肉松的本質(zhì)是肌肉纖維,入口即化。而棉花的本質(zhì)是植物纖維,是一種不可溶的纖維,雖然看上去很松軟,但嚼不爛,也就是說:真用棉花冒充肉松,一吃就會(huì)被識(shí)破。流言3.微波爐加熱食物致癌辟謠:微波爐是通過其產(chǎn)生的輻射電子形成有序的空間電子流,用磁場(chǎng)穿過電子流產(chǎn)生控制作用,在磁場(chǎng)控制和給定的幾何環(huán)境下產(chǎn)生電子流的交變,再通過波導(dǎo)管使交變電子流進(jìn)入食品加工區(qū)域。交變電子流會(huì)激發(fā)極化食物中的水分子產(chǎn)生交變運(yùn)動(dòng)從而發(fā)熱,水再將產(chǎn)生的熱傳遞給食物,將其燒熟。所以,微波爐主要作用的是食物中的水分子,不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生有害影響。流言4.英國(guó)權(quán)威醫(yī)學(xué)雜志《柳葉刀》發(fā)表的一項(xiàng)研究衍生出一個(gè)結(jié)論:多吃主食死得快辟謠:中國(guó)營(yíng)養(yǎng)界專家分析后表示,英國(guó)的這項(xiàng)研究本身就存在一些問題。第一,這篇文獻(xiàn)采用的應(yīng)為中國(guó)30年前的數(shù)據(jù)。第二,文章沒有說明是什么種類的碳水化合物,不同種類碳水化合物會(huì)有完全不同的結(jié)局。第三,研究中入組人群的健康狀況也存疑。流言5.月球背面有外星人辟謠:事實(shí)上,所有探月任務(wù)都沒有在月球背面發(fā)現(xiàn)外星人的基地,也沒有發(fā)現(xiàn)任何人工建筑物或人為活動(dòng)的痕跡,月球背面看起來只是一片保存了40億年之久的荒涼大陸。流言6.長(zhǎng)期喝豆?jié){會(huì)致乳腺癌辟謠:豆?jié){等天然大豆食物含雌激素,但其所含的是植物類雌激素大豆異黃酮,含量有限,人體能吸收的量也很少,沒有害處。但如果是乳腺癌患者,就不要食用含植物雌激素的食品,因?yàn)檫@可能會(huì)進(jìn)一步擾亂人體的雌激素平衡,加重病情。流言7.同時(shí)吃螃蟹和柿子會(huì)中毒辟謠:事實(shí)上,在實(shí)驗(yàn)室里,維生素C有可能使五價(jià)砷轉(zhuǎn)變?yōu)槎拘院軓?qiáng)的三價(jià)砷,但在飲食上不容易,除非同時(shí)吃幾公斤被嚴(yán)重砷污染的螃蟹和5斤以上柿子,這才有中毒的可能性。流言8.滴血能“測(cè)癌”辟謠:實(shí)際上,滴血“測(cè)癌”面對(duì)的更多是患癌人群,可輔助醫(yī)生對(duì)治療效果進(jìn)行評(píng)價(jià),滴血目前并不能直接檢測(cè)出癌癥。流言9.“骨髓捐獻(xiàn)”會(huì)影響健康辟謠:骨髓捐獻(xiàn)在廣義上被稱作“骨髓或血液干細(xì)胞捐獻(xiàn)”。獲取造血干細(xì)胞的方式目前有兩種:第一種是抽取骨髓造血干細(xì)胞,第二種是采集外周血造血干細(xì)胞。在捐獻(xiàn)造血干細(xì)胞過程中,捐獻(xiàn)者可能會(huì)有輕微的不適,但并不會(huì)危害捐獻(xiàn)者的健康。流言10.打疫苗會(huì)破壞免疫系統(tǒng)辟謠:事實(shí)上,接種疫苗是世界公認(rèn)的、最有效和最具有性價(jià)比的疾病預(yù)防策略,公眾對(duì)于疫苗的正確認(rèn)識(shí)是保持高水平疫苗接種率的重要前提。文章由“科普中國(guó)頭條創(chuàng)作與推送項(xiàng)目”團(tuán)隊(duì)推出轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來自“科普中國(guó)”(內(nèi)容整理自“科普中國(guó)”、“科學(xué)辟謠平臺(tái)”)看了這篇文章后大家心里的疑惑是不是迎刃而解了呢?希望對(duì)你們有幫助。
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