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      吃豬蹄可以補(bǔ)充膠原蛋白？聽(tīng)聽(tīng)專(zhuān)家怎么說(shuō) 
      
			
      
				2021-07-25 08:01:06
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			  來(lái)源：adm
			
      
		
      
				
		
      
			
      相信很多人都被“誤導(dǎo)”過(guò)。因?yàn)楝F(xiàn)在的網(wǎng)絡(luò)信息非常豐富和更新迅速，還沒(méi)等我們了解事情的詳情，下一秒就又反轉(zhuǎn)了。所以大家在獲取信息的時(shí)候一定要有耐心、多關(guān)注事件的后續(xù)發(fā)展，這樣才能了解全面。
      豬蹄膠原蛋白
      流言：吃豬蹄可以補(bǔ)充膠原蛋白
      真相解讀：
      膠原蛋白是哺乳動(dòng)物體內(nèi)重要的結(jié)構(gòu)成分物質(zhì)，約占哺乳動(dòng)物總蛋白質(zhì)量的30%，廣泛存在于皮膚、軟骨、肌腱韌帶等組織中，起著支撐器官和保護(hù)機(jī)體的功能。
      在皮膚中，膠原蛋白占人體真皮干重的70%。膠原蛋白是支撐表皮和真皮結(jié)構(gòu)的主要物質(zhì)，其數(shù)量或密度的降低，是導(dǎo)致皮膚結(jié)構(gòu)塌陷、皮膚彈性降低、皮膚表面皺紋形成的主要原因。
      膠原蛋白的減少是皮膚衰老的因素之一，那么皮膚流失的膠原蛋白是否能通過(guò)口服的方式補(bǔ)充回來(lái)呢？答案是否定的。
      首先，食入的膠原蛋白不能被人體直接吸收，而是在腸道內(nèi)被消化液分解成為極其微小的氨基酸，才能被腸道吸收，進(jìn)入人體后，這些氨基酸的去向也是未知的，它們會(huì)隨機(jī)被運(yùn)往各個(gè)器官組織，其中只有一小部分會(huì)被運(yùn)到皮膚。
      也就是說(shuō)吃膠原蛋白和吃雞蛋一樣，最后在腸子里被分解成為同一種東西（氨基酸），人體吸收后，也只分了一小部分給皮膚。所以口服膠原蛋白并不能達(dá)到“吃什么補(bǔ)什么”的效果。
      此外，組成膠原蛋白的氨基酸是人體的非必須氨基酸，不是必須口服攝取，我們?nèi)梭w自己可以合成產(chǎn)生，所以現(xiàn)在研究的重點(diǎn)已經(jīng)不在于如何補(bǔ)充膠原蛋白了，而是在如何刺激皮膚再生膠原蛋白。目前常用的醫(yī)美技術(shù)有熱瑪吉和超聲刀等，能刺激皮膚再生新的膠原蛋白。
      綜上所述，吃豬蹄補(bǔ)膠原蛋白這一說(shuō)法也不攻自破。首先正常飲食結(jié)構(gòu)的情況下，人體并不需要補(bǔ)充額外的膠原蛋白，就算吃進(jìn)的豬蹄也只是作為一種食物，補(bǔ)充了人體的蛋白質(zhì)，無(wú)法百分之百還原成預(yù)期的膠原蛋白。
      辟謠專(zhuān)家：陳雪 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院主治醫(yī)師
      復(fù)核專(zhuān)家：劉林嶓 鄭州大學(xué)第一附屬醫(yī)院整形外科主任 研究員
      （內(nèi)容整理自“科普中國(guó)”、“科學(xué)辟謠平臺(tái)”）
      看了這篇文章后大家心里的疑惑是不是迎刃而解了呢？希望對(duì)你們有幫助。
      			

			
        
      
			
      
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