常吃白米飯會(huì)誘發(fā)糖尿??？ 這事兒是真的？

隨著互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來，消息的傳播方式多種多樣，但也出現(xiàn)了很多不實(shí)消息被誤傳的情況。所以在獲取信息的時(shí)候，我們必須擦亮眼睛注意別被誤導(dǎo)。

常吃白米飯會(huì)誘發(fā)糖尿病？糖尿病人要控制飲水？糖尿病能根治？糖尿病發(fā)病率走高，但流行病學(xué)調(diào)查中卻顯示出公眾對(duì)于糖尿病的知曉率較低，而這直接影響到糖尿病的治療率低下。“求真”欄目整理了央視“是真的嗎”、健康時(shí)報(bào)及人民網(wǎng)關(guān)于糖尿病的一些報(bào)道，與網(wǎng)民們一起正確認(rèn)識(shí)糖尿病，走出誤區(qū)。

誤區(qū)一：常吃白米飯會(huì)誘發(fā)糖尿病

米飯是大多數(shù)中國(guó)人每日必備的主食，而糖尿病是人們避之唯恐不及的代謝性疾病，看起來風(fēng)馬牛不相及的事物，網(wǎng)上的一條傳言卻將二者聯(lián)系在了一起，某文中稱：某項(xiàng)研究顯示，中國(guó)人和日本人每天吃3份以上白米飯。其中，吃白米飯最多的人和最少的人相比，糖尿病發(fā)生危險(xiǎn)增加55%；而美國(guó)人每周只吃1-2份白米飯，糖尿病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)只增加12%。因而得出常吃白米飯是糖尿病誘因的說法。為了求證真相，央視《是真的嗎》記者采訪了相關(guān)專家。

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科副主任醫(yī)師賈凱指出：“這個(gè)說法是錯(cuò)誤的，糖尿病是一個(gè)多因素的疾病，它和遺傳還有生活方式都有關(guān)，說白米飯是糖尿病的發(fā)病原因是不對(duì)的?！?p>清華大學(xué)附屬北京清華長(zhǎng)庚醫(yī)院內(nèi)分泌代謝科主任醫(yī)師肖建中說：“從兩個(gè)例子來看，一個(gè)是看中國(guó)的南方人和北方人，我們都知道南方人愛吃米，北方人愛吃面。但是看整個(gè)糖尿病患病率的情況，北方人要明顯高于南方人。第二個(gè)是看隨著社會(huì)的發(fā)展，吃米是越來越少，我們以日本為例，他們最近這些年比三四十年前，大米的人均銷售量從120千克一年下降到大概60千克一年，但是日本的糖尿病患病率也是明顯增加的，所以糖尿病患病增加的趨勢(shì)跟攝入的米的量是呈反向相關(guān)的，所以說它們沒有直接的相關(guān)關(guān)系?！?p>看來只要保持適度的飲食，并不會(huì)誘發(fā)糖尿病，但是專家提醒，對(duì)于已經(jīng)患有糖尿病的患者來說，在進(jìn)食米飯時(shí)應(yīng)引起以下注意。

肖建中強(qiáng)調(diào)說：“糖尿病病人還是可以吃白米飯的，但是主要是不要吃那種精的白米飯，或者是把白米熬成粥的這種情況，因?yàn)檫@種食物可以使血糖升高更快?！?p>賈凱表示：“已經(jīng)患了糖尿病的病人，在進(jìn)食白米飯的時(shí)候要注意，第一個(gè)不要吃的量過多，否則容易血糖偏高。另外可以和一些雜糧搭配，那葷素搭配，搭一些菜搭一些粗雜糧，比如說山藥土豆和白米飯一起進(jìn)食，可以降低白米飯的升糖指數(shù)。

關(guān)于糖尿病的誤區(qū)還有哪些呢？

誤區(qū)二：控制主食的攝入就等于飲食控制，飯吃得越少對(duì)病情控制越有利

北京大學(xué)人民醫(yī)院老年科主任醫(yī)師陳陵霞表示，糖尿病人不要拒絕主食。谷物里含有身體所需的微量元素以及神經(jīng)生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)，長(zhǎng)期不吃主食可導(dǎo)致其他疾病。在醫(yī)生的指導(dǎo)下，保證碳水化合物提供總能量的50%—60%。對(duì)于老年糖尿病患者來說，健康合理的飲食是必不可少的，因?yàn)樘悄虿〉陌l(fā)生本來就和吃有關(guān)。只有改變不良飲食習(xí)慣，才能更好地控制高血糖?？偀崃康臄z取不要太高，多吃低熱量、低脂肪、低蛋白、高纖維的食品。改變不規(guī)律的作息，尤其是不要頻繁熬夜應(yīng)酬、暴飲暴食。不要拒絕碳水化合物。

誤區(qū)三：糖尿病患者要控制飲水

患糖尿病后控制喝水不但不能治療糖尿病，反而使糖尿病更加嚴(yán)重，可引起酮癥酸中毒或高滲性昏迷，是非常危險(xiǎn)的。喝水有利于體內(nèi)代謝毒物的排泄；喝水有預(yù)防糖尿病酮癥酸中毒的作用；酮癥酸中毒時(shí)更應(yīng)大量飲水；喝水可改善血液循環(huán)，對(duì)老年患者可預(yù)防腦血栓的發(fā)生。但在嚴(yán)重腎功能衰竭，尿少、水腫時(shí)，要適當(dāng)控制飲水。每天進(jìn)水量至少應(yīng)為1500～2000毫升，盲目限水會(huì)導(dǎo)致身體脫水、電解質(zhì)紊亂、血黏度及血糖增高。

誤區(qū)四：糖尿病治療儀能治愈糖尿病

市場(chǎng)上出現(xiàn)一些治療儀器，號(hào)稱可以通過激光、紅外線、電流、電磁波等刺激穴位，降低血黏度、清理血管垃圾，從而起到降血糖的作用，甚至有的商家直接宣稱使用這類產(chǎn)品可以不打針不吃藥，徹底治愈糖尿病。

中山大學(xué)孫逸仙醫(yī)院糖尿病?？浦魅螚畲ū硎?，“二型糖尿病還無法治愈，主要通過藥物長(zhǎng)期規(guī)范控制。市場(chǎng)上的糖尿病治療儀只是配合藥物的一種輔助治療方式，不能治愈糖病?！?p>目前，胰島素治療糖尿病對(duì)于胎兒和母親都是安全的，相反懷孕期間接受紅外線、激光的照射，可能對(duì)胎兒造成難以預(yù)計(jì)的后果。

誤區(qū)五：血糖控制得越低越好

廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第三醫(yī)院內(nèi)分泌科主任醫(yī)師張瑩表示，過分苛求血糖的嚴(yán)格控制會(huì)增加低血糖發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)于糖尿病患者而言，高血糖的危害主要是會(huì)引起各種嚴(yán)重的慢性并發(fā)癥，影響患者的健康甚至是壽命，不過高血糖的危害通常都是長(zhǎng)期、逐漸發(fā)生的，暫時(shí)不會(huì)威脅生命。血糖并不是降得越低越好，而是應(yīng)該平穩(wěn)降糖，控制在一個(gè)較理想的范圍，并盡量避免低血糖的發(fā)生。一般患者理想的血糖控制目標(biāo)為：空腹血糖3.9-7.2mmol/L，非空腹血糖≤10.0mmol/L，HbA1c<7.0%。

那么在生活中，究竟哪些人容易患糖尿病呢？

肖建中指出：“容易得糖尿病的人群，第一個(gè)是跟年齡有關(guān)系的，所以40歲以上的人，容易得糖尿病；第二個(gè)是肥胖的人容易得糖尿??；第三個(gè)就是有糖尿病的家族史，比如父母、兄弟姐妹有糖尿病；或者還有一些人，得了妊娠糖尿病的這些人，就是懷孕的時(shí)候血糖高的人也容易得糖尿?。贿€有一些就容易有其它的一些疾病，比如有心臟病、腦血管病、一些高血壓、血脂高的這些人，都是容易得糖尿病的這種人群?！?p>那么，為了預(yù)防糖尿病我們又應(yīng)該做些什么呢？

賈凱建議說：“如果要是想遠(yuǎn)離糖尿病，只需要做到吃動(dòng)平衡，健康體重，就會(huì)降低患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)?！?p>肖建中表示：“我們從飲食的健康來說，第一個(gè)不要吃太多精制的食品；第二個(gè)可能也許是更重要的是，總的熱量的限制，就是總的量不要吃多了；第三個(gè)就是，我們現(xiàn)在勞動(dòng)強(qiáng)度不高的情況下，多增加一些鍛煉，增加一些體力活動(dòng)，可能是一個(gè)比較好的健康的生活方式?！?p>看來在日常生活中，我們應(yīng)該保持均衡與適度的飲食，并加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)，保持健康的身材，將糖尿病拒之門外。（孝金波 鐘亞楠）

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來源：中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)聯(lián)合辟謠平臺(tái)