心臟代謝疾病的高成本可能與不理想的飲食有關
根據(jù)本周發(fā)表在《開放存取》雜志PLOS Medicine上的一篇研究文章,美國人口中大約500億美元的心臟代謝性疾病的年度醫(yī)療費用可能與不良飲食有關。這項由圖夫茨大學(Tufts University)的雷納塔·米查(Renata Micha)和托馬斯·加齊亞諾(Thomas Gaziano)以及美國波士頓布里格姆和婦女醫(yī)院(Brigham and Women’s Hospital)及其同事進行的研究結果表明,與心臟代謝性疾病相關的最高成本可能是由于堅果和種子以及海鮮衍生的ω-3脂肪等食物的次優(yōu)消費。
雖然不健康的飲食會導致2型糖尿病、中風和冠心病等疾病的風險,但相關的醫(yī)療費用尚不清楚。在這項新的研究中,Micha、Gaziano和他的同事使用了一種微模擬建模方法來估計與美國35歲至85歲成年人次優(yōu)食用十種食物相關的心臟代謝疾病成本。在他們的模型中,作者納入了2009-2012年國家健康和營養(yǎng)檢查調(diào)查(NHANES)的飲食攝入量和心血管疾病危險因素數(shù)據(jù),這是一個評估美國健康和營養(yǎng)的研究項目。
研究估計,每年與次優(yōu)飲食相關的心臟代謝疾病成本為每人301美元,而美國人口為504億美元,相當于心臟代謝疾病總成本的18.2%。此外,結果表明,每人每年估計的最大費用與堅果和種子等食物(81美元)以及來自海鮮的歐米茄-3脂肪(76美元)的消費量低于建議消費量有關。重要的是要注意的是,研究飲食數(shù)據(jù)來源于個人對最近食物消費的回憶,可能會出現(xiàn)回憶錯誤,或者可能不反映個人的長期飲食習慣。
這些結果表明,改善飲食可能有助于降低與美國心臟代謝性疾病相關的成本負擔。作者解釋說,本研究中可歸因于特定飲食群體的高成本,如堅果和種子,部分與這些食物成分的個人消費相對較低有關。作者指出,“......從經(jīng)濟角度看,干預政策不僅關注飲食因素的益處或害處,而且關注人群離實現(xiàn)理想消費還有多遠更有可能獲得經(jīng)濟利益。”
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