遼寧倡議10人聚會(huì)點(diǎn)8人菜 這是在效仿武漢?
誰(shuí)知盤(pán)中餐力粒粒皆辛苦,我們的有知道浪費(fèi)糧食是非常不好的新聞,這個(gè)世界上還有很多人難以解決溫飽問(wèn)題,近來(lái)遼寧倡議10人聚會(huì)點(diǎn)8人菜引發(fā)了不少的關(guān)注,跟著小編來(lái)看看是怎么回事吧!
8月11日,武漢餐飲業(yè)協(xié)會(huì)向武漢餐廳發(fā)出倡議:①推行N-1點(diǎn)餐模式,即10位進(jìn)餐客人只能點(diǎn)9個(gè)人的菜,不夠再增加菜品;②針對(duì)兩三位客人進(jìn)餐,餐廳推出半份菜和小份菜,在節(jié)約前提下,滿(mǎn)足消費(fèi)者品種多樣化的需求;③每家餐廳要準(zhǔn)備打包盒,對(duì)萬(wàn)一有剩菜、剩飯的顧客提供打包服務(wù)。
作為一名消費(fèi)者,很多時(shí)候我們外出吃飯就餐,都是比較浪費(fèi)的,因?yàn)槌圆煌?,又不想打包,所以只能浪費(fèi)的,但是如今這種行為將會(huì)被禁止了,因?yàn)檎湎ЪZ食的重要性,也是我們需要知道的。目前針對(duì)兩三位客人進(jìn)餐,餐廳推出半份菜和小份菜,在節(jié)約的前提下,以滿(mǎn)足消費(fèi)者品種多樣化的需求。
另外,所有餐廳為顧客服務(wù),必須以節(jié)約的原則作為前提,每家餐廳要準(zhǔn)備打包盒,對(duì)萬(wàn)一有剩菜、剩飯的顧客提供打包服務(wù),體現(xiàn)餐飲行業(yè)的光盤(pán)行動(dòng)。所以這幾點(diǎn)大家都要清楚,畢竟浪費(fèi)糧食也是比較可恥的,希望大家都要珍惜糧食。
此前,北京工商大學(xué)商業(yè)經(jīng)濟(jì)研究所所長(zhǎng)、中國(guó)食品(農(nóng)產(chǎn)品)安全電商研究院院長(zhǎng)、教授洪濤介紹,中國(guó)人每年在餐桌上浪費(fèi)的糧食是500億公斤,接近全國(guó)糧食總產(chǎn)量的十分之一,價(jià)值高達(dá)2000億元。
而中國(guó)科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所成升魁團(tuán)隊(duì)曾歷時(shí)6年開(kāi)展食物浪費(fèi)研究結(jié)果更是顯示:2013年至2015年的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,我國(guó)餐飲食物浪費(fèi)量約為每年1700萬(wàn)至1800萬(wàn)噸,相當(dāng)于3000萬(wàn)到5000萬(wàn)人一年的口糧。
在很多人看來(lái),低糧價(jià)是造成我國(guó)糧食浪費(fèi)的最主要原因之一。
武漢倡議10個(gè)人聚會(huì)點(diǎn)9個(gè)人的菜,當(dāng)時(shí)有圍觀群眾就指出,這事各地會(huì)掀起一個(gè)10-N的減菜攀比運(yùn)動(dòng)。這不,遼寧來(lái)了。據(jù)遼寧日?qǐng)?bào)8月14日?qǐng)?bào)道,遼寧餐飲業(yè)兩個(gè)協(xié)會(huì)聯(lián)合向全省餐飲企業(yè)發(fā)出倡議書(shū),提出10人聚會(huì)點(diǎn)8人菜。競(jìng)猜啦,接下來(lái)10個(gè)人點(diǎn)7人菜,會(huì)是哪個(gè)省?
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