當(dāng)我們不知道一件事真假的時(shí)候，不防多等等官方的回應(yīng)。因?yàn)樾畔⑺槠芏嘈』锇楝F(xiàn)在上網(wǎng)很容易只看到事情的一面就下定論，其實(shí)很多時(shí)候都是認(rèn)為造出的謠言來混淆大眾，所以我們必須要具備自己獨(dú)立思考的能力，不能人云亦云。

瓶裝水塑料

1、食品和飲水中一直普遍存在塑料微粒。

2、塑料微粒主要來自環(huán)境廢棄物，幾乎無法杜絕。

3、塑料性質(zhì)穩(wěn)定，且攝入量極低，目前多數(shù)研究認(rèn)為其健康風(fēng)險(xiǎn)很小。

4、世界衛(wèi)生組織已經(jīng)著手評估相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)。

5、食品中尚無塑料微粒的控制要求，遵從通用衛(wèi)生規(guī)范即可。

近日，一個(gè)叫做Orb Media的非盈利記者組織發(fā)布了一項(xiàng)研究結(jié)果：瓶裝水里有塑料顆粒污染。

259個(gè)瓶裝水樣品來自9個(gè)國家的11個(gè)瓶裝水品牌，其中93%檢出塑料微粒。

大家比較熟悉的品牌包括百事集團(tuán)的Aquafina，可口可樂的Dasani，達(dá)能的Evian，雀巢的Pure Life和San Pellegrino。

如果這些一流品牌都存在“問題”，相信整個(gè)行業(yè)應(yīng)該無一幸免吧。

這個(gè)研究是委托紐約州立大學(xué)做的，他們用一種可以吸附在塑料上的熒光染料進(jìn)行檢測。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)，瓶裝水中的塑料微粒數(shù)量大約是自來水的2倍，塑料瓶中的塑料微粒數(shù)量比玻璃瓶多。

這說明，這些塑料微粒有一部分可能來自裝瓶過程。

不同瓶裝水中塑料微粒的數(shù)量差異很大，有17個(gè)樣品沒有檢出，而有一個(gè)樣品中的數(shù)量達(dá)到每升10000個(gè)。（這個(gè)數(shù)值頗有爭議）

不過，食品業(yè)界認(rèn)為，塑料顆粒是環(huán)境中普遍存在的，土壤、水源和空氣中均有，而且還有很多食品都是用塑料包裝的（言外之意其他食品也有塑料微粒）。

國際包裝飲用水協(xié)會認(rèn)為，這一研究結(jié)果未經(jīng)同行評議，同時(shí)科學(xué)界在塑料微粒檢測方法和健康影響上也缺乏共識，因此其結(jié)果是對消費(fèi)者的恐嚇。

另外，他們還認(rèn)為，Orb Media有預(yù)設(shè)立場的研究還存在很多缺陷，發(fā)布這樣的媒體報(bào)道也是不負(fù)責(zé)任的。

雖然消費(fèi)者對企業(yè)和協(xié)會的辯解通常不買賬，但我個(gè)人基本贊同他們的觀點(diǎn)。

食物和飲水中出現(xiàn)塑料微粒是難以避免的，就算從現(xiàn)在起不生產(chǎn)、不消費(fèi)塑料制品，現(xiàn)有的環(huán)境中已經(jīng)存在的塑料要完全降解也還要很多很多年。

關(guān)鍵在于，微量塑料吃進(jìn)去會不會有啥健康危害？

雖然科學(xué)界對塑料微粒的健康影響還不很確定，但目前的證據(jù)更傾向于風(fēng)險(xiǎn)很小。

此前，世界衛(wèi)生組織已經(jīng)宣布，將組織科學(xué)家評估飲用水中塑料微粒的潛在風(fēng)險(xiǎn)，希望這個(gè)項(xiàng)目能盡快得出一個(gè)令人信服的結(jié)論吧。

（更多關(guān)于塑料微粒的信息，可參看我去年寫的一篇文章）

它被稱為食物中的PM2.5，可人類對它了解很少！

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附：部分品牌的回應(yīng)

達(dá)能回應(yīng)：微塑料是一個(gè)新話題，我們和同行一樣，密切關(guān)注著科學(xué)界的最新進(jìn)展。

目前，缺乏有關(guān)微塑料的法規(guī)框架和科學(xué)共識，其檢測方法和健康風(fēng)險(xiǎn)也尚不明確，而微塑料在任何裝瓶環(huán)境下都會存在。

針對這一研究，達(dá)能無法做出準(zhǔn)確回應(yīng)，因?yàn)椴涣私庠摍z測方法的細(xì)節(jié)，也沒看到空白對照（本底值）的信息。

總的來說，微塑料的相關(guān)研究數(shù)據(jù)比較少，而結(jié)論千差萬別。

例如最近一篇經(jīng)過同行評議的論文發(fā)現(xiàn)，一次性塑料瓶裝的水中的塑料微粒數(shù)量（和本底值相比）無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。

為保證產(chǎn)品品質(zhì)，我們需要高質(zhì)量的包裝，因此在使用前都需要進(jìn)行充分的檢測。

我們所有的包裝材料都是食品級，也不會遷移到水里。

我們的裝瓶線保持著最高的衛(wèi)生等級、質(zhì)量和食品安全水準(zhǔn)。

可口可樂回應(yīng)：我們將產(chǎn)品質(zhì)量和消費(fèi)者健康放在最重要的位置，并十分嚴(yán)肅認(rèn)真的對待。

我們產(chǎn)品的一些質(zhì)量要求是業(yè)界最嚴(yán)苛的，同時(shí)使用的水源也要經(jīng)過多次過濾。

正如Orb Media的報(bào)告所說，微塑料廣泛存在，因此在深度加工的產(chǎn)品中也會存在。

我們堅(jiān)信產(chǎn)品的安全性，并歡迎對環(huán)境中的微塑料進(jìn)一步研究。

雀巢回應(yīng)：目前我們僅發(fā)現(xiàn)我們的產(chǎn)品中存在痕量的微塑料，同時(shí)我們認(rèn)為水中天然存在的物質(zhì)可能帶來假陽性問題。

雀巢一直處于微塑料的研究前沿，由于沒有相關(guān)限量，且最近的科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)空氣中也有這種物質(zhì)，因此我們將繼續(xù)用最先進(jìn)的技術(shù)來監(jiān)測和研究它。

我們可以和Orb Media展開公開的討論，同時(shí)也愿意和更廣泛的科學(xué)界合作，研究相關(guān)的檢測方法并了解微塑料的科學(xué)事實(shí)。

百事回應(yīng)：我們的產(chǎn)品遵循嚴(yán)格的質(zhì)量控制、衛(wèi)生規(guī)范、過濾處理和其他食品安全措施，因此產(chǎn)品在任何地方都安全且值得信賴。

微塑料是新興的科學(xué)話題，需要進(jìn)一步研究檢測方法、更多的同行評議研究和多方合作。

微塑料可能有很多來源，在土壤、水和空氣中均存在。

我們很有興趣參與這方面的研究，我們的產(chǎn)品也會繼續(xù)保持最高安全標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

看了這篇文章后大家心里的疑惑是不是迎刃而解了呢？希望對你們有幫助。