相信很多人都被“誤導(dǎo)”過。因為現(xiàn)在的網(wǎng)絡(luò)信息非常豐富和更新迅速，還沒等我們了解事情的詳情，下一秒就又反轉(zhuǎn)了。所以大家在獲取信息的時候一定要有耐心、多關(guān)注事件的后續(xù)發(fā)展，這樣才能了解全面。

小孩抿酒

　　春節(jié)將至，聚餐約會越聚越頻繁，餐桌上出現(xiàn)一兩個小朋友在正常不過了，其樂融融輕松活潑。很多人的兒時記憶里都會有這樣一個鏡頭，大人用筷子尖兒蘸上一滴酒讓小孩子抿，小孩子的反應(yīng)必定讓飯桌充滿笑聲，雖然這都是善意的玩笑，但是樸實情感的流露，但，今天應(yīng)該大聲告訴您，這事兒做錯了，而且是大錯特錯。

　　鑒于很多家長還是會覺得“就一點點酒沒關(guān)系”，但還有一句話叫潛移默化、習(xí)以為常，時間久了年齡大了，不健康的一面自然也就顯現(xiàn)了。

　　那到底孩子喝一點點酒究竟有多大關(guān)系？

　　小孩飲酒極易引發(fā)急性酒精中毒

　　《中國居民膳食指南（2016）》中建議，兒童少年、孕婦、乳母不應(yīng)飲酒，成人如飲酒，1天飲酒的酒精量男性不超過25 g，女性不超過15 g[i]。小孩因胃腸及腦髓血管豐富，酒精吸收比成人快，在大量接觸酒精（飲酒或酒精擦浴）后，極易發(fā)生急性酒精中毒，從而產(chǎn)生精神錯亂、共濟失調(diào)、循環(huán)不良、昏睡、昏迷等癥狀；嚴(yán)重中毒者由于延髓血管運動中樞和呼吸中樞相繼受抑制，可發(fā)生呼吸、循環(huán)衰竭，危及生命[ii]。

　　兒童飲食中最好不要加白酒或料酒烹調(diào)

　　料酒在烹飪過程中的主要作用為去腥解膩、增添食物香味，常用于肉類、海鮮類的烹飪。料酒中的乙醇成分能使肉中帶有腥膻味的蛋白質(zhì)和胺類揮發(fā)掉，糖分和氨基酸等成分能夠起到增香提味的作用[iii]。不管做菜時放入白酒或者料酒，其中的絕大部分乙醇成分都會隨高溫揮發(fā)掉，但如果過量添加，可能導(dǎo)致最終菜肴中乙醇殘留過多，從而影響兒童身體健康。

　　喝酒會讓孩子“變笨”

　　兒童正處于生長發(fā)育期，大腦的結(jié)構(gòu)和功能也處于發(fā)育成熟的階段。國內(nèi)外的研究均表明，酒中含的酒精可以使兒童的大腦功能發(fā)生變化，導(dǎo)致神經(jīng)發(fā)育受阻，進而影響其認(rèn)知和行為能力。

圖片來源：http://www.sohu.com/a/134530209_514679

　　通俗點說：喝酒會讓兒童們“變笨”。所以孩子的未來，不如從不沾酒開始。

　　酒精是孩子身心健康的殺手

　　酒精對消化道具有強烈的刺激作用，會使兒童出現(xiàn)胃腸不適和消化不良，影響正常飲食及營養(yǎng)素攝入，阻礙其正常的生長發(fā)育。經(jīng)常喝酒還可能引發(fā)胃炎和胃潰瘍。

　　同時，對酒精的解毒過程容易對兒童嬌嫩的肝細胞造成損傷，影響其肝功能。

　　隨著年齡的增長，除了對身體造成的直接損害外，喝酒還容易誘發(fā)未成年人的其他不良行為甚至危險事件，比如吸煙、暴力、毒品濫用、危險性行為等，從而進一步加重對未成年人生理和心理的傷害。

　　那些年，逗小孩子喝酒的三大誤區(qū)

　　“就喝一點，沒事！”

　　受傳統(tǒng)酒文化影響，很多家長認(rèn)為孩子逢年過節(jié)少喝點酒沒關(guān)系。殊不知，正是這種默許甚至縱容的態(tài)度，會在精神上給孩子“松綁”，促使其無所顧忌的嘗試飲酒。

　　喝酒上臉、臉紅=能喝！

　　常聽人說“喝酒上臉的人能喝”，但實際上，喝酒臉紅是由于體內(nèi)乙醛脫氫酶基因缺陷，導(dǎo)致酒精代謝生成的乙醛在體內(nèi)蓄積并產(chǎn)生一系列毒性作用，臉紅是其中最直觀的表現(xiàn)。因此，喝酒臉紅其實是身體發(fā)出的“危險警報”。

　　五顏六色的預(yù)調(diào)雞尾酒=飲料！

　　目前一些色彩絢爛、包裝精制的“預(yù)調(diào)雞尾酒”非常暢銷，大多是鮮果味，很受少年兒童歡迎。

圖片來源：昵圖網(wǎng)

　　事實上，預(yù)調(diào)雞尾酒的酒精含量與啤酒相仿，經(jīng)常飲用會給少年兒童的健康帶來危害。

　　給家長的忠告：如何實現(xiàn)“非成勿飲”！

　　家長應(yīng)充分了解飲酒對少年兒童的危害，從早期開始強化家庭教育，并對孩子的飲酒行為（包含嘗試性的行為）給出鮮明的反對態(tài)度，不能有任何縱容或無所謂的想法和表現(xiàn)，這對少年兒童未來的發(fā)展有重要的約束意義。

　　同時，通過多種渠道向少年兒童傳遞關(guān)于飲酒危害方面的知識，幫助其認(rèn)識到飲酒的各種害處。另外，父母應(yīng)以身作則，給兒童少年樹立健康的行為榜樣。

　　參考文獻：

　　1、中國營養(yǎng)學(xué)會.中國居民膳食指南（2016）［M］.北京：人民衛(wèi)生出版社, 2016.

　　2、烏云其木格.試論兒童急性酒精中毒的臨床救治方法.卷宗，2015，11：1050.

　　3、侯慕婉.黃酒、料酒、白酒的烹調(diào)之術(shù).保健時報，http://www.sohu.com/a/81691019_418505，2016-06-07 12:35

部分文字和圖片來自科普中國融合創(chuàng)作。

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