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      母乳中的微量營養(yǎng)素？你懂嗎? 
      
			
      
				2021-08-18 22:00:06
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			  來源：adm
			
      
		
      
				
		
      
			
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      母乳
      謠言：
      奶水清就是沒營養(yǎng)，不如配方奶，應(yīng)該給嬰兒和奶粉。
      辟謠：
      母乳中的微量營養(yǎng)素
      除了宏量營養(yǎng)素之外，母乳中還含有多種微量營養(yǎng)素和生物活性物質(zhì)，幫助寶寶建立免疫機制，保證正常的生長發(fā)育。
      營養(yǎng)素成熟母乳*牛乳*葉酸（ug/l）14.090硫胺素（mg/l）0.140.43維生素C（mg/l）5211維生素E（mg/l）2.40.6維生素A（mg/l）0.610.27鐵（mg/l）0.500.45鋅（mg/l）1.23.9鈉（g/l）0.170.77銅（mg/l）0.510.1
      1. 維生素
      維生素是人體重要營養(yǎng)素之一，含量少但活性強。能夠維持有機體基本生理功能。
      母乳中的維生素分為水溶性維生素和脂溶性維生素。水溶性維生素及維生素Ａ含量與哺乳期膳食關(guān)系密切，而維生素Ｄ、Ｅ、Ｋ難以通過血液循環(huán)進入乳汁，因此與哺乳期飲食關(guān)系不大。
      除維生素Ｄ和維生素Ｋ外，哺乳期營養(yǎng)良好的乳汁可提供１歲以內(nèi)嬰兒所需要的各種維生素，含量也高于牛乳。
      2. 礦物質(zhì)
      礦物質(zhì)在人體生命活動中起著重要作用，它可以是生命有機體的重要組成部分。
      例如鈣、磷用于構(gòu)建骨骼和牙齒等；也是細胞滲透壓和酸堿平衡的衛(wèi)士。此外，鉀、鈉、鈣、鎂等離子能夠維持神經(jīng)和肌肉的興奮性。
      母乳中礦物質(zhì)總量約為牛乳的１／３，可減輕嬰兒尚未成熟的腎負荷。
      盡管人乳中鐵含量較低，但其吸收率高，可達５０％，且大多數(shù)正常嬰兒具有充足的鐵儲備，因此母乳喂養(yǎng)的足月兒可晚至４～６個月時補充鐵劑。人乳中鋅含量與牛乳相似，但人乳中含低分子量的鋅結(jié)合因子配體，故吸收率遠高于牛乳。
      微量營養(yǎng)素的含量會隨著母親在哺乳期的膳食攝入而改變，因此建議在哺乳期內(nèi)食用含有多種維生素和礦物質(zhì)的食物。一個正常攝入豐富食物的母親，其母乳所提供的維生素和礦物質(zhì)的量足夠職稱嬰兒早期對微量營養(yǎng)素的需求。 
      b93b7c.
      辟謠專家：賴健強中國營養(yǎng)學會婦幼營養(yǎng)分會
      復核專家：汪之頊中國營養(yǎng)學會婦幼營養(yǎng)分會
      （內(nèi)容整理自“科普中國”、“科學辟謠平臺”）
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