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      吃蔬菜真的能排毒？其實(shí)是這樣... 
      
			
      
				2021-08-17 23:00:00
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			  來源：adm
			
      
		
      
				
		
      
			
      相信很多人都被“誤導(dǎo)”過。因?yàn)楝F(xiàn)在的網(wǎng)絡(luò)信息非常豐富和更新迅速，還沒等我們了解事情的詳情，下一秒就又反轉(zhuǎn)了。所以大家在獲取信息的時(shí)候一定要有耐心、多關(guān)注事件的后續(xù)發(fā)展，這樣才能了解全面。
      蔬菜排毒
      謠言：
      吃蔬菜能排毒。
      辟謠：
      說到排毒，其實(shí)這是個(gè)非常泛泛的說法，所謂毒素，更準(zhǔn)確的說是身體不需要的、長時(shí)間積存會(huì)對(duì)身體健康產(chǎn)生影響的物質(zhì)。
      多吃富含膳食纖維的蔬菜，可以幫助增加大便體積，刺激腸道蠕動(dòng)， 從而預(yù)防便秘發(fā)生。
      蔬菜中含有很多能夠幫助抗氧化的物質(zhì)，如胡蘿卜素、葉黃素、玉米黃質(zhì)，番茄紅素、甜菜堿、花色苷、槲皮素、異硫氰酸鹽等都具有清除自由基，抗氧化的作用。
      蔬菜中還有葉酸，到身體中會(huì)轉(zhuǎn)化成具有活性的形式來幫助肝臟解毒。
      辟謠專家：王蕾 中國好營養(yǎng)科普達(dá)人
      復(fù)核專家：徐維盛 中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所
      （內(nèi)容整理自“科普中國”、“科學(xué)辟謠平臺(tái)”）
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