中文字幕在线天|亚洲一区二区三区手机版|少妇中文字幕乱码亚洲影视|最好看的久久综合伊人



      

      
  

      

      
	
	

      

      



      

	
      

      
	
      
  	       
      
       中國基因網(wǎng)您的位置：首頁 >基因科普 >        
      
  
      
		
      
			
      甜味劑也分不同口感？你知道哪些 合理范圍內(nèi)使用無須擔(dān)心
      
			
      
				2021-08-13 15:37:01
				?
			  來源：adm
			
      
		
      
				
		
      
			
      隨著互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展，我們在獲取信息的時候很容易被帶跑方向。有時候真相也許并不是網(wǎng)上說的那樣，所以我們必須要有自己的判斷和獨立的理解。
      甜味劑不安全
       市場上“無糖”飲料或食品層出不窮，常見的無糖食品都添加了甜味劑，因此吃（喝）起來依然感覺很甜。很多人擔(dān)心甜味劑不安全，比如會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松等健康問題。
      真相解讀：
       很多人心里都有一個問號：既然是“無糖”飲料或者食品，為啥口感上一點沒耽誤甜呢？這是因為，市場上常見的無糖食品都是加了甜味劑的，所以吃（喝）起來依然感覺很甜。
       甜味劑的應(yīng)用已經(jīng)有100多年的歷史了，是非常普遍的食品添加劑，目前比較常見的有阿斯巴甜、甜蜜素、糖精和安賽蜜等等，而文章開頭提到的元氣森林飲品中用的主要是赤蘚糖醇。
      bbb175.
      圖蟲創(chuàng)意
      不同甜味劑之間的差別，主要體現(xiàn)在成本和口感上。比如阿斯巴甜、甜蜜素、糖精和安賽蜜，這是我們國內(nèi)用的最多的四種甜味劑，它們的成本相對便宜一些，但不少人會覺得口味沒有那么好；而赤蘚糖醇的口感則會柔和很多，大眾接受度也相對高一些。
      與糖相比，甜味劑是有很多優(yōu)點的。
       首先是甜度高。大多數(shù)甜味劑的甜度相當于蔗糖的數(shù)十至數(shù)千倍不等，只需要少量添加，就可以獲得很好的味覺享受。其次也是最關(guān)鍵的，甜味劑幾乎不含能量。甜味劑通常不提供能量或只提供較少的能量，人們在享受甜味的同時，還無需擔(dān)心能量的攝入，而且甜味劑還可以減少因糖攝入帶來的齲齒風(fēng)險。另外，甜味劑的水溶性和加工穩(wěn)定性好，在食品加工過程中很便于使用。
       很多人擔(dān)心甜味劑不安全，比如會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松等健康問題，但其實這種擔(dān)心是沒有必要的。從世界衛(wèi)生組織和聯(lián)合國糧農(nóng)組織的食品添加劑法典委員會（JECFA）、美國FDA、歐盟食品安全局EFSA等健康機構(gòu)的評估來看，目前國際上允許使用的這些甜味劑，只要在合理范圍內(nèi)添加使用，都是安全的，不會對人體有害，可以放心食用。
      bbbb55.
      圖蟲創(chuàng)意
      （內(nèi)容整理自“科普中國”、“科學(xué)辟謠平臺”）
      還有什么其他的流言困惑歡迎大家踴躍提問，小編會努力為大家尋找官方權(quán)威的說明來解答，希望大家能繼續(xù)支持本欄目。
      			

			
        
      
			
      
            鄭重聲明：本文版權(quán)歸原作者所有，轉(zhuǎn)載文章僅為傳播更多信息之目的，如有侵權(quán)行為，請第一時間聯(lián)系我們修改或刪除，多謝。
			
      
			
			
      
        
      推薦內(nèi)容