當(dāng)我們不知道一件事真假的時(shí)候，不防多等等官方的回應(yīng)。因?yàn)樾畔⑺槠芏嘈』锇楝F(xiàn)在上網(wǎng)很容易只看到事情的一面就下定論，其實(shí)很多時(shí)候都是認(rèn)為造出的謠言來混淆大眾，所以我們必須要具備自己獨(dú)立思考的能力，不能人云亦云。

醋感冒

　　在蝌蚪五線譜的“蝌蚪找真相”欄目，有網(wǎng)友提問道：“聞醋真的可以預(yù)防感冒嗎？”

　　想當(dāng)年，2003年，Sars鬧得最兇的時(shí)候，很多大學(xué)都會(huì)選擇燒一鍋醋，來進(jìn)行消毒。一直到現(xiàn)在，有的人覺得自己快感冒了，也會(huì)在屋子里燒醋，試圖來預(yù)防感冒。

　　那么，聞醋真的可以預(yù)防感冒嗎？

　　我們首先來了解一下醋是什么東西。

　　醋是酸味調(diào)味劑，釀醋主要使用大米或高梁為原料，適當(dāng)?shù)慕涂墒咕凭谀撤N細(xì)菌的作用下與空氣中氧結(jié)合生成醋酸和水。所以說，通俗得說，“醋就是變酸了的酒?！贝姿岬幕瘜W(xué)式是：CH3COOH。因?yàn)樗且环N弱酸，而所有酸里都有氫離子，可以得到電子，這在化學(xué)上被稱為“氧化性”。所以從化學(xué)的角度來說，醋具有一定的氧化性。

　　接下來我們?cè)賮砜纯锤忻暗降资鞘裁矗?/p>

　　感冒總體上分為普通感冒和流行感冒。普通感冒，中醫(yī)稱"傷風(fēng)"，是由多種病毒引起的一種呼吸道常見病，其中30%－50%是由某種血清型的鼻病毒引起。不同季節(jié)的感冒的致病病毒并非完全一樣。流行性感冒，是由流感病毒引起的急性呼吸道傳染病。病毒存在于病人的呼吸道中，在病人咳嗽、打噴嚏時(shí)經(jīng)飛沫傳染給別人。感冒病毒感染將導(dǎo)致宿主細(xì)胞變性、壞死乃至脫落，造成粘膜充血、水腫和分泌物增加，從而產(chǎn)生鼻塞、流涕、咽喉疼痛、干咳以及其它上呼吸道感染癥狀，當(dāng)病毒蔓延至下呼吸道，則可能引起毛細(xì)支氣管炎和間質(zhì)性肺炎。病毒性感冒以后由于人體的機(jī)體抵抗力下降，可繼發(fā)細(xì)菌感染。從感冒的病原體可見，病毒性感冒是占絕大多數(shù)。

　　那么，醋有沒有殺滅感冒病毒的作用呢？

　　民間的偏方里確實(shí)有醋可以消毒、殺菌和預(yù)防感冒的說法，但消毒專家早就做過實(shí)驗(yàn)證明，醋不能殺死病毒。

　　那為什么會(huì)有醋可以殺死感冒病毒這種謠言呢？這起源于酸性物質(zhì)的氧化性。凡是有強(qiáng)氧化性的化學(xué)物質(zhì)，很多都有消毒的作用，比如雙氧水，84消毒液與次氯酸鈉。所以，通俗地說，消毒的化學(xué)機(jī)制是有強(qiáng)氧化性的化學(xué)物質(zhì)破壞了病毒的結(jié)構(gòu)，讓病毒死亡。

　　那么，前面我們說了，醋也是一種弱酸，它也是具有一定的氧化性，但是，因?yàn)榇椎难趸院苋酰晕覀內(nèi)祟惪梢院人?，如果醋是?qiáng)酸的話，我們?nèi)祟惖纳囝^就要受到傷害——比如硫酸就是一種強(qiáng)酸，氧化性很強(qiáng)，所以我們?nèi)祟惒桓液攘蛩峋褪沁@個(gè)道理。

　　正因?yàn)榇椎难趸蕴?，所以我們?nèi)祟惒慌滤?，同樣道理，感冒病毒也不怕它。而且，如果把醋稀釋到空氣中，則因?yàn)闈舛鹊慕档?，它?duì)病毒的氧化能力就更弱了，所以，感冒病毒不能被醋殺死。

　　從微觀機(jī)制上說，感冒病毒的生長(zhǎng)主要靠核糖核酸酶等酶內(nèi)系統(tǒng)的催化作用，而核糖核酸酶等又受酸堿度的控制。一般病毒生長(zhǎng)環(huán)境的PH值為6.5-7.9，應(yīng)用5％-6％的食醋，有的人認(rèn)為其氫離子或氫氧離子的濃度足以控制所有感冒病毒的生長(zhǎng)——但是，這個(gè)前提是把感冒病毒全部放在液體狀態(tài)的醋里，當(dāng)醋被揮發(fā)到空氣中的時(shí)候，濃度被降低了至少1000倍，它的總體平均的PH數(shù)值已經(jīng)接近于7，這個(gè)酸堿度是無法抑制感冒病毒的生長(zhǎng)的。

　　同時(shí)，因?yàn)楦忻安《臼俏⒂^的物體，尺寸很小，它也很難撞上空氣中揮發(fā)的醋的小液滴，因此，總體的碰撞概率很低，這就好像天空中的2架飛機(jī)，要相互撞上也是比較困難的。從這個(gè)角度也可以證明燒醋對(duì)感冒病毒沒有什么殺傷力。

　　對(duì)于家庭而言，預(yù)防感冒以及消毒最好的辦法就是通風(fēng)，而不要盲目聞醋——因?yàn)檫@并沒有什么卵用。聞醋不但不能殺滅感冒病毒，而且如果空氣中的醋濃度過高，人體吸入的時(shí)間過長(zhǎng)，不但會(huì)引起呼吸困難和惡心等癥狀，還會(huì)對(duì)皮膚和呼吸道黏膜造成傷害。

　　總之，聞醋預(yù)防感冒是不科學(xué)的。

原來是這樣，一直困擾小編我的問題今天終于解決了~希望也能讓大家認(rèn)清謠言，了解更多的事實(shí)。