燕窩能美容？該信嗎？

面對流言，希望我們第一時間想到的是尋找官方回應(yīng)。而不是著急著把流言傳播出去，畢竟現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)相關(guān)的法律法規(guī)都出臺了，網(wǎng)絡(luò)上傳播謠言是需要負法律責(zé)任的，所以大家一定多注意。

燕窩美容

流言：燕窩能美容

每天一碗燕窩，堅持服用，能促進肌膚細胞的再生，增強肌膚彈性，延緩衰老，加速色素細胞代謝，從而改善臉色暗黃暗沉、甚至淡化黑眼圈和痘印、色斑，改善肌膚松弛、改善氣色和細紋皺紋，令臉色自然紅潤，素顏也能擁有令人艷羨的桃花肌。

真相解讀：

如今市面上燕窩產(chǎn)品非常多，一直備受關(guān)注且價格高昂的燕窩產(chǎn)品，真的值得購買嗎？

首先，歷史上，燕窩被中國人視為補品。燕鮑翅參，民間所謂“四大珍饈”中，燕窩位列其首。中國與南洋的燕窩貿(mào)易始于元代，明清時期燕窩在社會上流備受推崇，加之一些名醫(yī)為燕窩附會了治補功能，才使其名聲大盛。時至今日，中國仍是世界上燕窩消費的主要國家之一。

此外，燕窩產(chǎn)于熱帶，國內(nèi)極少出產(chǎn)，絕大多數(shù)依賴東南亞進口，基于物以稀為貴的市場邏輯和營銷炒作，它能賣出高價便不足為奇。

然而堅持食用燕窩，真有網(wǎng)傳的美容效果嗎？

燕窩中主要化學(xué)成分包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、唾液酸、氨基酸、水分、少量脂肪和微量礦物質(zhì)等。燕窩的標志性成分，又被稱為燕窩精華的，就是唾液酸。唾液酸是糖蛋白、低聚糖和糖脂的重要成分，具有抗炎、調(diào)節(jié)免疫等生物學(xué)活性。

雖然國內(nèi)外很多有關(guān)燕窩的科學(xué)研究結(jié)果提示燕窩具有抗氧化、抗炎、延緩衰老、抗病毒、抑制凝血等作用。但需要注意的是，在實驗室中這些結(jié)果都是從實驗細胞、實驗動物身上得出的，而且所使用的燕窩劑量也遠遠大于廣告中“每日一碗燕窩”的量，這些功能在人身上能否復(fù)制出來，至今也沒有確鑿的證據(jù)。

由于國內(nèi)燕窩的消費市場巨大，絕大多數(shù)依賴進口。社交平臺、網(wǎng)絡(luò)上代購們走私燕窩更是屢見不鮮，這給食品安全帶來了巨大威脅。非正規(guī)渠道來源的燕窩真假參半、魚龍混雜，有些甚至可能含有致癌的亞硝酸鹽，存在食品安全隱患。

因此，作為一種食材，燕窩可以吃，但從市場角度看，燕窩不應(yīng)過分炒作，消費者更不應(yīng)過分迷信，應(yīng)以健康、科學(xué)理性的態(tài)度對待，并謹慎選擇。

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復(fù)核專家：高超中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所副研究員

（內(nèi)容整理自“科普中國”、“科學(xué)辟謠平臺”）

原來是這樣，一直困擾小編我的問題今天終于解決了~希望也能讓大家認清謠言，了解更多的事實。

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