橘子里面的白瓤都是營養(yǎng)?具體什么情況呢
互聯(lián)網(wǎng)時代,每個人都是信息傳播者,但是我們必須清楚一點:在沒有獲得真正證實的消息之前,千萬不能隨意散播謠言,很容易造成以訛傳訛的局面。
橘子白瓤
流言:橘子里面的白瓤都是營養(yǎng)
橘子里的白瓤都是營養(yǎng),千萬不要丟。
真相解讀:
這是對橘子白瓤的夸大說法。
橘子上的白色絲狀物叫做橘絡(luò),又稱橘絲,橘筋,通常是白色,曬干后多為淡黃白色,放置時間久了會變成棕黃色。
橘絡(luò)其實也是一種果皮?!伴僮悠ぁ笔怯型?、中兩層果皮,我們平時直接剝開的那層是外果皮,橘絡(luò)其實是「中果皮」。
有人說橘絡(luò)營養(yǎng)價值高,認為應(yīng)該吃掉,不能丟,甚至還有用來做藥用的。
實際上,橘絡(luò)是有一些營養(yǎng),它的成分主要是水分和膳食纖維,也有一些植物多酚類物質(zhì)。
不過,考慮到白瓤的量實在太少,而且口感并不是很好,畢竟大部分是膳食纖維,如果覺得丟掉可惜,那就吃掉;但如果覺得口感不好,不吃也沒關(guān)系,這就完全看個人喜好了。因此完全沒有必要夸大橘子白瓤的營養(yǎng)價值。真想補充膳食纖維,多吃點雜糧更好。
(內(nèi)容整理自“科普中國”、“科學(xué)辟謠平臺”)原來是這樣,一直困擾小編我的問題今天終于解決了~希望也能讓大家認清謠言,了解更多的事實。
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